韓國(guó)首爾2017年12月1日電 /美通社/ -- 盡管最近經(jīng)濟(jì)不景氣，韓國(guó)海鮮市場(chǎng)依然蓬勃發(fā)展。去年，韓國(guó)海鮮出口增長(zhǎng)約12%。
韓國(guó)海鮮正在憑借安全、美容養(yǎng)顏、健康和方便快捷這些競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)拓展國(guó)際市場(chǎng)，引起了世界各地消費(fèi)者的興趣。
由韓國(guó)海洋水產(chǎn)部主辦的第13屆首爾國(guó)際海鮮展 (Seoul Int'l Seafood Exhibition) 于今年5月10日（周三）至12日（周五）在COEX會(huì)展中心A展廳舉行。
隨著單身戶、雙收入家庭和老年人的增多，今年的展會(huì)主要聚焦方便快捷的海鮮產(chǎn)品。參觀者對(duì)Dongwon Industry的金槍魚和三文魚排、Masan Foods的配汁鮑魚和蝦、Gunsan Tongue Sole Promotion Agency的群山舌鰨烤架和韓國(guó)水協(xié)中央會(huì) (National Federation of Fisheries Cooperatives) 的紫菜湯Gimtang等展品非常感興趣，這也體現(xiàn)了這一趨勢(shì)。
來(lái)自12個(gè)國(guó)家的150家企業(yè)共展出了504款新品，吸引了業(yè)界和消費(fèi)者的關(guān)注。值得注意的是，425位海外參觀者完成了預(yù)登記，證明了該展會(huì)正在向全球拓展。
此外，包括海外廠商和分銷商在內(nèi)、來(lái)自世界各地希望進(jìn)口韓國(guó)海鮮的40位企業(yè)代表受邀與參展企業(yè)開展了397次商貿(mào)配對(duì)，未來(lái)有望大幅提升韓國(guó)的海鮮出口水平。
來(lái)自韓國(guó)各地的12支團(tuán)隊(duì)參加了“國(guó)家淡水魚烹飪比賽”，淡水魚不僅有利于健康，具有養(yǎng)顏功效，而且風(fēng)味極佳。比賽以及鮭魚排、甲魚湯和韓國(guó)鯰魚試吃活動(dòng)為期10天，此外，參觀者還積極參加了金槍魚現(xiàn)切秀和烹飪課程。
2018年首爾國(guó)際海鮮展定于明年5月9日（周三）至11日（周五）在首爾三成洞COEX會(huì)展中心舉行。
首爾國(guó)際海鮮展的官方網(wǎng)址：http://www.seoulseafood.com/。
