濟南2023年6月25日 /美通社/ -- 6月8日，浪潮集團主辦的"工賦山東·浪潮"企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型研討會（威海站）成功舉辦，探討數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路，開創(chuàng)工業(yè)經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展新局面。浪潮云洲圍繞威海特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，現(xiàn)場分享工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新實踐。
工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)是跨越數(shù)字鴻溝的有效工具，面對產(chǎn)業(yè)數(shù)字化需求，浪潮云洲基于國家級"雙跨"平臺及云網(wǎng)邊端軟硬一體等核心能力，建設(shè)工業(yè)數(shù)字基礎(chǔ)設(shè)施，推進生產(chǎn)智能化，促進產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈協(xié)同，加速工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)規(guī)?；瘧?yīng)用。
浪潮云洲工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)山東中心韓啟明作《浪潮云洲賦能威海特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》演講時表示，截至2022年，威海市制造業(yè)增加值占GDP的比重增至33.3%，具有發(fā)展工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的豐富場景。面對食品加工等威海特色產(chǎn)業(yè)數(shù)字化需求，浪潮云洲將建設(shè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大腦及園區(qū)集群數(shù)字化平臺，推進智能工廠、數(shù)字化車間與中小企業(yè)技改，夯實工業(yè)分布式云體系和省級行業(yè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺，賦能特色產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
當下，威海正在建設(shè)"中國海洋預(yù)制菜之都"，加快由海洋食材產(chǎn)業(yè)升級，打造海洋食品產(chǎn)業(yè)集群。面對預(yù)制菜等食品產(chǎn)業(yè)集群數(shù)字化轉(zhuǎn)型需求，浪潮云洲發(fā)揮產(chǎn)業(yè)融合平臺服務(wù)的核心能力，融合一二三產(chǎn)業(yè)，建設(shè)集農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖、食材加工、冷鏈配送、消費服務(wù)于一體的預(yù)制菜柔性供應(yīng)鏈服務(wù)體系，構(gòu)建全國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)生態(tài)。
以濰坊諸城預(yù)制菜為例，惠發(fā)食品牽手浪潮云洲，通過"數(shù)據(jù)"-原料食材、"算力"-炒菜機器人、"算法"-大師菜譜工藝模型，打造預(yù)制菜供應(yīng)鏈平臺，一產(chǎn)統(tǒng)一收儲，二產(chǎn)"智能化工廠+中央廚房升級"，三產(chǎn)"廚聯(lián)網(wǎng)+炒菜機器人"，以訂單為抓手，匯集一二三產(chǎn)數(shù)據(jù)，實現(xiàn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈整體升級。
為引領(lǐng)威海工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新發(fā)展，浪潮云洲、藍海兩大國家級"雙跨"平臺強強聯(lián)手，打造工業(yè)安全適配基地與計算平臺，攜手賦能。同時，浪潮云洲聯(lián)合國家部委威海中心創(chuàng)建的山東省物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與應(yīng)用制造業(yè)創(chuàng)新中心，成功入選2022年度山東省制造業(yè)創(chuàng)新中心（第一批）培育名單。
下一步，浪潮云洲將重點面向威海海洋生物食品產(chǎn)業(yè)、榮成預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群、文登化工園區(qū)改造、乳山牡蠣區(qū)域品牌等特色產(chǎn)業(yè)，持續(xù)提升工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)賦能水平，支撐威海特色產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型與高質(zhì)量發(fā)展。
