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墨西哥梅奧基2023年10月19日 /美通社/ -- 10 月 18 日星期三，梅奧基 - 作為在全球 25 個(gè)國(guó)家開展業(yè)務(wù)的法國(guó)農(nóng)業(yè)食品合作社集團(tuán)，VIVESCIA 集團(tuán)為其位于梅奧基（奇瓦瓦州，墨西哥北部）的新麥芽廠舉行落成典禮，所有相關(guān)方均出席了典禮。
Aerial view of Malteurops malthouse in Meoqui, Mexico - inaugurated-on-Wednesday
歐麥?zhǔn)鞘准以谀鞲邕M(jìn)行大規(guī)模投資的麥芽生產(chǎn)商，致力于以"從田間到麥芽"的良性機(jī)制為基礎(chǔ)，加速征服該國(guó)新市場(chǎng)。在過去的三年里，該建設(shè)項(xiàng)目耗資 1.12 億歐元，100% 采用當(dāng)?shù)卦希c 500 名當(dāng)?shù)剞r(nóng)民合作生產(chǎn)啤酒麥芽。
VIVESCIA 集團(tuán)董事長(zhǎng) Christoph Büren 表示："這座新的麥芽廠結(jié)合法國(guó)工業(yè)和農(nóng)業(yè)技術(shù)，將當(dāng)?shù)匦枨笈c經(jīng)濟(jì)和可持續(xù)發(fā)展問題聯(lián)系起來。在建立這座新的麥芽生產(chǎn)基地的同時(shí)，憑借團(tuán)隊(duì)在農(nóng)藝和品種方面的專業(yè)技術(shù)，我們還構(gòu)建了一條 100% 本地化啤酒麥芽生產(chǎn)鏈。這也延續(xù)了我們?cè)诜▏?guó)的 VIVESCIA 合作社原有模式"。
歐麥總經(jīng)理 Olivier Hautin 強(qiáng)調(diào)說："新廠的麥芽年產(chǎn)能為 12 萬噸，未來可增至 15 萬噸，這將使我們能完全滿足啤酒釀造商日益增長(zhǎng)的需求，因?yàn)樽鳛槠【粕a(chǎn)的重要原料，麥芽面臨著短缺問題。該項(xiàng)目表明歐麥有較強(qiáng)的實(shí)力在全球開發(fā)新工業(yè)項(xiàng)目"。
良性生態(tài)系統(tǒng)：促進(jìn)當(dāng)?shù)卮篼?/strong> - 麥芽 - 啤酒生產(chǎn)鏈的發(fā)展
在過去三年里，歐麥與近 500 名農(nóng)民建立了合作伙伴關(guān)系，引進(jìn)了一種新的啤酒麥芽作物，從而實(shí)現(xiàn)了作物多樣化。歐麥的專有技術(shù)為這些地區(qū)確定了最合適的啤酒麥芽品種，支持和分享農(nóng)業(yè)生態(tài)和低碳良好規(guī)范，同時(shí)與 VIVESCIA 合作社團(tuán)隊(duì)的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，再次證明了其對(duì)氣候戰(zhàn)略的堅(jiān)定承諾，致力于減少碳足跡并大力促進(jìn)再生農(nóng)業(yè)。
墨西哥是麥芽的主要進(jìn)口國(guó)，也是目前全球啤酒消費(fèi)量增長(zhǎng)最快的國(guó)家之一（2022 年增長(zhǎng)率達(dá) 8%）。歐麥通過位于梅奧基的新麥芽廠幫助當(dāng)?shù)亟⒁粋€(gè)良性生態(tài)系統(tǒng)，與其農(nóng)業(yè)和釀造業(yè)合作伙伴（尤其是喜力公司，其最新的生產(chǎn)基地毗鄰麥芽廠）一起形成一條更具可持續(xù)性的回路。
