北京2018年6月25日電 /美通社/ -- 2018年6月7日，香格里拉酒店集團(tuán)中國(guó)大陸和香港的53家酒店全部獲得海洋管理委員會(huì)（Marine Stewardship Council 簡(jiǎn)稱MSC）的海產(chǎn)品產(chǎn)銷監(jiān)管鏈認(rèn)證，其認(rèn)證證書(shū)由MSC授權(quán)的全球知名認(rèn)證機(jī)構(gòu)必維集團(tuán)頒發(fā)。這是繼MSC-COC產(chǎn)銷監(jiān)管鏈基準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證之后，必維集團(tuán)首次為中國(guó)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈終端機(jī)構(gòu) -- 酒店提供MSC-CFO認(rèn)證服務(wù)，自此，香格里拉亦成為中國(guó)第一家實(shí)施可持續(xù)海產(chǎn)品認(rèn)證的酒店集團(tuán)。該舉措是必維集團(tuán)在消費(fèi)升級(jí)、產(chǎn)品升級(jí)的行業(yè)趨勢(shì)下，攜手MSC、香格里拉共同向前邁出的重要一步，將對(duì)海洋生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生積極影響。
MSC成立于1997年，是一家獨(dú)立的非盈利組織，其目標(biāo)是通過(guò)逆轉(zhuǎn)全球魚(yú)類種群的退化現(xiàn)象、改善海洋環(huán)境、保護(hù)漁民的生活來(lái)改變海產(chǎn)品市場(chǎng)，使之成為可持續(xù)性的。MSC是唯一在全球范圍內(nèi)推動(dòng)可持續(xù)漁業(yè)（野生捕撈）標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用及生態(tài)標(biāo)簽項(xiàng)目的非盈利組織。MSC也是唯一被全球可持續(xù)水產(chǎn)品倡議（GSSI）認(rèn)可的海產(chǎn)品認(rèn)證項(xiàng)目。MSC已經(jīng)制定了2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：一個(gè)針對(duì)漁業(yè)認(rèn)證，另一個(gè)針對(duì)監(jiān)管鏈認(rèn)證（可追溯性）。
針對(duì)漁業(yè)認(rèn)證，必維集團(tuán)能夠證實(shí)其通過(guò)尊重目標(biāo)種群、尊重相關(guān)生態(tài)系統(tǒng)、擁有有效的漁業(yè)管理體系的方式運(yùn)營(yíng)；針對(duì)供應(yīng)鏈監(jiān)管體系的審核，必維集團(tuán)可證實(shí)加工業(yè)者、出口商、進(jìn)口商和經(jīng)銷商的海產(chǎn)品均來(lái)自于經(jīng)MSC認(rèn)證的漁業(yè)公司。此次必維為香格里拉頒發(fā)的，便是監(jiān)管鏈認(rèn)證。
此次香格里拉集團(tuán)獲得認(rèn)證的酒店數(shù)量達(dá)53家，在中國(guó)地區(qū)領(lǐng)先于行業(yè)。此舉措的重點(diǎn)是在酒店餐廳為消費(fèi)者提供可持續(xù)海產(chǎn)品的菜品選擇。通過(guò)菜單上標(biāo)識(shí)的可信賴藍(lán)色MSC生態(tài)標(biāo)簽，用餐的客人可以找到那些源自MSC認(rèn)證漁場(chǎng)和供應(yīng)商的海鮮之選。該標(biāo)簽代表此產(chǎn)品是通過(guò)負(fù)責(zé)任的捕撈方式獲取，來(lái)自合法經(jīng)營(yíng)的漁場(chǎng)并全程可追溯，以降低捕撈對(duì)于海洋環(huán)境的影響，并保護(hù)受威脅物種、瀕危物種及幼魚(yú)。
必維集團(tuán)大中華區(qū)體系認(rèn)證事業(yè)群總經(jīng)理鄒鳳賢女生表示：“香格里拉酒店集團(tuán)經(jīng)過(guò)多次集中培訓(xùn)和改進(jìn)，在海產(chǎn)品供應(yīng)鏈的可持續(xù)發(fā)展方面取得了優(yōu)秀成果，我們按照MSC標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)香格里拉進(jìn)行了嚴(yán)格審核，最終認(rèn)證其滿足MSC-CFO標(biāo)準(zhǔn)并頒發(fā)證書(shū)。這對(duì)必維集團(tuán)來(lái)說(shuō)，也是意義重大的一次項(xiàng)目，在消費(fèi)升級(jí)、產(chǎn)品升級(jí)的行業(yè)趨勢(shì)下，我們打破以往市場(chǎng)形態(tài)，首次邁入消費(fèi)終端，為酒店集團(tuán)提供MSC認(rèn)證，這在中國(guó)MSC認(rèn)證市場(chǎng)上還是第一次，非常感謝香格里拉和MSC的共同努力，希望未來(lái)我們能夠繼續(xù)突破，樹(shù)立更多的優(yōu)秀行業(yè)標(biāo)桿。”
全球范圍內(nèi)海產(chǎn)品消費(fèi)日益增長(zhǎng)，魚(yú)類種群退化問(wèn)題繼續(xù)存在，包括資源過(guò)度開(kāi)發(fā)、環(huán)境破壞、氣候變化等等。在這種情況下，消費(fèi)者、零售商、餐廳和加工業(yè)者都在尋求“可持續(xù)性海產(chǎn)品”。必維集團(tuán)能夠協(xié)助海產(chǎn)品供應(yīng)鏈上的每一成員滿足質(zhì)量、健康和安全，及環(huán)境的較高標(biāo)準(zhǔn)。主要的零售商選擇必維，是由于必維的海產(chǎn)品供應(yīng)鏈專業(yè)性，且船主和食品加工廠能夠從其全面的海洋服務(wù)中獲益。
此外，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，必維集團(tuán)在食品領(lǐng)域開(kāi)拓了一系列專項(xiàng)服務(wù)，包括FSSC 22000 食品安全管理體系審核，F(xiàn)SSC 22000 食品包材安全管理體系審核，ISO 22000 食品安全管理體系審核，HACCP 危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)體系認(rèn)證，BRC 食品認(rèn)證，BRC -IOP食品包材認(rèn)證，MSC/ASC 水產(chǎn)監(jiān)管鏈認(rèn)證，RSPO 棕櫚油產(chǎn)銷監(jiān)管鏈認(rèn)證，供應(yīng)商審核服務(wù)，食品專業(yè)培訓(xùn)服務(wù)，幫助企業(yè)確保整個(gè)供應(yīng)鏈中食品和農(nóng)產(chǎn)品的安全與質(zhì)量。
