Future Marketing食品飲料&酒品牌數(shù)字生態(tài)大會(huì)圓滿落幕

上海2024年10月25日 /美通社/ -- 由Future Marketing未來(lái)營(yíng)銷組委會(huì)主辦的食品飲料&酒品牌數(shù)字生態(tài)大會(huì)于2024年10月24日在上海成功舉辦。

活動(dòng)由上海食品協(xié)會(huì)、重慶市冷凍食品行業(yè)協(xié)會(huì)、河南食品工業(yè)協(xié)會(huì)、合肥食品產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、福建酒類流通協(xié)會(huì)等戰(zhàn)略支持。來(lái)自江小白、來(lái)伊份、茶乙己、滿記甜品、千島湖啤酒、白象食品、太古可口可樂(lè)、澳美佳食品、佳格、酩悅軒尼詩(shī)、泰奇食品、貴州習(xí)酒?知交酒、蜜雪冰城、光明乳業(yè)、蒙牛、伊利、口味王、今麥郎、康師傅、鍋圈食匯、億滋國(guó)際、王老吉、植卓肉匠、妙可藍(lán)多、水井坊、百果園、青島啤酒、天邦食品、安德魯水果食品、滬上阿姨、瑪氏、李錦記、舍得酒業(yè)、百事、元?dú)馍?、瑪氏、江琦格力高、達(dá)能、養(yǎng)樂(lè)多等品牌方代表，以及騰訊云、尼爾森IQ，嗶哩嗶哩，魔鏡洞察、慧科訊業(yè)、CIC灼識(shí)咨詢等行業(yè)生態(tài)上下游的企業(yè)參與出席此次論壇。

此次FutureMarketing食品飲料&酒品牌數(shù)字生態(tài)大會(huì)以數(shù)字+科技賦能品牌與生意增長(zhǎng)為主線，聚集食品/飲料/酒/調(diào)味品/乳制品/預(yù)制菜/零食/咖啡/大健康食品/寵物食品等品牌領(lǐng)袖與生態(tài)上下游的平臺(tái)/技術(shù)服務(wù)商。針對(duì)數(shù)字化&營(yíng)銷、商業(yè)增長(zhǎng)、社媒互動(dòng)、私域運(yùn)營(yíng)、DTC賦能&渠道創(chuàng)新、中國(guó)品牌出海、國(guó)貨年輕化、AI賦能、電商增長(zhǎng)、消費(fèi)者洞察等內(nèi)容展開(kāi)分享，助力品牌的生意增長(zhǎng)。

在上午的開(kāi)幕演講中，尼爾森IQ的中國(guó)首席增長(zhǎng)官鄭冶在Future Marketing食品飲料&酒品牌數(shù)字生態(tài)大會(huì)上首先復(fù)盤了2024年度飲料市場(chǎng)的增長(zhǎng)驅(qū)動(dòng)力。從投資側(cè)到細(xì)分購(gòu)買渠道進(jìn)行了大盤梳理。拆解了飲料行業(yè)的人群洞察、購(gòu)買喜好以及品牌后續(xù)的增量機(jī)會(huì)。演講中鄭冶分享道：在過(guò)去一年中飲料類O2O仍表現(xiàn)小幅增長(zhǎng)，即飲茶品類增幅最為顯著，線下小業(yè)態(tài)保持增長(zhǎng)的同時(shí)，便利店的店產(chǎn)實(shí)際在變?nèi)?。把握O2O優(yōu)勢(shì)、要省和口味偏好差異，才能精準(zhǔn)制勝。

百果園百果科技輪值CEO姚楊在接下來(lái)FutureMarketing食品飲料&酒品牌數(shù)字生態(tài)大會(huì)的論壇中，分享了百果園如何通過(guò)線下與線上結(jié)合的多渠道布局（到店與到家服務(wù)）來(lái)滿足用戶的多場(chǎng)景需求。拆解了百果園基于企業(yè)運(yùn)營(yíng)、分布式運(yùn)營(yíng)的私域經(jīng)營(yíng)與數(shù)字化賦能的具體路徑，以及如何通過(guò)AI布局，賦能整個(gè)百果園的會(huì)員體系和發(fā)展。

線下零售行業(yè)內(nèi)卷加劇，驅(qū)動(dòng)經(jīng)營(yíng)的邏輯從增量到存量演變。新市場(chǎng)開(kāi)拓+老市場(chǎng)提效成為企業(yè)增長(zhǎng)的主要路徑。騰訊地圖DRTM產(chǎn)品負(fù)責(zé)人王森在論壇演講中，以具體的食品、飲料、茶飲品牌的案例分享，幫助品牌找到構(gòu)筑生意增長(zhǎng)的機(jī)會(huì)點(diǎn)。通過(guò)構(gòu)建渠道分銷數(shù)字化（DRTM）的業(yè)務(wù)藍(lán)圖，助力品牌破局增長(zhǎng)。

作為年輕人的高度聚集地，近7成的中國(guó)90后（包含00后）活躍在B站，35歲以下用戶占比86%，日均活躍用戶高達(dá)1.02億。擁有較長(zhǎng)的用戶留存度及會(huì)員留存率和強(qiáng)粘性。

嗶哩嗶哩營(yíng)銷中心大快消策劃負(fù)責(zé)人Joder在此次Future Marketing食品飲料&酒品牌數(shù)字生態(tài)大會(huì)的演講中分享了B站的人群洞察，以及品牌如何結(jié)合年輕人熱愛(ài)的梗文化，絲滑地融入到商業(yè)內(nèi)容中。通過(guò)實(shí)際的食飲和酒品牌的營(yíng)銷案例，幫助品牌找到在B站營(yíng)銷的切入點(diǎn)。用場(chǎng)景+內(nèi)容，打造別出心裁的好故事。賦能品牌新品推爆、挖掘新場(chǎng)景、增量新生意。與用戶一起玩梗造梗、分享熱愛(ài)、共創(chuàng)聯(lián)動(dòng)，助力品牌的營(yíng)銷提效。

在【品牌年輕化，傳統(tǒng)國(guó)貨的逆齡生長(zhǎng)】的演講中，千島湖啤酒副總裁姜?jiǎng)南M(fèi)者出發(fā)，分享了Z世代的關(guān)注點(diǎn)及品牌如何占據(jù)用戶心智；中國(guó)FMCG供應(yīng)鏈的現(xiàn)狀和趨勢(shì)；傳統(tǒng)品牌和新消費(fèi)品牌在品牌營(yíng)銷上的差異等行業(yè)干貨。帶領(lǐng)大家思考品牌的本質(zhì)，用戶體驗(yàn)、以及如何從品牌的角度去思考和做好產(chǎn)品。

上午FutureMarketing食品飲料&酒品牌數(shù)字生態(tài)大會(huì)的圓桌對(duì)話聚焦中國(guó)品牌的全球化征途。在主持人CIC灼識(shí)咨詢董事總經(jīng)理姜驍瀟的帶領(lǐng)下，針對(duì)國(guó)際市場(chǎng)對(duì)中國(guó)茶飲品牌的認(rèn)知與接受度；中國(guó)新式茶飲的全球市場(chǎng)潛力與發(fā)展；如何融入國(guó)際市場(chǎng)？出海第一站首選東南亞、歐美還是其它？在供應(yīng)鏈管理上，品牌出海的物流與成本控制；出海企業(yè)的品牌建設(shè)與文化輸出等內(nèi)容話題，茶乙己的品牌創(chuàng)始人張小秋、百果園百果科技輪值CEO姚楊、應(yīng)帆數(shù)字科技商業(yè)咨詢總監(jiān)劉一璇分別分享了各自的行業(yè)洞察。

下午的開(kāi)幕演講中，魔鏡洞察高級(jí)分析師易凡分別分享了零食、堅(jiān)果炒貨、烘焙糕點(diǎn)、餅干/膨化、糖果等行業(yè)在市場(chǎng)電商平臺(tái)的銷售變化、趨勢(shì)及競(jìng)爭(zhēng)格局和增量機(jī)會(huì)。演講中，易凡分享道: 零食的品類高度分散，新鮮感是核心吸引力，消費(fèi)者傾向于高頻嘗鮮；懷舊情懷、童年回憶零食熱度持續(xù)增長(zhǎng)，懷舊消費(fèi)成為新趨勢(shì)；社交價(jià)值+情緒解壓，成為零食消費(fèi)的新興動(dòng)因。

來(lái)伊份副總裁趙漢利在【做大私域，精準(zhǔn)營(yíng)銷】的演講中，分享了來(lái)伊份基于人貨場(chǎng)的私域數(shù)字化規(guī)劃，如何借助外腦的規(guī)劃，深度洞察用戶，實(shí)現(xiàn)從零食到服務(wù)的破局及公域到私域的完整閉環(huán)。

作為白酒品牌的代表，貴州習(xí)酒 ? 知交酒的品牌策劃劉依晨在2024Future Marketing食品飲料&酒品牌數(shù)字生態(tài)大會(huì)中分享了白酒行業(yè)的消費(fèi)者分析以及行業(yè)痛點(diǎn)；通過(guò)分享知交酒在社媒營(yíng)銷、圈層營(yíng)銷、視頻號(hào)運(yùn)營(yíng)、跨界合作、IP聯(lián)動(dòng)側(cè)的實(shí)際案例，助力品牌通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)思維和更貼合目標(biāo)受眾及社交平臺(tái)語(yǔ)境的內(nèi)容輸出，賦能白酒品牌圈粉新青年。

"吉文化"是王老吉獨(dú)創(chuàng)的品牌文化，數(shù)字化是技術(shù)支持、是手段、是方式。數(shù)字化如何賦能吉文化創(chuàng)新發(fā)展？來(lái)自王老吉品牌管理部的呂真分享了王老吉在供應(yīng)鏈數(shù)字化的布局實(shí)踐。拆解了王老吉品牌如何從目標(biāo)受眾洞察，到傳播內(nèi)容和形式的創(chuàng)新，提升王老吉的品牌影響力與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

下午FutureMarketing食品飲料&酒品牌數(shù)字生態(tài)大會(huì)的圓桌討論在嚴(yán)曉鋒（管理咨詢師/資深B2B數(shù)字化營(yíng)銷專家）的帶領(lǐng)下，來(lái)自青島啤酒創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷事業(yè)部副總經(jīng)理史永剛、閱山海果蔬低度酒創(chuàng)始人魏然、詩(shī)遇酒創(chuàng)始人尚召輝、統(tǒng)一食品中國(guó)數(shù)字化中心CTO翁章獻(xiàn)等嘉賓分別針對(duì)企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型、直播電商、即時(shí)零售、私域運(yùn)營(yíng)、AI賦能等內(nèi)容話題展開(kāi)了分享和討論。

2024Future Marketing食品飲料&酒品牌數(shù)字生態(tài)大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，針對(duì)同期進(jìn)行的年度獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)選還特別頒發(fā)了2024 Future Marketing未來(lái)營(yíng)銷大獎(jiǎng)中，年度食品/飲料/酒飲/零食/大健康食品等類目下的獲獎(jiǎng)品牌與供應(yīng)商及優(yōu)秀案例。

最后特別致謝此次Future Marketing食品飲料&酒品牌數(shù)字生態(tài)大會(huì)的合作伙伴及國(guó)際日?qǐng)?bào)、商業(yè)評(píng)論、搜狐上海資訊、食品伙伴網(wǎng)、快消品、酒業(yè)時(shí)報(bào)、廣告人、食品商務(wù)網(wǎng)、電商新聞、食研網(wǎng)、食品工業(yè)科技、中國(guó)乳業(yè)、乳業(yè)在線、進(jìn)口食品網(wǎng)、零售商業(yè)評(píng)論、冷凍食品網(wǎng)、葡萄酒資訊網(wǎng)、酒業(yè)新聞網(wǎng)、釀酒網(wǎng)、時(shí)代在線、小食代、洋酒頻道、梯影傳媒等60家媒體伙伴。