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北鼎:每一個暢銷款的誕生,都是品牌進(jìn)化的結(jié)果

2017-11-22 08:00 12794
雙十一大戰(zhàn)已經(jīng)結(jié)束,各項銷售排行榜出爐,北鼎K159養(yǎng)生壺以最終超34000臺的銷量,再次榮登廚房小家電預(yù)售排行榜第一名。

深圳2017年11月22日電 /美通社/ -- 雙十一大戰(zhàn)已經(jīng)結(jié)束,各項銷售排行榜出爐,北鼎K159養(yǎng)生壺以最終超34000臺的銷量,再次榮登廚房小家電預(yù)售排行榜第一名。

不過這對北鼎人來說并不算驚喜 -- 畢竟,同樣的喜悅?cè)ツ暌呀?jīng)感受過一次。其實,每一年的雙十一之于北鼎而言更像一場大考,“如何打造下一個爆款?”是顯而易見的題面,而如何在這個過程中尋求品牌的進(jìn)化與沉淀,則是北鼎真正關(guān)心的核心問題。

今年雙十一北鼎爆款K159全能燉煮壺
今年雙十一北鼎爆款K159全能燉煮壺

從研發(fā)開始,傾聽每一條用戶評價

打開北鼎天貓旗艦店K159的評論界面,雙十一過去一周的時間,已經(jīng)有5278條評論,而且其中很大一部分的評論都寫得十分詳盡,并帶上美美的曬圖。

“我們從不刷評價,每一條評論都是真實的,”北鼎旗艦店店長說,“因為真實的用戶評價才是我們進(jìn)步的養(yǎng)料,最直接來說,我們可以從中汲取產(chǎn)品改進(jìn)的方向?!?/p>

拿去年雙十一的單品K153來說,在賣爆之后,北鼎也收獲好評無數(shù)。但產(chǎn)品經(jīng)理并不滿足于此,開始做大量長線的用戶深訪,將不同用戶在不同場景下可能遇到的刺兒挑出來。

北鼎的隔水燉盅一直是方便、簡潔設(shè)計的代表作品,但燉盅用完后收納不便,成了許多“強(qiáng)迫癥”用戶的煩惱。其中有一位用戶在使用的時候腦洞大開,將裝蛋糕的盒子挖出一個圓洞并將燉盅收納其中,她將這個小發(fā)明建議給了北鼎客服。這個想法直接激發(fā)了燉盅收納架的誕生,并用于今年雙十一爆款K159養(yǎng)生壺的貼心設(shè)計中。為了表達(dá)對這位“腦洞大開”的用戶的感謝,在K159面市后,北鼎直接寄送一臺作為禮物送給她。

“去年我們研究了好幾千份用戶深訪和調(diào)查問卷數(shù)據(jù),找出來5根‘刺’兒,像燉盅收納不便,我們就標(biāo)配了燉盅收納架;由于某些地區(qū)水質(zhì)問題,使用一段時間后壺底會結(jié)水垢,我們就研發(fā)食品級檸檬酸除垢劑;茶籃太小,一些大塊狀食材裝不下,我們就增了其大直徑等等,全都在今年產(chǎn)品研發(fā)的時候用設(shè)計一一解決了,所以K159可以說了北鼎齊全配的養(yǎng)生壺了。”產(chǎn)品經(jīng)理葉煒帆說道,“包括一些用戶反映就是自己犯懶,準(zhǔn)備煲湯食材搭配起來麻煩,養(yǎng)生壺因此被閑置,北鼎就組建了1個專門的料包團(tuán)隊,根據(jù)不同季節(jié)時令,為‘懶人用戶’們專門研發(fā)幾十多種的適飲食材料包,聘請營養(yǎng)顧問進(jìn)行科學(xué)搭配,確保營養(yǎng)與口感,用戶拿到往壺里一扔,一按,一煮,節(jié)省了很多時間和腦力。對于全程參與其中的我來看,北鼎爆款的誕生不是偶然的,和用戶深度良性的互動,是我們做得更好的根源。”

甄選全球的好材質(zhì)集于一壺

北鼎K159養(yǎng)生壺的定價,即便是在雙十一折扣力度下也超過千元,和同類產(chǎn)品相比,這的確算“另類”。不過許多用戶在收到實物后,都被它簡潔流暢的設(shè)計語言、以及出眾的材質(zhì)與質(zhì)感所打動,認(rèn)為物有所值。

北鼎的玻璃壺身使用德國肖特玻璃,一體成型,整體光滑均勻,能夠耐溫差150攝氏度,高溫500攝氏度,而且做到全身零毛孔,無有害物質(zhì)揮發(fā)。無論是安全性還是耐用性,都是業(yè)內(nèi)標(biāo)桿。來自天貓買家在K159產(chǎn)品評價里這么寫道:“我用專業(yè)一點的角度分析下這個鍋(壺)吧。首先想說的是德國肖特杯,外行人看到德國就知道進(jìn)口貨,肖特這工廠可出名了,可以說是全球較好的玻璃杯工廠,做出來的玻璃透明度很高(材料好、少雜物),然后玻璃杯厚度均勻,這影響受熱和安全性。你看它這么薄的壁身,都能做到受熱受冷不爆,我一看是肖特杯,想都不想就買?!?/p>

截圖來自北鼎天貓旗艦店K159產(chǎn)品買家評論
截圖來自北鼎天貓旗艦店K159產(chǎn)品買家評論

此外,北鼎的核心部件 -- 發(fā)熱底盤使用的是來自英國STRIX的溫控器,壽命超10年,真正踐行“陪伴就是最長情的告白”。就連被大家最關(guān)心的不銹鋼是否是食品級的問題,北鼎也一早就給出答案 -- K159的發(fā)熱底盤用的是304不銹鋼的升級版本316L不銹鋼,其他部位均是304不銹鋼,全壺材料全部通過FDA食品級安全認(rèn)證。

“我們并不是為了追求溢價去選擇貴價材料,而是做一款在質(zhì)感、功能、審美三個方面都達(dá)到我們心目中標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,就必然要選擇它們?!碑a(chǎn)品經(jīng)理坦然道。

從單品的成功到品牌力的形成

與許多國內(nèi)廚用家電品牌相比,北鼎是年輕的。但北鼎脫胎于有20多年制造和設(shè)計經(jīng)驗的母公司北鼎晶輝,由于母公司是kitchenaid、德龍、KENWOOD、PHILIPS等國際一線廚電品牌的戰(zhàn)略合作伙伴,因此北鼎一開始就向世界較高標(biāo)準(zhǔn)看齊,設(shè)定的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)高于多數(shù)國內(nèi)同行,也就不難理解這個年輕的品牌旗下多款產(chǎn)品近年來頻頻拿下包括德國紅點設(shè)計大獎、德國iF產(chǎn)品設(shè)計大獎、美國IDEA工業(yè)設(shè)計獎、G-MARK日本優(yōu)良設(shè)計大獎、中國創(chuàng)新設(shè)計紅星獎等國內(nèi)外諸多大獎。

因此,憑借自己強(qiáng)大的研發(fā)與設(shè)計能力,北鼎在養(yǎng)生壺品類找到了突破口,形成了單品銷量的爆破,但這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是它的全部。隨著飲水機(jī)線、烘焙線、食品料包線的逐一豐富,北鼎已經(jīng)開始了它作為一個高端廚房品牌的征程。

眾多用戶曬出用北鼎K159小粉壺自制的酸奶
眾多用戶曬出用北鼎K159小粉壺自制的酸奶

“現(xiàn)在陸續(xù)收到K159養(yǎng)生壺的用戶已經(jīng)開始參加我們小粉壺#開光第一曬#的活動了,用我們酸奶菌粉自己做天然0添加的健康酸奶了,看樣子又是俘獲了一群美廚娘的胃,”北鼎天貓店店長說?!靶乱惠喌挠脩粽{(diào)查也即將啟動,它會引領(lǐng)我們怎樣進(jìn)化?我也很期待。”

消息來源:北鼎BUYDEEM
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