上海2016年1月20日電 /美通社/ -- 上海國際酒店用品博覽會 (HOTELEX Shanghai)，是目前國內(nèi)規(guī)模較大、影響力較強、品質(zhì)較高的酒店餐飲博覽會之一。第25屆 HOTELEX Shanghai 將于2016年3月29日-4月1日，繼續(xù)在上海浦東新國際博覽中心（浦東新區(qū)龍陽路2345號）舉辦，總體展出面積達20余萬平方米。作為酒店餐飲行業(yè)的重要專業(yè)展會之一，HOTELEX 已步入第25個春秋，明年的展會不僅將是 HOTELEX 的里程碑，更是未來旅程的新起點。
匯百川之長集名家之優(yōu)
回首過往，2015 HOTELEX Shanghai 無論從展出規(guī)模還是買家數(shù)量都創(chuàng)歷屆新高。展會現(xiàn)場總計共有96508名專業(yè)觀眾參觀展覽會，較2014年度展會觀眾人數(shù)總量提升了18.3%，在今年8月成都展及12月廣州展的發(fā)揮也格外亮眼，成功將 HOTELEX 展會的品牌概念深入西南與華南市場。與此同時，2016 HOTELEX Shanghai 目前已經(jīng)吸引了國內(nèi)外數(shù)千家酒店餐飲優(yōu)質(zhì)供應商參展，產(chǎn)品展出面積已經(jīng)達到20萬平方米。除了常規(guī)展出之外，HOTELEX 將在現(xiàn)場比賽和論壇上有更大突破，不僅跨界聚集較權(quán)威的行業(yè)資源進行現(xiàn)場互動，更會為酒店餐飲業(yè)人士及廣大專業(yè)買家?guī)砀喔叨嘶顒淤愂隆?/p>
HOTELEX Shanghai 包含了十五個主題展區(qū)，分別為餐飲設(shè)備綜合、桌面用品、酒店布草及紡織品、客房用品及電器、IT 及安防用品、康體健身與休閑娛樂、食品與飲料、咖啡與茶、烘焙及冰淇淋、葡萄酒及烈酒、酒店設(shè)計、酒店建筑、酒店工程，酒店家具、酒店清潔為酒店餐飲人士提供一站式采購的平臺。
2016 HOTELEX Shanghai 精彩亮點搶先看
中央廚房運作模式是現(xiàn)代一種標準化、規(guī)范化、數(shù)字化、工業(yè)化、科學高效的現(xiàn)代餐飲經(jīng)營生產(chǎn)運作模式，可以說是當代餐飲先進的模式，也是目前餐飲經(jīng)營走數(shù)字化、工業(yè)化生產(chǎn)的較佳運作方式，是大型連鎖餐飲企業(yè)贏得市場基本的保障。為順應時代發(fā)展需求，中央廚房正以高度集中化的姿態(tài)得到全方位關(guān)注，HOTELEX 不僅著力博覽會現(xiàn)場本身，更放眼行業(yè)未來，將引領(lǐng)中國中央廚房未來走勢的使命承擔肩負。作為將全新亮相的精品展區(qū)之一，中央廚房精品展館將集結(jié)國內(nèi)外極具科技實力的餐廚設(shè)備，引領(lǐng)中央廚房最新概念。該精品館是由中國烹飪協(xié)會唯一授權(quán)的中央廚房研發(fā)中心，中國首家中央廚房研究院與上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合主辦。
作為 HOTELEX 的“老牌傳統(tǒng)”之一，咖啡類賽事始終是展會現(xiàn)場人氣爆棚的焦點。尤為值得關(guān)注的是，六項國際級咖啡賽事將悉數(shù)亮相 2016 HOTELEX Shanghai，涵蓋拉花、烘焙、杯測、沖煮、咖啡與烈酒等多重環(huán)節(jié)，使觀賽體驗再度提升。其中四項賽事為世界級總決賽，將全球咖啡巨匠齊聚一堂，屆時將吸引全球近50個世界咖啡賽事組委會 World Coffee Events（WCE）咖啡組織成員國的咖啡比賽冠軍前來參與比賽，預計吸引參觀人數(shù)將超過10萬人。在展會現(xiàn)場將為觀眾及咖啡愛好者們獻上世界級的咖啡表演以及獨一無二的咖啡體驗。來自全球的咖啡師冠軍們將再一次席卷大家的味蕾。無論是眼花繚亂的創(chuàng)意拉花，還是世界冠軍的創(chuàng)意咖啡，都將顛覆大眾對傳統(tǒng)咖啡的理解。
HOTELEX 旗下匯集多項頂尖專業(yè)賽事與高端展示，不僅跨界聚集較權(quán)威的行業(yè)資源，更凸顯展會現(xiàn)場最吸引觀眾眼球的亮點所在。除六大咖啡類大賽之外，其他各項賽事選手紛紛施展渾身解數(shù)，逐一在HOTELEX的大舞臺上施展個人專業(yè)素養(yǎng)。2016上海國際披薩大師賽、2016世界帕爾馬披薩大賽、第四屆上海國際手工冰淇淋大師賽、2016“我是主廚”上海烘焙大師賽、2016 HOTELEX 中西餐擺臺大賽、2016 HOTELEX“明日之星”廚師大賽總決賽、“晶花杯”第三屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽總決賽、第五屆中國國際調(diào)酒大師杯賽總決賽、2016 HOTELEX 酒店制服秀、2016國際酒店業(yè)采購對接會（IPA）、Barista Bonaza、覓樂之夜頒獎盛典以及 Hotel Plus 酒店樣板房品鑒等多項酒店餐飲行業(yè)比賽與展示層出不窮，旨在通過富有創(chuàng)意和專業(yè)技能的交流的形式，實現(xiàn)飲食行業(yè)多元化的發(fā)展?？胺Q集結(jié)業(yè)內(nèi)精英，為嘉賓與觀眾們奉上了一場場極具魅力的行業(yè)爭霸大賽。
HOTELEX 系列展在這二十四年來從一年一展到一年四展，如今的 HOTELEX 蓄勢待發(fā)，集上海展、成都展、廣州展以及北京展四地資源之精華，華東、西南、華南以及華北地區(qū)形成犄角之勢，在地域上相互支撐，市場上相互覆蓋，資源上無縫共享，力求以優(yōu)價格為展商創(chuàng)造更大效益。四展聯(lián)動效應將通過3月上海展累積的強大資源優(yōu)勢，以及6月北京展，8月成都展和12月廣州展的聯(lián)合宣傳，讓資源互通，從展前、展中、展后三個階段盡情向展商及買家詮釋 HOTELEX 品牌展會的專業(yè)度與市場價值。通過四大展會在線上、線下、分站活動及媒體共享等方式，將 HOTELEX 展會以及其參展企業(yè)與活動品牌的影響力在華東、西南、華南以及華北范圍內(nèi)不斷擴升。
觀展入場指南
2016展會現(xiàn)場觀眾登記將采取入場購票制，每張門票50元人民幣。
為了觀眾給帶來更好的觀展體驗及增加展會的專業(yè)買家，專業(yè)觀眾入場依舊延續(xù)往年線上線下雙重預登記方式。線上包括官網(wǎng)預登記與官方微信預登記，線下則是直接在展會現(xiàn)場登記入場。
專業(yè)觀眾可以通過以下“預登記方式”免費獲得 VIP 觀展資格。
官網(wǎng)預登記
官網(wǎng)地址：http://www.hotelex.cn/zh-cn/
找到首頁“觀眾預登記-火熱報名中”字樣并點擊，選擇“上海展”，進入頁面并填寫相關(guān)信息提交即可。
通過官網(wǎng)預先登記的觀眾，可事先打印出預先登記的確認函，并憑上面二維碼快速直接入場，或憑確認函進入“預登記觀眾通道”換證入場。
官方微信預登記
STEP1：打開 HOTELEX 訂閱號（HOTELEX_Shanghai），點擊“觀眾服務"VIP 觀眾申請”，即可進入 HOTELEX 專屬VIP通道進行觀眾預登記
STEP2：跳出觀眾預登記信息填寫表，填寫完畢后請點擊提交即可
STEP3：微信預登記成功，跳出屬于您的特邀買家（VIP Buyer）二維碼及ID號。
請長按（IOS/安卓系統(tǒng)）或截屏（windows系統(tǒng)）保存此二維碼。
屆時，憑此“電子胸卡”至展會現(xiàn)場即可開啟您的 HOTELEX 貴賓之旅，此外還將有更多超值體驗與驚喜禮品等待著您。
持貴賓邀請函
在展會現(xiàn)場，憑主辦方/展商發(fā)出的觀眾邀請函到 VIP 觀眾柜臺辦理貴賓胸卡，憑貴賓胸卡直接入場。（貴賓胸卡享受貴賓休息室茶歇等服務）
通過“預登記”您不僅可以免費、快速、方便地入場
更有機會尊享
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