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2022植物基食品創(chuàng)新大賽,賽事籌備按下加速鍵

上海2022年8月31日 /美通社/ -- 2022植物基創(chuàng)新食品大賽(亞洲區(qū))是由新食品領(lǐng)域的風(fēng)險投資基金B(yǎng)ig Idea Ventures(BIV)創(chuàng)立,旨在尋找亞洲區(qū)域優(yōu)秀植物性食品生產(chǎn)初創(chuàng)企業(yè)。此次賽事將在中國、韓國、印度尼西亞、新加坡、泰國和日本輪流舉辦,每個賽區(qū)將決出一位優(yōu)勝者參加新加坡的世界總決賽,并角逐20萬美元的大獎。首屆植物基食品創(chuàng)新大賽(中國站)將由Big Idea Ventures與中國食品土畜進(jìn)出口商會中國植物基食品應(yīng)用推廣聯(lián)盟、上海博華國際展覽有限公司共同主辦。

受疫情影響,延期的植物基食品創(chuàng)新大賽(中國賽區(qū))現(xiàn)已重新定檔,將于11月8日上海新國際博覽中心 (SNIEC)舉辦第二十四屆健康天然原料、食品配料中國展、2022國際植物基博覽會現(xiàn)場與觀眾見面。

參賽者向來自全國各地的植物基業(yè)內(nèi)人士和植物基專家評審團(tuán)介紹他們的公司、展示他們的產(chǎn)品和菜肴。評審團(tuán)最終將根據(jù)參賽者提交的商業(yè)計(jì)劃書、產(chǎn)品的市場競爭力以及現(xiàn)場的烹飪展示等不同維度進(jìn)行評選,決定最終優(yōu)勝者。

參賽名額激烈角逐,五家初創(chuàng)企業(yè)即將脫穎而出

2022首屆植物基食品創(chuàng)新大賽(中國站)初創(chuàng)企業(yè)報名現(xiàn)已截止,主辦方收到了來自全國各地植物基初創(chuàng)企業(yè)的申請,產(chǎn)品涉及植物肉、植物酸奶、植物飲料、植物冰激凌等多種類型,主辦方通過收集產(chǎn)品樣本,匯總專家意見,在眾多初創(chuàng)企業(yè)中篩選出潛力與實(shí)力俱佳的五家企業(yè),參與最終11月的中國站比賽,入圍名單將于9月揭曉!

11月8日 2022植物基食品創(chuàng)新大賽
11月8日 2022植物基食品創(chuàng)新大賽

中國賽區(qū)獲勝者將有機(jī)會獲得

  • 亞洲賽區(qū)(新加坡)決賽資格
  • 專家級評審指導(dǎo),開拓發(fā)展新思路
  • 20萬美元投資(總決賽獲勝者)
  • 100+媒體曝光機(jī)會
  • 與同期展會共享,10萬+觀眾展示機(jī)會

部分候選企業(yè)展示

  • 南京四季伙伴生物科技有限公司:青稞植物基專家,專注于未來原料的研發(fā)。
  • 陜西植享派健康科技有限公司:專注于植物肉產(chǎn)品的研發(fā),生產(chǎn)和銷售,致力于用全新的植物肉技術(shù)方案為消費(fèi)者帶來顛覆性的消費(fèi)體驗(yàn),創(chuàng)造更健康,更好吃的植物基產(chǎn)品。
  • 迦源生物科技(山東)有限公司: 專注日常輕營養(yǎng),給營養(yǎng)做減法,給均衡做加法;迦源蛋白粉,簡單配方、均衡搭配、天然健康。
  • 白地球健康食品(上海):為廣大消費(fèi)者奉上純凈自然的產(chǎn)品,白地球醇燕麥奶,精選澳洲陽光燕麥,采用全谷物全酶解專利技術(shù),富含植物蛋白和膳食纖維,為咖啡愛好者深度定制。
  • 許昌孝山谷坊生物科技有限公司:專業(yè)生產(chǎn)豆制品、花生制品、植物蛋白肉、大豆組織蛋白等產(chǎn)品。力做無防腐劑、更營養(yǎng)、更安全、更環(huán)保、適合中國人飲食方式的健康食品。
  • 廣州藻能生物科技有限公司:致力于高蛋白微藻生物質(zhì)發(fā)酵技術(shù)與下游產(chǎn)品開發(fā),包括微藻蛋白棒、藻茶、藻咖、微藻凝膠軟糖等功能性休閑食品,為新蛋白產(chǎn)品線帶來獨(dú)特的創(chuàng)新品類。
  • 北京素來生態(tài)食品有限公司:從土地修復(fù),生態(tài)功能性農(nóng)業(yè),到中國本土大豆育種的雙色豆,素來走出了一條從土地到產(chǎn)品的全產(chǎn)業(yè)鏈商業(yè)道路。從眾多高特異性品種中篩選了雙色豆和高鈣菜,其中雙色豆更是天然香醇絲滑,完全無豆腥味。
  • Metameat:米特加專注于自主研發(fā)、生產(chǎn)并銷售植物基肉類及相關(guān)產(chǎn)品。以提供安全、可靠、可持續(xù)的食品為企業(yè)使命,用更加關(guān)心肉類愛好者健康的方式,滿足其對肉類口味的渴求,推動全球食品體系的可持續(xù)發(fā)展進(jìn)程。
  • 香草范(上海)國際貿(mào)易有限公司:由來自馬達(dá)加斯加的法拉(Fara)和安德龍(Angelo)夫婦于2014年創(chuàng)立。致力于傳播來自馬達(dá)加斯加高品質(zhì)的各類香草產(chǎn)品及衍生產(chǎn)品,惠及不同行業(yè)的終端客戶。
  • 沃!不甜:以守護(hù)家人健康為初心創(chuàng)立的全新烘焙品牌。拒絕身體不需要的、多余的東西,除了添加劑,還剔除了現(xiàn)代加工產(chǎn)業(yè)下極易致敏的牛奶、雞蛋、黃油等動物性食材,致力于成為健康植物烘焙的潮流締造者,給客戶帶來全新的健康新體驗(yàn)。 
  • 原豐味(福建)食品有限公司:素巴客植物肉:純素、輕食、健康吃。
  • 上海鑫寶康食品公司:魯特天貝是"安全、正宗、優(yōu)質(zhì)、適合每個家庭"的健康食品,天貝是豐富的植物蛋白來源,含人體所需要的膳食纖維和維生素,是一種傳統(tǒng)的印尼食材,烹飪簡單又快捷,適合全家人分享。

多展同期聯(lián)辦,全產(chǎn)業(yè)鏈信息共享

2022年11月8-10日 新國際博覽中心 國際植物基博覽會
2022年11月8-10日 新國際博覽中心 國際植物基博覽會

健康天然原料、食品配料中國展(FIA)推出全新品牌 -- 國際植物基博覽會

健康天然原料、食品配料中國展作為全球知名食品原料展會 -- Fi Global的中國站,始終洞察行業(yè)動態(tài),展示最新食品科技,聚集高端原料企業(yè),是亞太頗具行業(yè)影響力的健康、食品原料盛會之一。

自2019年始,健康天然原料、食品配料中國展就關(guān)注到迅速崛起的植物基行業(yè)將掀起可持續(xù)發(fā)展風(fēng)暴。經(jīng)過3年的培育與積淀,FIA全新推出"國際植物基博覽會"(International PBF Expo),并將于2022年11月8日-10日在上海新國際博覽中心 (SNIEC)與上海國際天然與健康產(chǎn)品博覽會、環(huán)球美食展(FHC)等同期舉辦。本次展會規(guī)模達(dá)到17萬平方米,將共同迎來約2000家海內(nèi)外展商,超10萬人次專業(yè)觀眾。

2022國際植物基博覽會將邀請植物肉、植物海鮮、植物奶、植物基休閑零食、植物基原料、素食和有機(jī)食品等展商同臺展示。目前展位即將售罄,現(xiàn)可填寫:https://b8h.cn/4mXj10申請。

線上線下多渠道曝光,精準(zhǔn)觸達(dá)行業(yè)受眾

首屆植物基賽事贊助限量開放,特享國際化品牌宣傳機(jī)會

作為首屆賽事的贊助商,您不僅將獲得線上媒體與展會線下物料的曝光機(jī)會,還將獲得本次國際化賽事主辦方:BIV、上海博華國際展覽有限公司以及植物基食品應(yīng)用推廣聯(lián)盟在全亞洲的官方宣傳機(jī)會,提升海內(nèi)外品牌知名度。除了品牌宣傳以外,主辦方將提供贊助商沙龍社交機(jī)會,結(jié)識更多植物基行業(yè)的專業(yè)人士,與新老朋友共歡。

植物基食品創(chuàng)新大賽(亞洲區(qū))
植物基食品創(chuàng)新大賽(亞洲區(qū))

植物基食品創(chuàng)新大賽(亞洲區(qū))時間表

新加坡 – 新加坡食品飲料展【9月5日】
日本 - 東京食品配料展 【10月5日】
韓國 -首爾食品與酒店展【10月19日】
泰國 - 曼谷食品與酒店展【11月2日】
中國 -上海 第二十四屆健康天然原料、食品配料中國展【11月8日】
印度尼西亞 - 雅加達(dá)食品與酒店展【11月23日】

賽事主辦方

  • BIV創(chuàng)投

Big Idea Ventures (BIV)是全球領(lǐng)先的早期替代蛋白領(lǐng)域投資公司孵化加速器,專注于植物基、細(xì)胞基和發(fā)酵基早期替代蛋白公司。BIV在紐約、新加坡和巴黎設(shè)有辦事處,已經(jīng)投資了世界各地來自15家總公司旗下的65家分公司。BIV致力于支持優(yōu)秀企業(yè)家應(yīng)對世界上食品挑戰(zhàn)。

  • 上海博華國際展覽有限公司

上海博華國際展覽有限公司是國內(nèi)領(lǐng)先的商貿(mào)展會,會議活動和B2B在線貿(mào)易采購平臺的專業(yè)運(yùn)營機(jī)構(gòu),總部設(shè)在英國倫敦的英富曼集團(tuán) (Informa PLC., 全球最大的會展主辦機(jī)構(gòu), 英國富時100上市公司)與上海華展國際展覽有限公司于1998年在上海設(shè)立的國內(nèi)領(lǐng)先的中外合作展覽公司。

  • 中國食品土畜進(jìn)出口商會中國植物基食品應(yīng)用推廣聯(lián)盟

中國食品土畜進(jìn)出口商會中國植物基食品應(yīng)用推廣聯(lián)盟成立于2020年12月,旨在推廣新型可持續(xù)植物基蛋白在食品產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用,滿足消費(fèi)者日益增長的蛋白消費(fèi)需求,有效減緩畜牧業(yè)以及飼料供給壓力。

消息來源:上海博華國際展覽有限公司
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