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“蒙”字標(biāo)展示好產(chǎn)品,憑什么如此“硬核”

2020-11-20 13:48 4886
隨著11月18日“蒙”字標(biāo)正式發(fā)布,首批五類產(chǎn)品9家企業(yè)獲得認(rèn)證授權(quán),并與多家餐飲商簽約合作?!懊伞弊謽?biāo)攜手浪潮質(zhì)量碼,依托區(qū)塊鏈等核心技術(shù),構(gòu)建質(zhì)量管控體系,使得更多好產(chǎn)品“走進(jìn)來(lái)”,更能“走出去”。

北京2020年11月20日 /美通社/ -- 隨著11月18日“蒙”字標(biāo)正式發(fā)布,首批五類產(chǎn)品9家企業(yè)獲得認(rèn)證授權(quán),并與多家餐飲商簽約合作?!懊伞弊謽?biāo)甄選出的草原尚品,開啟內(nèi)蒙古味道香飄萬(wàn)里新征程。在甄選、認(rèn)證、展示好產(chǎn)品上,“蒙”字標(biāo)展現(xiàn)出“硬核”姿態(tài),其中一大關(guān)鍵在于科技賦能?!懊伞弊謽?biāo)攜手浪潮質(zhì)量碼,依托區(qū)塊鏈等核心技術(shù),構(gòu)建質(zhì)量管控體系,使得更多好產(chǎn)品“走進(jìn)來(lái)”,更能“走出去”。

好產(chǎn)品“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”

說(shuō)起內(nèi)蒙古,多數(shù)人首先想到的是大草原、遍地牛羊景象。作為農(nóng)牧業(yè)大省,綠色是內(nèi)蒙古的底色。

天藍(lán)水清、光照充足、空氣清新、土地肥沃,得天獨(dú)厚的資源稟賦,造就了興安盟大米、赤峰小米、錫林郭勒羊肉、呼倫貝爾牛肉、大興安嶺黑木耳、烏蘭察布馬鈴薯等一批優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)畜產(chǎn)品,其中具有原產(chǎn)地保護(hù)和綠色、有機(jī)認(rèn)證的農(nóng)畜產(chǎn)品達(dá)1800多種。

消費(fèi)者品鑒“蒙”字標(biāo)商品
消費(fèi)者品鑒“蒙”字標(biāo)商品

內(nèi)蒙古初級(jí)產(chǎn)品多,原字號(hào)特征突出。但是,很多東西“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”,好東西良莠難辨,賣不上好價(jià)錢。

舉個(gè)例子,市場(chǎng)銷售“錫林郭勒羊”很多,有優(yōu)質(zhì)的蘇尼特羊肉,也有錫盟南部農(nóng)區(qū)圈養(yǎng)羊,兩者質(zhì)量差別很大。這種情況極易因某一批次產(chǎn)品質(zhì)量問題引發(fā)輿情,從而給區(qū)域品牌帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn),也會(huì)累及政府公信力。

“自然資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)總是‘叫好、叫座、不出彩’?!痹趦?nèi)蒙古市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)白清元看來(lái),一直以來(lái),內(nèi)蒙古結(jié)合地域、文化、氣候條件等獨(dú)特資源促進(jìn)品牌建設(shè)的優(yōu)勢(shì),并沒有得到真正發(fā)揮。

在此背景下,內(nèi)蒙古推出“蒙”字標(biāo),本著政府引導(dǎo)、企業(yè)自愿原則,以“高標(biāo)準(zhǔn)+嚴(yán)認(rèn)證+強(qiáng)監(jiān)管+優(yōu)服務(wù)”,吹響區(qū)域公用品牌創(chuàng)新發(fā)展的集結(jié)號(hào)。

“一鏈兩平臺(tái)”硬核支撐

總體框架方面,“蒙”字標(biāo)重點(diǎn)建設(shè)“標(biāo)準(zhǔn)、制度、產(chǎn)業(yè)、質(zhì)量管控、推廣”五大體系。其中,質(zhì)量管控體系頗受關(guān)注,也更加硬核,浪潮質(zhì)量碼充分展現(xiàn)科技賦能的價(jià)值。

浪潮以區(qū)塊鏈技術(shù)為核心,打造認(rèn)證監(jiān)管、服務(wù)企業(yè)兩大平臺(tái),支撐“蒙”字標(biāo)品牌認(rèn)證。利用區(qū)塊鏈不可篡改特性,實(shí)現(xiàn)企業(yè)、產(chǎn)品質(zhì)量數(shù)據(jù)存證,傳遞品牌信任。

浪潮質(zhì)量碼總經(jīng)理商廣勇表示,浪潮作為“蒙”字標(biāo)體系技術(shù)服務(wù)方,輸出了三方面價(jià)值:認(rèn)證流程數(shù)字化,產(chǎn)品質(zhì)量可視化,品牌監(jiān)管智能化。

以“蒙”字標(biāo)產(chǎn)品質(zhì)量可視化為例,上鏈產(chǎn)品通過(guò)二維碼形成數(shù)字身份證,展示全要素質(zhì)量數(shù)據(jù),宣誓產(chǎn)品高品質(zhì)。企業(yè)通過(guò)“一物一碼”,既可實(shí)現(xiàn)質(zhì)量追溯,又可一碼打通供應(yīng)鏈,豐富碼上營(yíng)銷。消費(fèi)者掃描質(zhì)量碼,辨別真?zhèn)?,體驗(yàn)“蒙”字標(biāo)高品質(zhì),放心消費(fèi)。

消費(fèi)者掃碼體驗(yàn)“蒙”字標(biāo)商品質(zhì)量
消費(fèi)者掃碼體驗(yàn)“蒙”字標(biāo)商品質(zhì)量

“蒙”字標(biāo)發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng),一幅企業(yè)實(shí)時(shí)監(jiān)控畫面引起與會(huì)者圍觀。這是質(zhì)量碼服務(wù)企業(yè)平臺(tái)的功能之一,AI智能算法智能識(shí)別活體動(dòng)作,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品分秒溯源及生產(chǎn)實(shí)時(shí)監(jiān)控。另外,通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備及車間圖像采集系統(tǒng),設(shè)置智能算法,實(shí)現(xiàn)人物關(guān)聯(lián)及圖像采集自動(dòng)觸發(fā),精確溯源信息至分秒。

商廣勇說(shuō),質(zhì)量碼作為第三方全要素質(zhì)量數(shù)據(jù)公共服務(wù)平臺(tái),在賦能區(qū)域公用品牌創(chuàng)新發(fā)展方面,有著多個(gè)成功案例與經(jīng)驗(yàn),包括內(nèi)蒙古“蒙”字標(biāo)、重慶“巴味渝珍”、云南“綠色食品牌”、江蘇“陽(yáng)澄湖大閘蟹”等,走出了一條科技賦能質(zhì)量共治與高質(zhì)量發(fā)展的新路。

收獲滿滿的質(zhì)量效益

2020年5月召開的“蒙字標(biāo)認(rèn)證專家論證會(huì)上,與會(huì)專家認(rèn)為“蒙”字標(biāo)是發(fā)揮質(zhì)量認(rèn)證作用、助推地方經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的可貴實(shí)踐。

“助推產(chǎn)品和服務(wù)邁向中高端、打造品牌建設(shè)的有效手段。”國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局認(rèn)證監(jiān)督管理司司長(zhǎng)劉衛(wèi)軍表示,“蒙”字標(biāo)將助力內(nèi)蒙古品牌走向全國(guó)、走向世界,希望行穩(wěn)致遠(yuǎn),以信譽(yù)為本,為世界甄選出草原尚品。

“蒙”字標(biāo)呼倫貝爾牛肉質(zhì)量碼掃碼頁(yè)面
“蒙”字標(biāo)呼倫貝爾牛肉質(zhì)量碼掃碼頁(yè)面

“內(nèi)蒙古草原的羊肉香而不膻,牛肉鮮而不膩,相信此刻品嘗后,仿佛已經(jīng)回歸草原,置身草原?!薄懊伞弊謽?biāo)發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng),參會(huì)者在主持人號(hào)召下,紛紛品嘗展示的“蒙”產(chǎn)品,對(duì)舌尖美味贊不絕口,一些參會(huì)者品嘗后,掏腰包把展品帶回家。

鑒于“蒙”字標(biāo)的高品質(zhì)追求,一批餐飲企業(yè),包括權(quán)金城、江戶前餐飲、匯飲匯食餐飲、玉林餐飲、鴻運(yùn)樓烤鴨店、東來(lái)順、青年餐廳餐飲等,慕名與首批“蒙”字標(biāo)認(rèn)證企業(yè)簽約,共謀發(fā)展。

“愛上內(nèi)蒙古,天藍(lán)水清,純樸純凈;遇見‘蒙’字標(biāo),物華天寶,至真至誠(chéng)?!卑浊逶硎?,“蒙”字標(biāo)將敬畏自然、崇尚天然,集草原精華,選天賜尚品,以工匠精神,鑄百年品牌,力爭(zhēng)成為一個(gè)走向世界的品質(zhì)傳奇。

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消息來(lái)源:浪潮集團(tuán)
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