杭州2017年3月14日電 /美通社/ -- 2017年3月11日,夏果投資旗下的大通冰室在品牌開放加盟一年半的時間節(jié)點,正式踏足東南亞市場,在馬來西亞開設了第一家門店。夏果總部經(jīng)歷了數(shù)月的精心籌備,耗費了極大的人力物力,打造了這家具有代表性意義的大通冰室馬來首店。
這家位于吉隆坡時代廣場的門店延續(xù)了大通冰室一貫的招牌形象,跑馬燈、地標牌、紅綠基底色一個不少,值得注意的一點是相較國內(nèi)統(tǒng)一式樣的臉譜化形象,大通冰室馬來店在店名和菜單、軟裝方面做了部分升級,以便更快速地融入馬來西亞本土市場。
眾所周知,馬來西亞是一個華人聚集、帶有深深香港烙印的南洋小國,這里的華人占人口總數(shù)的95%,粵語是這里的通用語言,可以說馬來西亞是80年代舊香港的一個縮影,隨處可見的港式茶餐廳令人恍惚以為穿越到了老港劇里?;浉埏L情濃郁的馬來西亞美食,就是港式風味與地道馬來風味的融合。而大通冰室本身就是傳承經(jīng)典港風的產(chǎn)物,此次進駐馬來西亞可以說是與老牌香港文化的直接對壘。
縱觀大通冰室的產(chǎn)品脈絡以及發(fā)展模式,都已經(jīng)與傳統(tǒng)香港茶餐廳家族經(jīng)營、產(chǎn)品陳舊的特征迥然不同了,可以說大通冰室是根植于經(jīng)典港式風味,并在新時代結(jié)合潮文化華麗轉(zhuǎn)身的時尚茶飲品牌,是一個既能讓老港人追憶時光又能讓年輕人樂于接受的品牌,和老派香港美食的關系,可謂青出于藍而勝于藍。因此大通冰室不懼入駐粵港風情濃郁的馬來西亞,新產(chǎn)品、新模式的推出,勢必在馬來西亞掀起一股新式港飲旋風。
自2015年底開放加盟至今,大通冰室僅僅花了一年左右的時間就將門店擴張到了全國范圍,根據(jù)2016年底數(shù)據(jù),除了臺灣省、吉林省之外的所有省、自治區(qū),都有大通冰室門店遍及。截止2017年初,全國合作伙伴的數(shù)量已經(jīng)突破1000個,門店數(shù)量和發(fā)展速度穩(wěn)居行業(yè)榜首。在國內(nèi)形式一片大好穩(wěn)定增長的同時,2016年底大通冰室開始著手布局開拓海外市場,2016年10月品牌登陸紐約時代廣場是一個開端,到2017年初簽下首家新西蘭加盟店,再到此次馬來西亞首店的正式開業(yè),大通冰室將全球擴張計劃一步步落到了實處。
相信在不遠的將來,包括東南亞市場、大洋洲市場甚至更遙遠的北美、歐洲市場都會出現(xiàn)大通冰室的身影,屆時,將有更多人愛上這個“港式經(jīng)典,潮流演繹”的港飲品牌。