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沃爾瑪高福瀾:精耕細(xì)作重塑價(jià)格優(yōu)勢(shì)

2013-12-20 15:10 8256
沃爾瑪中國(guó)總裁兼首席執(zhí)行官高福瀾(Greg Foran)表示,沃爾瑪在全國(guó)甚至全球甄選優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商,大規(guī)模采購,降低單價(jià);確保更多商品經(jīng)過全國(guó)7家物流配送中心、7家鮮食配送中心嚴(yán)格的質(zhì)量管理流程并統(tǒng)一配送等。希望來年,沃爾瑪在中國(guó)能夠成為零售行業(yè)的價(jià)格領(lǐng)導(dǎo)者。

北京2013年12月20日電 /美通社/ -- 近日,沃爾瑪中國(guó)總裁兼首席執(zhí)行官高福瀾(Greg Foran)在北京市北五環(huán)外的清河沃爾瑪商場(chǎng)表示,在過去的18個(gè)月里,沃爾瑪投入了大量精力降低商品采購成本和商場(chǎng)運(yùn)營(yíng)成本,在全國(guó)甚至全球甄選優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商,大規(guī)模采購,降低單價(jià);特別推出十幾種“省心價(jià)”商品,可保持6個(gè)月以上的價(jià)格優(yōu)勢(shì);確保更多商品經(jīng)過全國(guó)的7家物流配送中心、7家鮮食配送中心嚴(yán)格的質(zhì)量管理流程,并統(tǒng)一配送;引入國(guó)際一流的商場(chǎng)庫存管理,更好地控制成本從而降低商品價(jià)格?!跋M磥硪荒?,沃爾瑪在中國(guó)能夠成為零售行業(yè)的價(jià)格領(lǐng)導(dǎo)者?!?/p>

在北京沃爾瑪清河店,沃爾瑪中國(guó)總裁高福瀾向記者介紹沃爾瑪進(jìn)口商品
在北京沃爾瑪清河店,沃爾瑪中國(guó)總裁高福瀾向記者介紹沃爾瑪進(jìn)口商品

在進(jìn)口商品區(qū),高福瀾表示,中國(guó)消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口商品的需求不斷提升,為此,沃爾瑪不斷增加進(jìn)口產(chǎn)品的數(shù)量,并借助全球采購體系,以較低的價(jià)格引入優(yōu)質(zhì)進(jìn)口商品。以清河商場(chǎng)為例,與一年前相比,進(jìn)口商品的陳列面積增加了近50%,銷售額增長(zhǎng)了近一倍。多款紅酒、比利時(shí)松露巧克力、美國(guó)進(jìn)口開心果等數(shù)十種商品均實(shí)現(xiàn)了直接進(jìn)口。沃爾瑪直接從美國(guó)進(jìn)口并獨(dú)家銷售的907克裝開心果僅售99.8元,來自法國(guó)、南非的多款進(jìn)口紅酒價(jià)格從29.8元/支到58元/支不等,特別是從法國(guó)直接進(jìn)口的紅酒只要38元/支,99元/3支。

高福瀾表示:“目前,我們的采購團(tuán)隊(duì)每周都在引入進(jìn)口新品。一年后,沃爾瑪將新增400至500種進(jìn)口商品?!彼A(yù)計(jì),一年后,沃爾瑪購物廣場(chǎng)的進(jìn)口食品銷售將翻一番,而沃爾瑪旗下歷來以進(jìn)口商品見長(zhǎng)的山姆會(huì)員商店有望實(shí)現(xiàn)直接進(jìn)口商品銷售的5倍增長(zhǎng)。

高福瀾說,“位于北京五環(huán)外的清河區(qū)域,是北京新商業(yè)中心和新商圈的代表,具有很強(qiáng)的購買力和新興的市場(chǎng)需求。本月,沃爾瑪在全國(guó)新開設(shè)的3家商場(chǎng),3家改造店以及年底之前即將開業(yè)的7家商場(chǎng)都位于這樣的新興商圈。不論它們處于幾線城市,我們都看到了新興商圈的強(qiáng)勁消費(fèi)力。近兩年來,沃爾瑪對(duì)于價(jià)格和品質(zhì)極為關(guān)注,這為新商圈的商場(chǎng)確立了良好的品質(zhì)與價(jià)格形象?!?/p>

盡管中國(guó)各級(jí)城市消費(fèi)者的可支配收入不斷增加,消費(fèi)者購買商品時(shí),最關(guān)注的因素始終是產(chǎn)品安全和品質(zhì)、價(jià)格及便利性。在沃爾瑪清河店,高福瀾展示了很多具有品質(zhì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì)的好商品。以清河店為例,因?yàn)橹醒爰?、運(yùn)營(yíng)成本的降低和供應(yīng)鏈的科學(xué)化管理,各類“省心價(jià)”商品的價(jià)格較周邊商圈同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手平均擁有20%左右的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。如培元福寒地珍珠米,10公斤裝僅售44.8元,相于2.24元/斤,價(jià)格相當(dāng)于散裝大米的價(jià)格,品質(zhì)優(yōu)異,并較普通袋裝大米的零售價(jià)有相當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。這樣低廉的價(jià)格受到全國(guó)消費(fèi)者的青睞,該商品上市第一周全國(guó)共售出14,500袋,上周則達(dá)到了480,000袋。

高福瀾特別強(qiáng)調(diào),這一優(yōu)惠的價(jià)格并不是短期的促銷價(jià),而是沃爾瑪力推的價(jià)格有效期長(zhǎng)達(dá)半年的“省心價(jià)”。他介紹說沃爾瑪之所以能夠?qū)崿F(xiàn)這一價(jià)格,是通過整合采購資源,“選擇了北方的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商,進(jìn)行大規(guī)模集中采購。通過海運(yùn)配送到沃爾瑪配送中心,之后再分別送往商場(chǎng)?!睉{借類似的方式,沃爾瑪從6月起在全國(guó)的購物廣場(chǎng)精選與顧客生活息息相關(guān)的商品品類,每月特別推出“省心價(jià)”商品,降價(jià)幅度較高超過30%,累計(jì)至今已經(jīng)分別針對(duì)10個(gè)品類商品進(jìn)行了降價(jià),獲得了很高的銷量。

這樣的價(jià)格優(yōu)勢(shì)在沃爾瑪旗下的倉儲(chǔ)式超市山姆會(huì)員商店亦有體現(xiàn)。布魯雅爾空氣凈化器303在山姆的售價(jià)比知名電商還低近10%,在11月初,該系列產(chǎn)品在亦莊山姆店曾創(chuàng)下單日銷售超過100臺(tái)的紀(jì)錄;1.36公斤裝萬多福鹽局開心果僅售189 元,1.816公斤裝丹麥?zhǔn)袌?chǎng)街黃油曲奇僅售128元;通過直接進(jìn)口,兩瓶?jī)?yōu)質(zhì)的意大利紅酒僅售120元。這樣的優(yōu)質(zhì)低價(jià)的商品,在沃爾瑪和山姆會(huì)員店的進(jìn)口商品中優(yōu)勢(shì)突顯。

不斷豐富的自有品牌產(chǎn)品線也是沃爾瑪強(qiáng)化價(jià)格優(yōu)勢(shì)的舉措之一。利用自身規(guī)模優(yōu)勢(shì)和采購能力,沃爾瑪選擇值得信賴的供應(yīng)商合作,保證生產(chǎn)的自有品牌產(chǎn)品具有同大品牌一樣高品質(zhì),但是價(jià)格優(yōu)勢(shì)高達(dá)30-40%,贏得了顧客的信賴。目前沃爾瑪自有品牌產(chǎn)品共有“惠宜”、“明庭”、“簡(jiǎn)適”等多個(gè)品牌,1800多個(gè)單品。高福瀾希望未來一年“惠宜”、“明庭”系列商品數(shù)量能夠增加100%。

鮮食部門是實(shí)體零售商吸引客流的利器,也一直是高福瀾最關(guān)注的品類。1元一個(gè)的獼猴桃,2元一個(gè)的石榴、3元一個(gè)的豐水梨等均一價(jià)蔬果;針對(duì)清倉果蔬的“真劃算”促銷;平價(jià)蔬菜等等,都是沃爾瑪提升鮮食部門價(jià)格優(yōu)勢(shì)的措施。此外,過去幾個(gè)月,沃爾瑪采購團(tuán)隊(duì)認(rèn)真地回顧和篩選肉類供應(yīng)商,將豬肉供應(yīng)商數(shù)量從300多個(gè)降低到120個(gè)左右,使進(jìn)貨更有規(guī)律,保證了品質(zhì),降低了價(jià)格。

高福瀾總裁在商場(chǎng)中不僅關(guān)注價(jià)格,而是更關(guān)注鮮食的安全、品質(zhì)和新鮮程度。在清河店后倉的果蔬加工間,所有裝有果蔬的紙箱整齊碼放,并按照進(jìn)貨日期貼有不同顏色的標(biāo)簽,方便員工補(bǔ)貨時(shí)嚴(yán)格遵循“先進(jìn)先出”、“每日送貨”的原則,保障商品新鮮度。

消息來源:沃爾瑪中國(guó)
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