發(fā)酵技術(shù)白皮書發(fā)布 以科技創(chuàng)新引領(lǐng)化妝品行業(yè)變革

上海2023年10月20日 /美通社/ -- 當(dāng)前整個(gè)化妝品產(chǎn)業(yè)已認(rèn)識(shí)到科技賦能和創(chuàng)新發(fā)展的重要性，高科技絕對(duì)是推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基石和有效保障。打破國(guó)際壟斷，利用本土創(chuàng)新科技推動(dòng)化妝品產(chǎn)業(yè)升級(jí)已成為疫情后時(shí)代的廣泛共識(shí)與主旋律。于化妝品而言原料創(chuàng)新是關(guān)鍵環(huán)節(jié)也是核心內(nèi)容，其中基于合成生物學(xué)發(fā)展的新一代發(fā)酵工程技術(shù)產(chǎn)品，即屬于前沿科技轉(zhuǎn)化的創(chuàng)新原料之一。鑒于此，國(guó)內(nèi)頂尖皮膚科學(xué)專家、微生物發(fā)酵領(lǐng)域?qū)＜夜餐l(fā)起，上海人類學(xué)學(xué)會(huì)人類皮膚健康專業(yè)委員會(huì)傾力指導(dǎo)，發(fā)布《發(fā)酵技術(shù)在護(hù)膚品行業(yè)中的應(yīng)用與展望》（簡(jiǎn)稱：發(fā)酵技術(shù)白皮書），以科技創(chuàng)新為行業(yè)賦能。

發(fā)酵技術(shù)白皮書從歷史、原理、應(yīng)用等角度，闡述了發(fā)酵技術(shù)在護(hù)膚行業(yè)的應(yīng)用前景，

概括了發(fā)酵技術(shù)在抗老方面的主要應(yīng)用，重點(diǎn)分析第五代發(fā)酵技術(shù)"成分-機(jī)理-功效"路徑清晰、得以根據(jù)目標(biāo)對(duì)發(fā)酵工藝再做調(diào)整、提高批次間的質(zhì)量穩(wěn)定性、持續(xù)優(yōu)化護(hù)膚功效的卓越優(yōu)勢(shì)，將對(duì)科技創(chuàng)新型原料開發(fā)帶來更多技術(shù)內(nèi)涵，助力本土化妝品行業(yè)的科技迭代，引發(fā)行業(yè)高度關(guān)注。

市場(chǎng)需求超百億，用戶抗老需求激增，發(fā)酵護(hù)膚大勢(shì)所趨

• 百億市場(chǎng)擴(kuò)容，發(fā)酵原料爆紅
  白皮書顯示，預(yù)計(jì)到2025年，中國(guó)"微生態(tài)護(hù)膚"市場(chǎng)規(guī)模將增長(zhǎng)到105.4億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)26%，到2025年微生態(tài)護(hù)膚品的市場(chǎng)滲透率可以達(dá)到1.5%。在"微生態(tài)護(hù)膚"等一眾新趨勢(shì)的帶領(lǐng)下，作為化妝品原料的"發(fā)酵產(chǎn)物"變得越來越為廣大用戶所知曉。
• 發(fā)酵聲量增長(zhǎng)，用戶持續(xù)關(guān)注
  2023年1-6月，抖音平臺(tái)發(fā)酵護(hù)膚聲量指數(shù)同比增長(zhǎng)超115%，互動(dòng)量指數(shù)同比增長(zhǎng)超402%，用戶對(duì)發(fā)酵護(hù)膚話題活動(dòng)活躍。2023年1-6月，小紅書平臺(tái)發(fā)酵護(hù)膚聲量指數(shù)遞增式增長(zhǎng)，6月自然聲量指數(shù)爆發(fā)，用戶對(duì)發(fā)酵護(hù)膚興趣較高。
• 發(fā)酵功效受認(rèn)可，發(fā)酵抗老強(qiáng)關(guān)聯(lián)
  約半數(shù)用戶相信發(fā)酵技術(shù)可以帶來新功效，43.18%用戶認(rèn)為發(fā)酵技術(shù)可以提升原料本身的功效。且用戶普遍認(rèn)為，發(fā)酵產(chǎn)出的活性物質(zhì)、發(fā)酵技術(shù)、菌種、原料本身的功效特性等因素與發(fā)酵類護(hù)膚品最終的功效息息相關(guān)。對(duì)于發(fā)酵類護(hù)膚品的抗老功效，所有用戶都表示認(rèn)可，且用戶對(duì)具備抗老功效的發(fā)酵類護(hù)膚品已經(jīng)形成一定品牌認(rèn)知。
• 發(fā)酵科學(xué)信任度高，多靶點(diǎn)抗老成強(qiáng)需
  新一代消費(fèi)者在護(hù)膚層面更講究科學(xué)原理，對(duì)于抗老，他們開始關(guān)注到機(jī)制層面，"抗氧化"、"抗光老化"、"抗糖化"、"膠原蛋白再生"等是消費(fèi)者信任度較高的抗老機(jī)理。在選擇產(chǎn)品時(shí)，他們會(huì)關(guān)注產(chǎn)品是否具有清晰的功效機(jī)制和功效測(cè)試等因素。同時(shí)，超九成消費(fèi)者認(rèn)為，只有作用于不同機(jī)制的成分協(xié)同起效才能實(shí)現(xiàn)抗老，在選擇抗老產(chǎn)品時(shí)他們也會(huì)關(guān)注產(chǎn)品是否具備"多靶點(diǎn)抗老"、"抗老同時(shí)兼具更多護(hù)膚功效"等特點(diǎn)。

權(quán)威學(xué)者力證，第五代發(fā)酵技術(shù)國(guó)際領(lǐng)先

隨著市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大及消費(fèi)者對(duì)發(fā)酵領(lǐng)域的持續(xù)關(guān)注，行業(yè)亟需更加科學(xué)專業(yè)的內(nèi)容及技術(shù)引導(dǎo)，發(fā)酵技術(shù)白皮書在這些方面進(jìn)行了詮釋，定義發(fā)酵技術(shù)代際劃分，宣告全球正式進(jìn)入第五代發(fā)酵階段。權(quán)威協(xié)會(huì)、專家共同為第五代發(fā)酵技術(shù)賦予更高的學(xué)術(shù)指導(dǎo)性，共同推動(dòng)化妝品新原料開發(fā)和使用。

目前，第五代發(fā)酵技術(shù)能最大限度開發(fā)出更多活性成分，拓寬原料使用范圍的邊界，展示出遙遙領(lǐng)先的中國(guó)原創(chuàng)科技力。在技術(shù)信仰的力量下，以伽藍(lán)集團(tuán)自研成分極地酵母喜默因­為代表的第五代發(fā)酵產(chǎn)物出現(xiàn)，標(biāo)志著發(fā)酵技術(shù)在護(hù)膚領(lǐng)域應(yīng)用層面的又一高度和未來更多的可能性。

極地酵母喜默因，引領(lǐng)多靶點(diǎn)根源抗老新時(shí)代

伽藍(lán)聯(lián)合中科院微生物研究所、上海交大微生物國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，十年磨一劍，與時(shí)光較量，專注研發(fā)，攻克發(fā)酵技術(shù)穩(wěn)定性、解析復(fù)雜成分難題，搭建喜馬拉雅菌株庫，并從558株優(yōu)選喜馬拉雅菌株篩選出極地酵母喜默因。

作為第五代發(fā)酵技術(shù)的代表性產(chǎn)物，喜默因­借助微生物學(xué)和生物信息學(xué)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了從"成分-功效預(yù)測(cè)-機(jī)制靶點(diǎn)-體外實(shí)證"的功效原料開發(fā)的邏輯閉環(huán)，呈現(xiàn)出"功效機(jī)制清晰"和"批次質(zhì)量可控"的第五代發(fā)酵技術(shù)的典型特征，并­以"多靶點(diǎn)抗老"技術(shù)為依托，實(shí)現(xiàn)"根源抗老"。

• 喜默因多靶點(diǎn)抗老機(jī)理挖掘
  喜默因中含有可識(shí)別的601種小分子活性成分，包含18種氨基酸、8種礦物質(zhì)、多種維生素等對(duì)肌膚有益成分，能夠針對(duì)皮膚衰老"靶點(diǎn)"，如皺紋、敏感等進(jìn)行調(diào)節(jié)和優(yōu)化。相比單一活性物，喜默因可以同時(shí)作用在致老的不同問題上，一邊促新生，一邊促修護(hù)。
• 喜默因多靶點(diǎn)抗老蛋白挖掘
  對(duì)抗老靶點(diǎn)進(jìn)行分析，識(shí)別到喜默因與抗老作用相關(guān)的通路29條，分別涉及到細(xì)胞增殖、細(xì)胞分化、細(xì)胞遷移、細(xì)胞自噬、黑色素合成、DNA修復(fù)、脂質(zhì)合成等通路。完整的證據(jù)鏈充分表明，喜默因­在多靶點(diǎn)抗老上表現(xiàn)卓越。
• 喜默因多靶點(diǎn)抗老體外功效實(shí)證
  對(duì)喜默因體外功效測(cè)試進(jìn)行分析，喜默因富含的多種氨基酸可補(bǔ)充皮膚中的天然保濕因子，提升皮膚的保水能力；可將皮膚細(xì)胞內(nèi)新生信號(hào)因子Ki67的表達(dá)提高5.9倍，顯著促進(jìn)基底層細(xì)胞增殖，抑制皮膚老化；顯著促進(jìn)皮膚膠原蛋白的合成，提升率達(dá)67%。多種體外功效測(cè)試結(jié)果表明，喜默因­具備卓越的抗老功效。

• 喜默因多靶點(diǎn)抗老人體功效實(shí)證
  對(duì)喜默因進(jìn)行為期16周的護(hù)膚功效測(cè)試，得益于超強(qiáng)的基底細(xì)胞煥新能力以及多靶點(diǎn)抗老功效，喜默因可有效加快表皮的正常自我更新，幫助皮膚有效抵抗老化。護(hù)膚功效測(cè)試結(jié)果表明，喜默因在提亮和提升皮膚光澤度方面效果顯著。

憑借源自世界第三極喜馬拉雅極地獨(dú)特的酵母菌株和第五代發(fā)酵技術(shù)的核心優(yōu)勢(shì)，伽藍(lán)經(jīng)過10年的技術(shù)沉淀和潛心研究成功研發(fā)出了從根源抗老出發(fā)、具有多靶點(diǎn)抗老功效的了不起的中國(guó)成分喜默因­。喜默因的誕生為中國(guó)專有核心原料的開發(fā)奠定了基礎(chǔ)，打破了酵母成分開發(fā)應(yīng)用的技術(shù)痛點(diǎn)問題，破解了進(jìn)口酵母壟斷局面，同時(shí)普惠了廣大消費(fèi)者。極地酵母喜默因現(xiàn)已應(yīng)用于旗下自然堂品牌的第五代小紫瓶精華和全新單品極地圣水中，切實(shí)迎合了當(dāng)下新一代消費(fèi)者多維度抗老的護(hù)膚需求，為消費(fèi)者帶來更適合國(guó)人膚質(zhì)、更具性價(jià)比的國(guó)貨護(hù)膚品。從未來競(jìng)爭(zhēng)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展周期進(jìn)行深度剖析，喜默因多靶點(diǎn)抗老指導(dǎo)邏輯不僅助力伽藍(lán)開發(fā)更多具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的創(chuàng)新功效原料，更成為行業(yè)風(fēng)向標(biāo)，以科技創(chuàng)新引領(lǐng)消費(fèi)行業(yè)變革，引領(lǐng)化妝品功效原料開發(fā)邁向國(guó)際高度！