北京2020年9月25日 /美通社/ -- 9月21日，京東七鮮超市五家門店（大族廣場店、北京華宇店、西安曲江大悅城店、成都花樣年紅唐店、廣州琶洲保利店）成功獲得FSSC 22000食品安全體系認證，SGS中國農(nóng)產(chǎn)食品部認證和培訓(xùn)負責(zé)人曹炳江先生代表SGS為獲得認證的5家門店頒發(fā)認證證書。京東集團大商超全渠道事業(yè)群綜合管理部負責(zé)人葉威，京東集團平臺生態(tài)部品質(zhì)提升部負責(zé)人孫彬，京東集團7FRESH事業(yè)部七鮮超市業(yè)務(wù)部負責(zé)人段麗霞，F(xiàn)SSC 22000機構(gòu)中國區(qū)負責(zé)人李宇等出席了頒證儀式。
FSSC 22000認證（Food Safety System Certification 22000，簡稱FSSC 22000）是一項全球性的、可審核的食品安全管理體系標準，整合了ISO 22000標準、前提方案PRPs和FSSC 22000額外要求，主要目的是確保其持續(xù)滿足國際食品行業(yè)的要求。FSSC 22000是全球食品安全倡議機構(gòu)(GFSI)認可的標準之一，在國際上受到廣泛認可。
七鮮超市是京東旗下的美食生鮮超市，通過線上線下全渠道的有機整合，為顧客提供精選、實惠的豐富商品，以及舒適、快捷的消費體驗。作為美食解決方案的倡導(dǎo)者，七鮮超市利用強大的供應(yīng)鏈體系，匯集來自全球各地的食材。此外，消費者不僅可以購買到魚肉蔬果等生鮮食材，七鮮超市還提供在店海鮮加工、烹飪服務(wù)，更有豐富的熟食半成品、烘焙、餐飲便當(dāng)?shù)让朗场?span id="spanHghlted8e">而隨著公眾消費觀念的轉(zhuǎn)變和健康意識的提升，人們不只注重美食的口味，更看重食物的原材料、烹飪環(huán)境等是否安全、衛(wèi)生。
近年來，針對消費者對食品安全的顧慮，七鮮超市依托京東供應(yīng)鏈能力，建立了全鏈路的品質(zhì)閉環(huán)管理。此外，七鮮超市嚴格遵守三級監(jiān)管機制，并且通過原產(chǎn)地監(jiān)管、驗收索證索票和隨機抽檢的“三重關(guān)卡”，保證終端的食品安全，為老百姓的“菜籃子”加上安全鎖，而七鮮超市也憑著對商品品質(zhì)近乎“苛刻”的要求，獲得了FSSC 22000認證的門店，意味著七鮮超市從原料驗收、原料存儲、餐飲基礎(chǔ)設(shè)施、加工制作、成品儲存到就餐或配送環(huán)境各個環(huán)節(jié)均達到國際公認的較高水平。
京東零售是國內(nèi)知名的電商企業(yè)，七鮮超市作為京東零售的業(yè)務(wù)板塊之一，在食品安全保障方面緊跟行業(yè)公認標準。京東集團7FRESH事業(yè)部副總裁七鮮超市業(yè)務(wù)部負責(zé)人段麗霞表示：“食品安全一直是大眾關(guān)心的話題，七鮮超市的‘6S品質(zhì)零售體系’也將食品安全放在首位。此次獲證是我們的一個起點，七鮮超市將始終貫徹‘食品安全第一’的理念，踏踏實實練好食品安全這一基本功，成為顧客最信賴的零售商?！?
“此次五家門店獲得食品安全FSSC22000認證，是七鮮超市全面提升食品安全管理體系，接軌世界標準的一個重要里程碑。”7 FRESH業(yè)務(wù)部品控部負責(zé)人文麗表示，“未來，七鮮超市將進一步升級食品安全標準，繼續(xù)向國際化管理水平邁進，力爭在零售行業(yè)樹立食品安全新標桿?！?/p>
民以食為天，食以安為先。保證一餐一飯吃得放心，是改善民生的大事，也是七鮮超市始終不改的初心，同時也是SGS為食品行業(yè)保駕護航的努力方向。SGS將繼續(xù)為廣大消費者服務(wù)，為廣大中國食品企業(yè)服務(wù)，保障消費者吃到安全的食品。
