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关于<\/b>Cuisine Solutions
<\/b>Cuisine Solutions由屡获殊荣的国际厨师团队领导，是世界领先的真空低温烹调食品制造商。该公司在几十年前开始开创、完善和推广创新、精确的缓慢烹饪技术。该公司以创新闻名，推出了多种类别的真空低温烹调食品，包括蛋白质、酱汁、谷物和植物产品，以及广受欢迎的蛋类产品。该公司经过巴氏消毒的真空低温烹调食品在冷冻情况下可以保存18个月，解冻后可以保存6天，并且可以使用烤箱在短短几分钟内完成烹制。这使得食品服务企业和家庭烹饪能够节省时间，简化供应链挑战带来的各种复杂性，是显著降低浪费和劳动力成本的完美解决方案。使用烤箱的总部位于弗吉尼亚州斯特林，为超过2.2万家餐厅和6000家零售商以及主流航空公司和酒店提供服务。如需了解更多信息，请访问www.cuisinesolutions.com<\/a>。<\/p> \n

关于真空低温烹<\/b>饪<\/b> 真空低温烹饪（Sous vide）的法语意为"在真空条件下烹调"，这是一种创新烹调技术，将食物在真空密封条件下进行加热，直到烹制到完美状态。 1971年， Bruno Goussault（他随后将成为Cuisine Solutions的首席科学家）开发出真空低温烹调技术，用以提升烹饪食物的质感和风味，同时保持食物的天然完整性。Goussault博士发现将食物放在特别设计的真空密封袋中用稍高于正常水平的温度缓慢烹饪的真空低温烹饪方式，与传统烹饪方式相比，可以显著提升食品风味并减少食物卷缩。Cuisine Solutions集成了真空低温烹饪技术并不断进行科学创新，使得该公司能够始终如一地提供深受世界各地顶级厨师和眼光敏锐的美食家所信赖和喜爱的餐厅品质产品。<\/p> \n

关于<\/b>Bain Capital
<\/b>Bain Capital, LP是全球领先的私人多资产另类投资公司之一，为我们的投资者、团队、企业和我们生活的社区带来持久的影响。自1984年成立以来，我们利用自己的洞察力和经验，将业务有机扩展到众多资产类别，包括私募股权、信贷、公共股权、风险投资、房地产和其他战略重点领域。公司在四大洲设有办事处，拥有1300多名员工，管理着近1600亿美元的资产。如需了解更多信息，请访问：www.baincapital.com<\/a>。<\/p> \n

媒体<\/b>联系人：<\/b> Cuisine Solutions<\/u>方向<\/u> R. Couri Hay<\/span> \/ Denise Finnegan<\/span>
R. Couri Hay Creative PR
Couri@rcourihaycpr.com<\/a>| Denise@rcourihaycpr.com<\/a>
212-580-0835<\/p> \n

Bain Capital<\/u>方向<\/u> Scott Lessne \/ Charlyn Lusk Stanton<\/span>
(646) 502-3569 \/ (646) 502-3549
slessne@stantonprm.com<\/a> \/ clusk@stantonprm.com<\/a><\/p>"]; $("#dvExtra").html(content_array[0]);})();