澳門2018年12月12日電 /美通社/ -- 新濠博亞娛樂有限公司（納斯達克：MLCO）（“新濠”或“本公司”）再創(chuàng)驕人紀(jì)錄，旗下六間尊尚食府在《米芝蓮指南香港澳門2019》共摘十星，穩(wěn)占全球綜合度假村營運商中獲得最多米芝蓮星級餐廳的領(lǐng)先地位，足證新濠對超卓服務(wù)的追求，更奠定本澳作為全球老饕青睞的目的地。
《米芝蓮指南香港澳門2019》頒獎典禮昨天在澳門舉行，新濠旗下共有六間尊尚食府獲獎。其中頂級法式食府杜卡斯餐廳開業(yè)數(shù)月即勇奪二星殊榮，而譽瓏軒躍升為全澳唯一的三星粵菜食府。新濠旗下獲獎的尊尚食府包括新濠天地的殿堂級粵菜食府“譽瓏軒”（三星）、當(dāng)代法式料理餐廳“御膳房”（二星）、摩珀斯的法式當(dāng)代高級食府“杜卡斯餐廳”（二星）、尊尚壽司料理店“金坂極上壽司”（一星）、新濠影匯的粵菜餐廳“玥龍軒”（一星）及澳門新濠鋒的“帝影樓”（一星）。而摩珀斯主打大廚發(fā)辦料理的高級中餐廳“天頤”及當(dāng)代法式料理餐廳“風(fēng)雅廚”、澳門新濠鋒的地中海食府“奧羅拉”及日式天婦羅餐廳“天政”、和新濠影匯的“碧迎居”均獲《米芝蓮指南香港澳門2019》推介。
新濠主席兼行政總裁何猷龍先生表示：“我為新濠餐飲團隊精益求精的精神感到非常自豪，米芝蓮的星級嘉許進一步反映團隊的努力于國際舞臺上獲得肯定。新濠能獲得這項殊榮全賴與世界知名廚師的無間合作以及公司團隊的齊心協(xié)力。我們致力為客人呈獻極致的餐飲體驗，并力求突破，務(wù)求為我們的賓客提供較佳、最難忘及最奢華的服務(wù)。”
新濠旗下的《米芝蓮》星級餐廳：
關(guān)于新濠天地“譽瓏軒”
位于新濠天地的“譽瓏軒”以創(chuàng)新的烹調(diào)方式演繹殿堂級粵菜。以極上珍饈、精雕玉饌，加上細(xì)意殷勤的貼心服務(wù)，讓賓客體會更高層次的味覺享受，同時提升澳門尊尚中式餐饗的極致體驗。“譽瓏軒”近年所榮獲的國際獎項及殊榮包括：
關(guān)于新濠天地“御膳房”
位于新濠天地的“御膳房”呈獻當(dāng)代法式美饌以刺激賓客味蕾。從世界各地搜羅優(yōu)質(zhì)及時令食材，并配合專業(yè)廚師團隊的的烹調(diào)技巧，致力將食材的純正味道呈現(xiàn)于當(dāng)代法式美饌之中。“御膳房”近年所榮獲的國際獎項及殊榮包括：
關(guān)于新濠天地“杜卡斯餐廳”
坐落新濠天地最新的頂級奢華酒店摩珀斯的“杜卡斯餐廳”以現(xiàn)代觸覺為尊尚餐飲賦予全新定義，更藉此向聞名于世的法國餐飲傳統(tǒng)和質(zhì)量致敬。“杜卡斯餐廳”所榮獲的國際獎項及殊榮包括：
關(guān)于新濠天地“金坂極上壽司”
由金坂真次（Shinji Kanesaka）料理長門下的優(yōu)秀壽司師傅團隊主理的金坂極上壽司，從東京銀座區(qū)進駐新濠天地，標(biāo)志著金坂品牌首次躋身大中華區(qū)的高級日本料理市場，為一眾壽司愛好者精心呈獻城中正宗及最非凡的日式“廚師發(fā)辦”（Omakase）饗宴。“金坂極上壽司”近年所榮獲的國際獎項及殊榮包括：
關(guān)于新濠影匯“玥龍軒”
“玥龍軒”是新濠影匯旗下的尊尚粵式食府，為旅客呈獻無與倫比的中華名菜、創(chuàng)意盛饌。秉承至臻完美的宗旨，“玥龍軒”呈獻中國各省的精雕玉饌、尊貴食材及海陸珍饈，讓旅客體會更高層次的味覺享受。“玥龍軒”近年所榮獲的國際獎項及殊榮包括：
關(guān)于新濠鋒“帝影樓”
“帝影樓”是澳門新濠鋒的殿堂級粵菜餐廳，精于烹制粵式佳肴及地道美食，其無可媲美的卓越服務(wù)獲得廣泛業(yè)界認(rèn)可。“帝影樓”近年所榮獲的國際獎項及殊榮包括：
關(guān)于新濠博亞娛樂有限公司
新濠之美國預(yù)托股份于納斯達克全球精選市場（納斯達克：MLCO）上市，為一家在亞洲區(qū)經(jīng)營娛樂場博彩及娛樂度假村業(yè)務(wù)的發(fā)展商及資產(chǎn)擁有者。新濠目前經(jīng)營位于澳門凼仔的博彩酒店澳門新濠鋒(www.altiramacau.com) 及位于澳門路凼城的博彩及綜合娛樂場度假村新濠天地(www.cityofdreamsmacau.com)。新濠的業(yè)務(wù)亦包括澳門較大的非賭場博彩機業(yè)務(wù)摩卡娛樂場(www.mochaclubs.com)。本公司亦是新濠影匯 (www.studiocity-macau.com) 的主要擁有人及營運商，該項目位于澳門路凼城，是一個以電影為主題的綜合娛樂、零售及博彩度假村。菲律賓方面，新濠的菲律賓附屬公司正于馬尼拉娛樂城經(jīng)營及管理賭場、酒店、零售及娛樂綜合度假村新濠天地（馬尼拉）(www.cityofdreams.com.ph)。有關(guān)新濠的更多資料，請瀏覽 www.melco-resorts.com。
新濠得到其單一較大股東新濠國際發(fā)展有限公司（“新濠國際”）全力支持。新濠國際于香港聯(lián)合交易所有限公司主板上市，主要股東為何猷龍先生，他本人亦為新濠之主席、執(zhí)行董事兼行政總裁。
