系列活動致敬時代奮斗者
北京2022年4月23日 /美通社/ -- 今年是北京麥當(dāng)勞的而立之年。三十年來,麥當(dāng)勞秉承熱愛、引領(lǐng)創(chuàng)新,與北京和中國的高速發(fā)展同頻共振,與無數(shù)奮斗者一起見證并參與了這個時代。2022年4月起,麥當(dāng)勞將推出一系列活動,慶祝北京市場30周年,向時代的奮斗者致敬。
1992年4月23日,北京麥當(dāng)勞第一家餐廳王府井餐廳正式開業(yè)。王府井餐廳開業(yè)當(dāng)天接待了4萬多名顧客,麥當(dāng)勞叔叔也成為不少北京市民的童年記憶。西式快餐的新鮮體驗(yàn)與中式生活的碰撞交融,令麥當(dāng)勞成為90年代北京流行文化的標(biāo)志。2017年,麥當(dāng)勞與中信和凱雷強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,步入“金拱門時代”的麥當(dāng)勞不斷加速本土發(fā)展與創(chuàng)新。今天的麥當(dāng)勞已經(jīng)遍及北京的各個角落,成為消費(fèi)者日常的餐飲選擇,也成為市民心中的“國民品牌”。
北京麥當(dāng)勞高級總經(jīng)理姜燕禮表示:"三十年來北京麥當(dāng)勞蓬勃發(fā)展,離不開各級政府和合作伙伴的支持與幫助。我也想感謝每一位麥當(dāng)勞人的熱愛、付出和奮斗,讓我們能為北京市民帶來隨時隨地的美味和優(yōu)價,不斷為社區(qū)鄰里帶來美味和凝聚力。期待和大家一起見證麥當(dāng)勞下一個三十年的波瀾壯闊。"
熱愛美味,當(dāng)家產(chǎn)品中國味
三十年來,麥當(dāng)勞為消費(fèi)者帶來風(fēng)靡全球的經(jīng)典漢堡和小食,也為中國消費(fèi)者呈現(xiàn)麥辣雞腿堡、板燒雞腿堡、麥麥脆汁雞等本地研發(fā)明星當(dāng)家產(chǎn)品。麥當(dāng)勞不斷通過營運(yùn)和供應(yīng)鏈優(yōu)化,持續(xù)運(yùn)營超值三件餐、隨心配1+1等優(yōu)惠平臺,提供物超所值的選擇,讓麥當(dāng)勞成為北京市民日常的用餐選擇。
麥當(dāng)勞扎根本地市場,堅持對品質(zhì)、安全的堅守與熱愛。90年代初,麥當(dāng)勞與合作伙伴一起將現(xiàn)代冷鏈系統(tǒng)引入國內(nèi)?,F(xiàn)在,麥當(dāng)勞超過九成的食材在國內(nèi)采購,北京更是麥當(dāng)勞全國供應(yīng)鏈的重要基地,超過九成的派和近一半的芝士從北京發(fā)往全國。
北京是麥當(dāng)勞當(dāng)家牛肉類產(chǎn)品最受歡迎的城市。2019年,安格斯厚牛堡系列在北京首發(fā);巨無霸漢堡的銷量也常年占據(jù)全國榜首。為了與北京市民共同歡慶,5月23日起北京麥當(dāng)勞將推出"30周年巨無霸特別套餐",包含深受北京市民喜愛的巨無霸漢堡和30周年紀(jì)念筆記本,售價30元,數(shù)量有限,售完即止。
熱愛服務(wù),麥當(dāng)勞“喜歡您來”
從1992年麥當(dāng)勞王府井首店開始,麥當(dāng)勞把西式快餐文化帶到了國內(nèi),從此北京市民習(xí)慣了柜臺點(diǎn)餐取餐的快餐模式。2005年,充滿京味兒的招呼語“喜歡您來”,從北京擴(kuò)展到了全國。2008年,麥當(dāng)勞在奧運(yùn)村設(shè)立奧運(yùn)餐廳服務(wù)北京奧運(yùn)會,親切的“喜歡您來”和本土經(jīng)典產(chǎn)品讓來自全球奧運(yùn)健兒領(lǐng)略到麥當(dāng)勞在中國的活力和魅力。
北京更是麥當(dāng)勞中國數(shù)字化創(chuàng)新的第一站。2016年1月,麥當(dāng)勞中國首家"未來智慧"概念餐廳在王府井開業(yè)。新冠疫情后,麥當(dāng)勞在北京開始推行 "無接觸取餐"服務(wù)。2020年,麥當(dāng)勞更在北京八里莊餐廳推出首個"M2go智慧取餐柜",讓點(diǎn)餐取餐更隨心更便捷。
不僅是美味,麥當(dāng)勞還把獨(dú)特的管理理念帶到國內(nèi)。1992年以來,北京麥當(dāng)勞領(lǐng)導(dǎo)力學(xué)院培養(yǎng)了餐廳管理人員近四萬人,超過萬名中高級管理人員從麥當(dāng)勞漢堡大學(xué)畢業(yè)。三十年來,一批又一批的管理者從麥當(dāng)勞走向中國的餐飲服務(wù)業(yè)。
現(xiàn)在,麥當(dāng)勞在北京有超過400家餐廳。消費(fèi)者在麥當(dāng)勞不再是充滿儀式感的嘗新,而是將麥當(dāng)勞當(dāng)成了日常用餐的選擇。從堂食到麥樂送,從甜品站到得來速汽車餐廳,麥當(dāng)勞也真正在融入了北京市民的生活之中。
5月23日,新王府井餐廳將會變身復(fù)古快閃店,復(fù)刻30年來消費(fèi)者熟悉的場景,展現(xiàn)城市變遷下,麥當(dāng)勞30年來不變的陪伴。餐廳將以迷你時光博物館的形式展出北京麥當(dāng)勞30年大事記和懷舊紀(jì)念物,見證與時代同頻共振的30年。
熱愛地球,探索綠色發(fā)展之路
在高速發(fā)展的同時,麥當(dāng)勞致力于降低對于環(huán)境的影響,共同建設(shè)美麗的北京。2018年,麥當(dāng)勞中國在北京正式宣布可持續(xù)發(fā)展愿景及行動計劃,聚焦綠色餐廳和綠色包裝。同年,無吸管杯蓋在北京率先測試,繼而推向全國。
麥當(dāng)勞也從北京開始探索綠色餐廳發(fā)展之路。2018年,雄安新區(qū)首家麥當(dāng)勞餐廳獲頒LEED(能源與環(huán)境設(shè)計先鋒)金級認(rèn)證,這是麥當(dāng)勞中國首家通過LEED認(rèn)證的餐廳。目前,麥當(dāng)勞中國已有超過1300家獲得LEED認(rèn)證的綠色餐廳,規(guī)模居亞太之首。其中,北京獲LEED認(rèn)證的餐廳數(shù)量超過100家,預(yù)計年內(nèi)還有近百家新開餐廳會按照LEED標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計和建造。
熱愛公益,打造"家以外的家"
麥當(dāng)勞在北京積極貢獻(xiàn)社會、回饋社會。2006年,中國麥當(dāng)勞叔叔之家慈善基金設(shè)立,陸續(xù)開展了兒童先天性心臟病救治和自然災(zāi)害救助等多個公益慈善項(xiàng)目。2011年中國麥基金資助了40位先天性心臟病患兒完成手術(shù),麥當(dāng)勞員工志愿者組成麥麥義工團(tuán),積極參與,為他們帶去鼓勵和歡笑。
2021年9月,北京首家麥當(dāng)勞叔叔之家正式啟用,總面積約860平米,共有10間家庭客房,為來北京兒童醫(yī)院就醫(yī)的異地患兒家庭打造了一個"家以外的家"。每間家庭客房都配有齊全且便捷的設(shè)施,配套的綜合功能區(qū)更貼心考慮到了患兒的心理狀態(tài)和生活所需,為小朋友們打造舒適、快樂的居住環(huán)境。截至2022年第一季度,北京麥當(dāng)勞叔叔之家累計免費(fèi)服務(wù)入住家庭61戶,提供1299個安睡夜晚。
麥當(dāng)勞中國首席執(zhí)行官張家茵表示:"麥當(dāng)勞在北京三十年的成長,是跟隨中國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的進(jìn)程共同成長的三十年,也是在探索中不斷發(fā)展與進(jìn)步的三十年。特別是進(jìn)入‘金拱門時代'后,我們把握本土發(fā)展機(jī)遇,加速發(fā)展與布局。如今,我們不僅實(shí)現(xiàn)了30多年來最快的開店速度,更通過敏捷創(chuàng)新、滿足消費(fèi)者的多元化需求、積極踐行企業(yè)社會責(zé)任,真正從一個國際品牌變成‘國民品牌'。"
三十年歲月變遷,你是否還記得第一次踏入麥當(dāng)勞餐廳?吃過的第一個巨無霸漢堡?第一次使用麥當(dāng)勞手機(jī)APP下單的場景?這個春天,麥當(dāng)勞發(fā)起"為熱愛,奮斗著"主題征集,尋找和麥當(dāng)勞一同成長的青春奮斗者。即日起上微博參與互動,你的奮斗故事將有機(jī)會在平臺進(jìn)行展示,還將有機(jī)會成為北京麥當(dāng)勞三十周年"為熱愛,奮斗著"微紀(jì)錄片的主人公之一。你的成長,有麥當(dāng)勞的一路陪伴。這次,我們也想聽聽你的故事。