北京2018年10月12日電 /美通社/ -- 10月22日，由中國酒業(yè)協(xié)會、中國酒類流通協(xié)會、中國商業(yè)文化研究會、中國經(jīng)濟傳媒協(xié)會指導，北京商報社和西街傳媒主辦，北京商報《中國酒業(yè)周刊》承辦的“2018中國酒業(yè)文化論壇”將在湖南長沙舉辦。據(jù)主辦方介紹，本屆論壇以“中國酒業(yè)的文化突圍”為主題，會議上將發(fā)布《“90后”酒類消費圖鑒》報告，同時，啟動《酒魂 -- 酒業(yè)博物館解密》全名投票和2018中國酒業(yè)品牌價值榜。屆時，國內外知名酒企及公司高層、國內酒類電商以及傳統(tǒng)渠道多方資深業(yè)內人士，將與會共同探討2018年中國酒業(yè)的文化變革和消費升級。
《“90后”酒類消費圖鑒》報告是由北京商報《中國酒業(yè)周刊》從1919酒類直供、酒仙網(wǎng)等垂直類電商平臺，天貓、京東、蘇寧易購等綜合類電商平臺，以及發(fā)行問卷、官微、問卷網(wǎng)等多渠道，對數(shù)以萬計的大數(shù)據(jù)耗時2個月進行整理撰寫而成。該報告聚焦主要以“90后”為主的年輕消費群體，通過觀察大數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)背后酒類消費的變化及規(guī)律。
另外，此次論壇將進行圓桌對話環(huán)節(jié)，分別就“破局酒業(yè)年輕化”、“酒業(yè)國際化的機遇與挑戰(zhàn)”兩個話題，邀請白酒、葡萄酒、啤酒、洋酒等多位業(yè)界大佬，對酒企如何喚醒年輕化消費者，以及中國酒企如何走向國際化展開探討。值得一提的是，今年論壇除了以往的環(huán)節(jié)設置外，還增添了隨機街采視頻的制作，通過直接對話“90后”的全新形式，引發(fā)行業(yè)及企業(yè)對新生主流消費主體的思考。
在告別了黃金十年之后，隨著國內酒業(yè)市場漸趨成熟，“年輕化”逐漸成為國內酒類企業(yè)挖掘和關注的核心話題。隨著85后、90后在消費端的快速崛起，讓眾多酒企不得不思考如何在新老交替的關鍵時刻搶占先機。越來越多的酒類企業(yè)希望了解并搭建與年輕消費者的溝通橋梁，在飲酒的同時，挖掘更深層次的溝通話題。
事實上，在酒行業(yè)中，酒文化一直以來都是酒企宣傳和營銷的話題。企業(yè)通過文化認同的方式，與消費者進行更深入的交流，推進品牌文化宣傳，以獲得更多消費認可。對此，業(yè)內人士表示，每家酒企具備的獨特酒文化不僅是品牌附加值的內在核心，更是培育與維護消費客群的不二選擇。此外，此次活動上還有文化專家、品鑒大師、中外使節(jié)以及酒類營銷專家蒞臨論壇，共同商討酒文化在酒企發(fā)展中的重要作用。
