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蓄勢待發(fā),瑪氏中國引領(lǐng)食品行業(yè)高質(zhì)量互惠增長

瑪氏中國
2023-03-23 16:19 4634

上海2023年3月23日 /美通社/ -- 近日,瑪氏中國受邀參加在上海舉辦的國內(nèi)食品消費行業(yè)盛會 -- 第五屆消費品論壇·中國日(以下簡稱CGF)?,斒霞浦袊鴧^(qū)總裁馮劉先生以消費品論壇中國董事會成員身份代表公司出席,面對現(xiàn)場觀眾發(fā)表了"如何構(gòu)建有韌性可持續(xù)的食物系統(tǒng)"的主題演講,并參與CEO圓桌會議、與多位行業(yè)大咖討論如何將健康與可持續(xù)持續(xù)融入整個價值鏈,充分展現(xiàn)了瑪氏積極推動可持續(xù)食品安全生態(tài)建設(shè),用實際行動引領(lǐng)后疫情時代中國食品行業(yè)升級與變革的不變承諾?,斒霞浦袊邪l(fā)副總裁董虹女士與瑪氏箭牌中國科學(xué)法規(guī)事務(wù)總監(jiān)許敏青女士也應(yīng)邀出席了該活動,在現(xiàn)場分享了瑪氏如何用全方位產(chǎn)品創(chuàng)新、可持續(xù)包裝創(chuàng)新、營養(yǎng)健康賦能行業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化和長久發(fā)展,為消費者提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和更加多元的選擇。

CGF目前在國內(nèi)已成功舉辦四屆,正在引領(lǐng)探索食品安全、健康、可持續(xù)發(fā)展、端到端價值鏈四大領(lǐng)域,助力消費品行業(yè)國內(nèi)乃至全球的發(fā)展。第五屆CGF以"引領(lǐng)韌性時代,創(chuàng)新美好未來"為主題,旨在共同探討如何構(gòu)建更全面、更具韌性的行業(yè)運作方式,共同開啟食品消費可持續(xù)發(fā)展的新時代。

瑪氏箭牌中國區(qū)總裁馮劉先生發(fā)表現(xiàn)場演講
瑪氏箭牌中國區(qū)總裁馮劉先生發(fā)表現(xiàn)場演講

行業(yè)共建,推動可持續(xù)食品體系發(fā)展

食品安全系統(tǒng)的可持續(xù)建設(shè),不僅關(guān)系到消費者的身體健康和生命安全,也對食品營養(yǎng)安全規(guī)范提出了更高的要求。因此,如何促進食品消費行業(yè)的安全健康以及可持續(xù)發(fā)展成為了當(dāng)下行業(yè)熱題。

作為一家全球性的食品領(lǐng)導(dǎo)企業(yè),瑪氏始終將食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量視為重中之重,致力于完善供應(yīng)鏈管理體系,嚴(yán)格把控食品從生產(chǎn)到流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量和安全。

與會期間,馮劉先生用一塊德芙巧克力詮釋了分享了瑪氏如何以4S準(zhǔn)則 -- 足量,安全,多樣,可持續(xù),積極參與構(gòu)建有韌性、可持續(xù)的食物系統(tǒng):

  • Sufficient(足量): 全球范圍內(nèi)推行cocoa for generation戰(zhàn)略,保證巧克力原材料可可的可持續(xù)供應(yīng);中國范圍內(nèi)聯(lián)合政府等有關(guān)機構(gòu)發(fā)起高油酸花生項目,提高花生種植和使用效率。
  • Safe(安全): 于2015年在北京懷柔成立瑪氏全球唯一一家食品安全中心,以開放合作、知識共享的方式支持食品安全科研和培訓(xùn)工作。
  • Sophisticated(多樣): 根據(jù)市場需求,積極擁抱健康化的理念,不遺余力地推出更符合當(dāng)下消費者追求的健康化產(chǎn)品。
  • Sustainable(可持續(xù)): 遵循"能減則減,能換則換,能回收則回收"原則。

在CGF中國健康和可持續(xù)協(xié)作論壇上,瑪氏箭牌中國研發(fā)副總裁董虹女士通過M&M'S的案例,分享了瑪氏在挖掘可持續(xù)包裝創(chuàng)新的全新成果,助力品牌樹立正面口碑,以實力環(huán)保圈粉。

在CGF"健康和可持續(xù)飲食未來在中國的發(fā)展"圓桌討論環(huán)節(jié)中,瑪氏箭牌中國科學(xué)法規(guī)事務(wù)總監(jiān)許敏青從食品安全、營養(yǎng)健康分享瑪氏持續(xù)引領(lǐng)食品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的成果。

瑪氏箭牌中國研發(fā)副總裁董虹、科學(xué)法規(guī)事務(wù)總監(jiān)許敏青現(xiàn)場分享
瑪氏箭牌中國研發(fā)副總裁董虹、科學(xué)法規(guī)事務(wù)總監(jiān)許敏青現(xiàn)場分享

值得一提的是,瑪氏食品安全技術(shù)入選由消費品論壇在中國日發(fā)布的《GFSI中國工作組食品安全技術(shù)應(yīng)用案例集》,瑪氏全球食品安全中心總監(jiān)張廣韜博士在其中分享了中心如何通過全基因組測序技術(shù)(WGS)提升微生物風(fēng)險管理水平方面的研究成果。張廣韜表示:"食品安全責(zé)任不僅體現(xiàn)在企業(yè)推進全面食安體系的建設(shè),更要思考如何利用自身的創(chuàng)新和影響力,賦能中國市場食品安全健康且可持續(xù)地發(fā)展。"

瑪氏全球食品安全中心高級研發(fā)經(jīng)理葛崇濤領(lǐng)取案例集獎杯
瑪氏全球食品安全中心高級研發(fā)經(jīng)理葛崇濤領(lǐng)取案例集獎杯

愿景引領(lǐng),各方攜手共創(chuàng)可持續(xù)美好明天

目前,我國生態(tài)文明建設(shè)和社會經(jīng)濟發(fā)展進入了綠色轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期,而這也對食品消費行業(yè)可持續(xù)生態(tài)的打造提出了新的要求。隨著2023年中國經(jīng)濟全面復(fù)蘇,瑪氏將繼續(xù)以愿景為引領(lǐng),一如既往關(guān)注可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域。不斷探索,為人和寵物創(chuàng)造更美好的明天:

  • 2023年2月,瑪氏箭牌中國懷柔工廠獲評"國家級綠色工廠"。近年來,懷柔工廠加大節(jié)能減排投入,累計實現(xiàn)節(jié)約能耗4045.31噸標(biāo)準(zhǔn)煤,減少二氧化碳排放量10518噸。
  • 2023年初,瑪氏箭牌旗下品牌脆香米上市首個含100%rPET(循環(huán)再生塑料)透明碗蓋包裝,并計劃今年內(nèi)在德芙、士力架、M&M'S 系列產(chǎn)品中推行使用該材料,這一舉措預(yù)計將為地球減少每年800噸原生塑料的使用。
  • 瑪氏寵物營養(yǎng)旗下寶路潔齒小磨星產(chǎn)品的單一可回收材料包裝獲得了歐盟測試和認證機構(gòu)cyclos-HTO"可循環(huán)包裝"認證,國內(nèi)"2022包裝創(chuàng)新及可持續(xù)發(fā)展大獎"等多項業(yè)內(nèi)包裝可持續(xù)大獎。
  • 2021年10月,瑪氏皇家寵物食品承諾將在2025年實現(xiàn)碳中和,并于2022年實現(xiàn)首個產(chǎn)品系列的碳中和認證。

面對未來,馮劉先生表示:"路雖遠,行則必至;事雖難,做則必成。秉承‘未來始于當(dāng)下'的愿景和‘質(zhì)量、責(zé)任、互惠、效率、自主'的五大原則,瑪氏將攜手合作伙伴,在這個充滿不確定性的時代面前,持續(xù)推助全球食品業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,并帶來更多的韌性與活力。"

消息來源:瑪氏中國
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