深圳2015年8月6日電 /美通社/ --近日,即將迎來周年慶的山姆會員商店迎來了好消息,其會員數(shù)量已突破150萬,這有賴于山姆進入中國市場19年來一直貫徹會員第一的經(jīng)營理念,致力于為會員帶來優(yōu)質(zhì)的商品和細(xì)致的服務(wù)。而為了滿足會員對商品及服務(wù)的更高追求,自7月底以來,山姆推出了來自全球五大洲的高品質(zhì)海產(chǎn)、0添加激素的美式烤雞、原產(chǎn)地采摘24小時空運到店的云南野山菌等新鮮應(yīng)季食材,深受熱捧,其中美式烤雞上架僅3天就在全國售出近5噸,云南野山菌今年銷售預(yù)計也將同比增長80%。同時,自8月7日起,全國各地會員店還進行持續(xù)10天的鮮食限時會員回饋活動,較高降幅高達25%,涵蓋“會員優(yōu)品”北京久保桃、澳洲牛腩等人氣食材,將引發(fā)又一個購物熱潮。
作為全球較大的會員制商店之一,山姆進入中國的第19年,會員人數(shù)就已突破150萬,多款熱銷商品更不斷創(chuàng)造新的銷售記錄,如近期上架3天就售出近5噸的美式烤雞等。此外,山姆已在中國10個城市開設(shè)了12家會員店,并將在2-3年內(nèi)新設(shè)7家新店。從如此突出的市場表現(xiàn)看來,零售業(yè)普遍遭遇的“寒冬”顯然沒有發(fā)生在山姆身上。在山姆會員商店首席運營官文安德(Andrew Miles)看來,山姆跟其他零售商較大的一個不同點就是來自于商品,這是會員為什么到山姆店來購物的原因。山姆會員店始終致力于為會員們網(wǎng)羅來自全球各地的熱銷商品,并按照山姆嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟少彉?biāo)準(zhǔn),通過對產(chǎn)地、供應(yīng)商、品質(zhì)、價格等一系列要素的考察篩選,最終將更高品質(zhì)的商品帶給會員,以突出山姆的差異化競爭優(yōu)勢。例如:針對越來越注重生活質(zhì)量和健康養(yǎng)生的會員,山姆引進了營養(yǎng)又高端的野生菌、海產(chǎn)品等,通過及時空運到達、頂級的切割標(biāo)準(zhǔn)等方式,保證會員享受到極致的購物體驗。此外,為了向崇尚便利、生活節(jié)奏較快的年青會員提供更健康便捷的美食,山姆在食品安全和高食用性的基準(zhǔn)上,不斷開發(fā)和改進各種熟食。這一切的努力,都源自于“更好的生活盡在山姆”這一宗旨。
進入8月,最適合這個酷熱季節(jié)的美食莫過于爽口健康的野山菌。為了使會員能獲得更優(yōu)質(zhì)的野山菌,山姆秉承著從原產(chǎn)地采購的一貫策略,堅持每天從奶子河畔的香格里拉引進了既營養(yǎng)又飽含藥用價值的各種野山菌菇,24小時空運到店,保證會員品嘗到最新鮮的食材。例如:著名的松茸菌、黑牛肝菌、因《舌尖上的中國》而被大眾所熟悉的菌中珍品雞樅菌、還有菌肉肥厚的老人頭菌和味鮮肉脆的竹蓀菌,可謂是同行業(yè)中少有的能同時提供如此多品種的新鮮野山菌的零售商。自去年山姆會員店初嘗試野生菌的推廣以來,高品質(zhì)的野山菌一直獲得了會員們的喜愛。今年,山姆會員店加大了野生菌的采購和推廣力度,其銷售額預(yù)計將同比增長80%。
除了美味純天然的野山菌, 7月17日,山姆會員店還全線上架一年四季都備受青睞的美式烤雞,開賣3天即售出近5噸,受歡迎程度可見一斑。山姆會員店的美式烤雞原料選用泰森品牌自養(yǎng)雞,從種雞飼養(yǎng)到苗雞孵化以及肉雞成長屠宰,整個過程所有激素0添加。值得一提的是,為了會員無論何時都能品嘗到較佳口味的美食烤雞,山姆采用新式恒溫的陳列方式,保證溫度,確??诟?。銷售時,山姆配備專用的烤雞袋子,這款烤雞袋從材料、袋型、規(guī)格、顏色、結(jié)構(gòu)、陳列效果等不同方面進行多次試驗,前后經(jīng)過8次打樣及改良而研發(fā)出來,其材料專門選擇3層復(fù)合材料,增強產(chǎn)品承重力的同時也使其耐熱溫度高達140攝氏度,又不會燙傷手。
在這個夏天,山姆還為會員們精選了環(huán)球高品質(zhì)海產(chǎn),讓會員享受到來自五大洲不同種類的冰鮮、冷藏和急凍的優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品。其中山姆自有品牌會員優(yōu)品 (Member’s Mark) 的智利三文魚,采用海水養(yǎng)殖,標(biāo)準(zhǔn)化工廠專業(yè)加工,全程的保溫配送。而讓會員倍感驚喜的是,山姆采用了國內(nèi)較高的E級分割標(biāo)準(zhǔn),通過11道的分割步驟,剔除骨頭、剔除魚鰭、摘除腹部肥油、去除尾部多于部分、去除腹部薄膜等,保證高食用率,讓會員每一口吃到的都是三文魚肉較好的部分。除了智利三文魚,山姆會員店還引進了智利、阿根廷紅蝦、厄瓜多爾、英國、丹麥、荷蘭、加拿大、美國和阿拉斯加等各國當(dāng)季海鮮,品種之豐富、品質(zhì)之高,相信是會員的不二之選。
此外,“微信搖一搖,呼朋喚友享好禮”會員互動活動自7月中旬啟動以來,為會員增添了不少驚喜。為期三波的搖一搖活動將在8月初結(jié)束,以深受會員們喜愛的山姆明星商品澳洲牛肉、美國車?yán)遄印T優(yōu)品馬卡龍為主題吸引了近15萬人參與,山姆官方微信和微博也收到許多粉絲對此活動的點贊和好評。
在未來,山姆會員店會繼續(xù)為會員們甄選高品質(zhì)的應(yīng)季商品,并通過與會員進行緊密的互動及門店的導(dǎo)購活動,全面升級會員購物體驗,讓會員真切地感受到“更好的生活盡在山姆”的宗旨。
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