廣州2022年9月23日 /美通社/ -- 2011年EFSA（歐盟食品安全局）的《健康聲明的科學(xué)要求指南》將"減少血小板聚集，維持健康血流"列為有益于心血管健康的健康聲稱。有資料顯示，適度運(yùn)動(dòng)有助于降低心血管問(wèn)題的總體風(fēng)險(xiǎn)，但過(guò)度的高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)可引起異常的高血流剪切應(yīng)力，引發(fā)血小板聚集，從而可能會(huì)增加血管問(wèn)題和心臟意外的風(fēng)險(xiǎn)。
近年來(lái)，科學(xué)家為尋找能影響血小板聚集的天然產(chǎn)物做了許多努力，最終發(fā)現(xiàn)了源于番茄、被稱為"天然血管清道夫"的水溶性番茄濃縮物Fruitflow®（即輕絡(luò)素），其作用機(jī)理的研究一直受到國(guó)內(nèi)外科學(xué)家的廣泛關(guān)注。
今年9月，湯臣倍健營(yíng)養(yǎng)健康研究院、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所聯(lián)合發(fā)布了關(guān)于輕絡(luò)素的最新研究成果《Water-soluble tomato concentrate modulates shear-induced platelet aggregation and blood flow in vitro and in vivo》（水溶性番茄濃縮物WSTC調(diào)節(jié)血小板聚集和血液流動(dòng)）。該研究在權(quán)威科學(xué)雜志《Frontiers in Nutrition》（營(yíng)養(yǎng)學(xué)前沿）上刊登，揭示了輕絡(luò)素改善血流健康活性新機(jī)理。
作為中國(guó)膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑領(lǐng)導(dǎo)品牌，湯臣倍健以"輕絡(luò)素"為心血管健康新功能的主要研究方向，聯(lián)合中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所、中山大學(xué)等多家權(quán)威機(jī)構(gòu)，建立"幫助維持正常的血小板聚集，有助于血流健康"的動(dòng)物功能試驗(yàn)評(píng)價(jià)方法及人群試食試驗(yàn)評(píng)價(jià)方法，深入活性機(jī)理研究，推動(dòng)輕絡(luò)素新功能轉(zhuǎn)化。
本次由湯臣倍健營(yíng)養(yǎng)健康研究院、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所聯(lián)合開(kāi)展的實(shí)驗(yàn)研究，考察了輕絡(luò)素對(duì)"剪切應(yīng)力誘導(dǎo)的血小板聚集(shear-induced platelet aggregation，SIPA)"的影響。研究首次證實(shí)了輕絡(luò)素可以通過(guò)抑制vWF和血小板的結(jié)合發(fā)揮抗SIPA效應(yīng)，并能夠影響多種血液因子的濃度、降低血管阻力，以維持體內(nèi)正常的血液流動(dòng)和微循環(huán)。
輕絡(luò)素對(duì)血小板聚集的抑制效果
一直以來(lái)，湯臣倍健通過(guò)持續(xù)推進(jìn)科學(xué)營(yíng)養(yǎng)戰(zhàn)略，在新原料、新功能、新技術(shù)上積極創(chuàng)新，同時(shí)致力于開(kāi)發(fā)新功能產(chǎn)品。該新機(jī)理的發(fā)現(xiàn)進(jìn)一步揭開(kāi)輕絡(luò)素神秘的面紗，為其功能轉(zhuǎn)化和產(chǎn)品落地提供了更多新的思路。隨著科學(xué)研究的深入，未來(lái)有望為大眾帶來(lái)更多具有科技含量的健康產(chǎn)品。
