杭州2021年11月25日 /美通社/ -- 11月24日，漢庭第三屆“干凈宗師·凈無止境”客房技能大賽總決賽在漢庭杭州西湖保俶路酒店順利舉辦，來自漢庭品牌河北分公司的申海鳳從1.5萬名漢庭清潔師中脫穎而出，加冕“干凈宗師”。華住集團(tuán)國民事業(yè)部CEO徐皓淳親自為“干凈宗師”頒獎(jiǎng)，他表示，“希望大家繼續(xù)努力，堅(jiān)持專業(yè)技能的精進(jìn)，保持待客如己、細(xì)心負(fù)責(zé)的服務(wù)態(tài)度，為顧客帶來更安心，更有品質(zhì)的住宿體驗(yàn)，也成就自己的職業(yè)前景與美好生活！”
華住集團(tuán)國民事業(yè)部CEO徐皓淳為“干凈宗師”申海鳳頒獎(jiǎng)
本次活動(dòng)之所以設(shè)置在24日，是因?yàn)槊總€(gè)月的24日是華住集團(tuán)的“安心日”，這一天華住旗下所有酒店無一例外，由事業(yè)部CEO帶頭，城市總經(jīng)理及以上的管理人員均會(huì)參加酒店的清潔。不僅如此，華住集團(tuán)的高管們也會(huì)深入酒店，來到清潔工作第一線，將干凈理念落到行動(dòng)實(shí)處，形成全員共識的清潔文化。
已走過3年的“干凈宗師”客房技能大賽，讓漢庭酒店無論在人事、資源投入、嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)等方面，都把“干凈”這件事上升到新高度。也正因?yàn)闈h庭對于“干凈”的重視，進(jìn)一步提升了自身在經(jīng)濟(jì)型酒店市場的差異化競爭力，不斷刷新經(jīng)濟(jì)型酒店市場的“干凈”標(biāo)準(zhǔn)。
61個(gè)點(diǎn)位近百個(gè)步驟 干凈背后功夫盡顯
經(jīng)過層層選拔，從漢庭1.5萬清潔師中海選出的28名凈技者，集結(jié)于西湖之畔，拉開凈技戰(zhàn)幕，決戰(zhàn)干凈之巔。本次比賽分為晉級賽和終極PK賽兩個(gè)階段，相比去年的賽制，今年還額外增加了防疫安全、客人隱私安全、人身安全、清潔安全等方面的考核，各路清潔師憑借真功夫一較高下，賽況激烈異常。
晉級賽理論與實(shí)踐并重，在知識考核與鋪床考核中，凈技者一展專業(yè)風(fēng)采。不同污漬如何針對性處理，不同位置要選何種清潔工具，哪種溶劑能對新冠病毒進(jìn)行有效消殺……凈技者扎實(shí)的理論功底為其高效且高質(zhì)量開展清潔工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
清潔不僅需要理論指導(dǎo)，更需要日積月累的實(shí)踐。4分鐘的鋪床考核中，只見凈技者手上輕盈一抖，床單凌空飄起，然后規(guī)規(guī)矩矩地在床鋪上舒展開，四角剛好就是它們應(yīng)該在的位置。簡單一抖背后，靠的是清潔師成千上萬次鋪床形成的肌肉記憶，這正是匠人精神的極致體現(xiàn)。
經(jīng)過知識考核與鋪床考核兩道關(guān)卡，15名凈技者闖入終極PK賽，她們需要在35分鐘內(nèi)完成61個(gè)點(diǎn)位近百個(gè)步驟的客房日常清潔。比賽中，凈技者根據(jù)不同區(qū)域的不同位置，嫻熟地選用四種不同顏色的抹布進(jìn)行清潔操作，四種抹布被放置在不同方格內(nèi)，互不接觸，隨用隨取，最大程度降低交叉污染，讓清潔有法可依。她們時(shí)而抬頭擦拭高墻，時(shí)而俯身清理床下，似乎在執(zhí)行一套早已爛熟于心的標(biāo)準(zhǔn)操作流程。在14位專業(yè)評委的見證下，凈技者們以爐火純青的技巧在規(guī)定時(shí)間內(nèi)交出了高質(zhì)量清潔答卷，用專業(yè)的操作使客房煥然一新，一展干凈背后的“真功夫”。
凈技者進(jìn)行鋪床考核并完成61個(gè)點(diǎn)位近百個(gè)步驟的房間日常清潔
經(jīng)過激烈的角逐，來自漢庭品牌河北分公司的申海鳳脫穎而出，獲得了“干凈宗師”稱號。申海鳳表示：“感謝公司給到這個(gè)機(jī)會(huì)讓我站在舞臺上，干凈對我而言是基本功，基本功扎實(shí)，是我對客人應(yīng)盡的責(zé)任?！贝舜位顒?dòng)的參賽者只是漢庭1.5萬清潔師的縮影，正是她們憑借一身清潔真功夫，用日復(fù)一日的辛勤勞動(dòng)踐行著“愛干凈，住漢庭”的品牌承諾。
“人器技”三位一體 擦亮漢庭“愛干凈”金字招牌
一屋不掃，何以掃天下。在酒店行業(yè)，清潔是基礎(chǔ)中的基礎(chǔ)，也一直是一個(gè)行業(yè)的難題，清潔看似簡單，但卻是非常專業(yè)的工作，合格的清潔人員、優(yōu)質(zhì)的清潔工具、專業(yè)的清潔技能缺一不可。
每次客房清潔完畢，漢庭清潔師都會(huì)擺上親手寫的干凈承諾卡，承諾每一處都按照標(biāo)準(zhǔn)清潔到位，她們是漢庭服務(wù)匠心的踐行者，也是漢庭服務(wù)承諾的守護(hù)者。
漢庭清潔師手寫干凈承諾卡
人是服務(wù)的基石。目前，漢庭有1.5萬名員工從事著專業(yè)的清潔工作，平均年齡43歲，她們有一個(gè)共同的名字 -- “清潔師”。“清潔師”這一稱謂不僅體現(xiàn)了漢庭對勞動(dòng)者的尊重，也顯示了其對清潔工作的重視和對干凈品質(zhì)孜孜不倦的追求。
不僅如此，漢庭還為清潔師提供了清晰的職業(yè)發(fā)展路徑和相應(yīng)的激勵(lì)制度，不斷完善一線清潔師的晉升階梯，提升工資水平，職業(yè)地位和事業(yè)空間，讓每個(gè)清潔師都能走上「匠人」的道路，受到社會(huì)的尊敬和認(rèn)可。目前，曾獲得第一屆“干凈宗師”冠軍的張麗霞已經(jīng)從初級清潔師做起，晉升到了客房經(jīng)理，走出了事業(yè)的上揚(yáng)弧線，這也是華住“美好生活”價(jià)值觀的直觀體現(xiàn)。
工欲善其事，必先利其器。漢庭堅(jiān)持研發(fā)專利清潔工具并積極采用成熟清潔科技來輔助酒店清潔工作。這不僅減輕了清潔師的工作負(fù)擔(dān)，提高了工作效率，也進(jìn)一步提升了清潔精度，讓入住客人更安心。
此外，漢庭更以制度為抓手，提升清潔師的專業(yè)技能。對于旗下清潔人員，從入職的第一天起，就要從著裝、清潔工具、清潔流程等各方面接受嚴(yán)格、系統(tǒng)、科學(xué)的培訓(xùn)，以保證每一位清潔師都具備出色的業(yè)務(wù)水平。在2021年上半年中，漢庭全國門店累計(jì)針對客房清潔師開展60+場培訓(xùn)，覆蓋60余座城市，累計(jì)培訓(xùn)時(shí)長500多個(gè)小時(shí)。
通過大賽挖掘和分享更高效的客房技能和優(yōu)化點(diǎn)，不斷完善幫助漢庭的客房品質(zhì)持續(xù)提升；以點(diǎn)帶面推進(jìn)各部門形成學(xué)技能、學(xué)管理的良好風(fēng)氣，不斷鞏固和提高現(xiàn)有的服務(wù)水平。這是“干凈宗師”客房技能大賽得以持續(xù)舉辦的初衷。
干凈背后盡是功夫，正是無數(shù)個(gè)懷有“匠人之心”的清潔師，以嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)，嫻熟的技能對待每一次客房清潔，才支撐起“愛干凈，住漢庭”的品牌承諾，從而為每一位賓客提供安心、愉悅的入住體驗(yàn)。
