上海2020年7月14日 /美通社/ -- 麥德龍中國今日宣布，將與創(chuàng)新性植物蛋白產(chǎn)品公司“別樣肉客（Beyond Meat）”合作，于 7 月 15 日起在其上海指定商場銷售別樣漢堡產(chǎn)品，為個人消費者和專業(yè)客戶帶來高品質(zhì)的植物肉產(chǎn)品，共同探索可持續(xù)消費的未來。
別樣漢堡是一款植物性牛肉餡產(chǎn)品，由純植物性原料精制而成，不含大豆和麩質(zhì)，外觀和口感與牛肉相似，可以像牛肉餡一樣滿足多種烹調(diào)需要。由密歇根大學(xué)開展的一項2018年生命周期分析表明，和同樣大小的美國牛肉漢堡肉餅相比，別樣漢堡肉餅的生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的溫室氣體排放量可減少達90%。
麥德龍中國總裁康德表示：“近年來，兼具營養(yǎng)、口味和可持續(xù)性的植物基產(chǎn)品受到越來越多消費者的認可。我們很高興與別樣肉客攜手，引入創(chuàng)新性的植物肉產(chǎn)品，豐富消費者的餐桌，也帶來不一樣的可持續(xù)美食體驗。歡迎大家到麥德龍來嘗鮮。”
別樣肉客首席增長官查克·穆特說道：“我們十分榮幸能夠與麥德龍中國合作，并面向其忠實的客戶群體推出產(chǎn)品別樣漢堡。通過本次推出的別樣漢堡超值套裝，我們將繼續(xù)堅持使命，進一步提高植物肉在消費者中的可及性?！?nbsp;
持續(xù)推出差異化優(yōu)品
憑借對消費者需求的深度了解，麥德龍中國持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品組合，提高與消費者需求的契合度。隨著人們對植物基膳食的關(guān)注度日益提高，麥德龍中國在 2020 年已引入了多款植物基飲料。此次引入創(chuàng)新植物肉產(chǎn)品別樣漢堡，是滿足顧客不斷升級的品質(zhì)營養(yǎng)消費需求的又一實踐。未來，麥德龍將不斷推陳出新，在店內(nèi)呈現(xiàn)多元化的植物基膳食選擇。
麥德龍中國副總裁、商品管理總監(jiān)穆伯通表示：“麥德龍始終致力于為消費者提供品質(zhì)卓越的產(chǎn)品和服務(wù)，持續(xù)引進、開發(fā)多樣化的產(chǎn)品。我們希望通過不斷豐富的產(chǎn)品組合，為需求各異的消費者提供更多差異化的優(yōu)選好品?！?/p>
引領(lǐng)可持續(xù)消費未來
多年來，麥德龍致力于將可持續(xù)發(fā)展理念貫穿公司整個供應(yīng)鏈，在實現(xiàn)商業(yè)成功的同時，為員工、消費者、合作伙伴以及社會創(chuàng)造更多的價值。
作為綠色運營的引領(lǐng)者，麥德龍全國近半商場已升級為二氧化碳制冷系統(tǒng)，每年可降低碳排放2.46萬噸，相當(dāng)于植樹約49萬棵所帶來的碳排放減少量。儲運方面，麥德龍采用了循環(huán)使用的周轉(zhuǎn)箱、倉板和集約化舉措，通過優(yōu)化的運輸線路，打造低碳物流。
麥德龍通過嚴控采購渠道和品類，踐行責(zé)任采購，選用可持續(xù)的原材料，推出了各類經(jīng)MSC（海洋管理委員會）、FSC（森林管理委員會）、BSCI（商業(yè)社會責(zé)任準則認證）等第三方可持續(xù)認證的產(chǎn)品，不斷為消費者提供多元化的可持續(xù)消費選擇，讓綠色消費習(xí)慣深入日常。
