李錦記資助寒門青年學(xué)廚 全國招募120名學(xué)員
北京2014年5月15日電 /美通社/ -- “李錦記希望廚師項(xiàng)目”2014年招生工作正式啟動(dòng)，開始接受網(wǎng)上報(bào)名。“李錦記希望廚師項(xiàng)目”啟動(dòng)于2011年，是由李錦記主辦，資助寒門青年學(xué)廚圓夢、為中餐業(yè)發(fā)展培養(yǎng)未來之星的長期公益計(jì)劃。項(xiàng)目每年從全國貧困地區(qū)公開招募有志中餐烹飪的青年，全額資助其入讀國家重點(diǎn)中職院校的中式烹飪專業(yè)，至今已資助了近200名寒門青年，2014年計(jì)劃新增資助120人。
“李錦記希望廚師項(xiàng)目”是李錦記“思利及人”核心價(jià)值觀和“發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化”企業(yè)使命的重要實(shí)踐之一。在貧困地區(qū)，青年是一個(gè)家庭乃至一個(gè)地方的希望,“李錦記希望廚師項(xiàng)目”資助寒門青年學(xué)習(xí)中式烹飪，培養(yǎng)一技之長，一方面透過他們帶領(lǐng)其家庭脫貧致富，為貧困地區(qū)發(fā)展送去希望，另一方面通過培養(yǎng)更多新生代廚師，促進(jìn)中餐文化的傳承和創(chuàng)新；同時(shí)在“授人以漁”的公益模式上進(jìn)行創(chuàng)新探索，希望為業(yè)界提供一些借鑒。
2014年“李錦記希望廚師項(xiàng)目”面向全國招募120名有志中式烹飪的寒門青年，計(jì)劃走進(jìn)黑龍江、貴州、甘肅、云南、四川、廣西等偏遠(yuǎn)山區(qū)開展面試、家訪等招生工作。同時(shí)，今年將繼續(xù)在北京（北京市勁松職業(yè)高中）和成都（成都市財(cái)貿(mào)職業(yè)高級中學(xué)）兩地開班。
李錦記醬料集團(tuán)主席兼行政總裁李惠中先生表示：“李錦記希望廚師項(xiàng)目歷經(jīng)三年的發(fā)展，已日趨成熟。今年6月，第一批希望廚師將走上工作崗位，真正實(shí)現(xiàn)廚師夢想。我相信他們會牢記‘發(fā)揚(yáng)中華飲食文化’的使命，務(wù)實(shí)工作，為中餐業(yè)的發(fā)展作出貢獻(xiàn)。2014年，李錦記將繼續(xù)秉承‘思利及人’的核心價(jià)值觀和‘發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化’的使命，把希望廚師項(xiàng)目做得更好，讓更多人從中受益?！?/p>
有志成為希望廚師的青年可登錄李錦記官方網(wǎng)站 (http://www.LKK.com) 查看“李錦記希望廚師項(xiàng)目”專題頁面 (http://china.lkk.com/zh-CN/Hopechef) 了解招生要求、資助計(jì)劃等，通過在線報(bào)名參與項(xiàng)目，報(bào)名截止于6月30日。廣大網(wǎng)友可通過新浪微博@李錦記中國 推薦符合要求的青年。由李錦記、合作學(xué)校、公益媒體等組成的招錄小組將于7月到各地面試申請人，8月在網(wǎng)上公布和公示受助者名單，受助學(xué)生將于9月初報(bào)到入學(xué)。
