上海2017年3月6日電 /美通社/ -- 作為酒店餐飲及高端食品飲料類展會的風向標，第二十五屆上海國際酒店用品博覽會 (2016 HOTELEX Shanghai) 無論從展出規(guī)模還是買家數(shù)量都創(chuàng)歷屆新高，又一次為展商和專業(yè)觀眾獻上了一場專業(yè)性與參與性高度融合的行業(yè)交流盛宴。新一屆上海國際酒店用品博覽會將會以怎樣的面貌展現(xiàn)在世人面前呢？2017年3月28日-31日，在上海新國際博覽中心 -- （浦東新區(qū)龍陽路2345號），2017 HOTELEX Shanghai 將再度閃耀登場。
二十五載求索積淀，鑄就今朝行業(yè)典范
上海博華國際展覽有限公司作為展會唯一的主辦方及銷售方，將繼續(xù)保持一貫的專業(yè)視角與卓越品質，同時充分依托行業(yè)協(xié)會背景，繼續(xù)與中國旅游飯店業(yè)協(xié)會攜手合作。2017 HOTELEX Shanghai 總展出面積預計占地25萬平方米，將上海新國際博覽中心共計二十五個室內(nèi)室外館一網(wǎng)打盡！屆時將有來自全球多個國家及地區(qū)近2500家展商入駐其中，更有遍及世界各地星級酒店、酒吧、餐廳、夜總會、經(jīng)銷商等10余萬專業(yè)買家蒞臨現(xiàn)場參觀洽談，悉數(shù)網(wǎng)羅全球酒店餐飲及高端食品飲料資源。
登高望遠，各大專業(yè)版塊閃亮登場
無論是標攤還是光地，每一個展臺都凝聚了參展企業(yè)最美好的愿景。屆時將展館規(guī)劃全面貼合行業(yè)所需，以專業(yè)品質為主基調，全方位為與會賓客提供更卓越的品牌服務與更高效的雙贏契機。2017 HOTELEX Shanghai 將繼續(xù)堅持高端定位，全新方案制霸新國際滿館（含室內(nèi)室外館），可謂豪氣十足，再攀行業(yè)巔峰。
作為以專業(yè)與品質享譽業(yè)界的綜合性博覽會，上海國際酒店用品博覽會旗下各個展區(qū)版塊資源豐富，在每年擴大展會面積和版塊內(nèi)容的同時，更不斷提升自身綜合實力，從多視角多維度多媒介出發(fā)，全方位滿足供應商與專業(yè)買家之間的不同需求，充分扮演“行業(yè)使者”這一平臺作用，實現(xiàn)真正高含金量的 “合作?共贏”。
HOTELEX Shanghai 旗下專業(yè)版塊分別包括：餐飲設備綜合、桌面用品、酒店布草及紡織品、客房電器及用品、康體健身與休閑娛樂、烹飪食材、咖啡與茶、烘焙與冰淇淋、食品與飲料、高端瓶裝水、葡萄酒及烈酒等主題展區(qū)，為酒店餐飲人士提供一站式采購的平臺。
“精品化”展示，盡顯 HOTELEX 高端氣質
所謂：知己知彼，百戰(zhàn)不殆。市場的發(fā)展總是在不經(jīng)意間發(fā)生，所以“快市場一步”的領先觀念根植在HOTELEX 人的心中。近年來，基于市場的最新動態(tài)，HOTELEX 鞏固既有的酒店用品行業(yè)，在餐飲設備綜合、高端食品飲料等領域實現(xiàn)“加速度運轉”。目前，2017 HOTELEX Shanghai 的展位銷售已臨近尾聲，熱門展館的攤位更可謂是一“位”難求。
隨著品牌層次的不斷提高，中外品牌交流的不斷加深，同時更作為 2017 HOTELEX 上海展亮點之一，HOTELEX 整體布局再一次完善升級，即：“精品化”展示。于是，HOTELEX 的餐飲設備版塊集行業(yè)大成、充實擴大，實現(xiàn)完美升級 -- 從原有的1個精品館擴增到了2個精品館，分別設在W1和E1館。該版塊整體展出面積在2016年的基礎上擴大了30%，達到了75000平米左右的展出面積，從而匯聚更多行業(yè)知名品牌。與此同時，食品版塊則通過更多的行業(yè)活動引入及宣傳報道，聚焦市場的發(fā)展方向，吸引了更多咖啡、飲品、輕餐飲等行業(yè)的供應商的參與，展出面積在2016年基礎上增加了33%左右，達到了近9萬平米。
展會現(xiàn)場，HOTELEX 全程以“專業(yè)+精品”的實力呈現(xiàn)，同期還將圍繞餐飲設備綜合版塊舉辦商用廚房設計創(chuàng)新論壇、中央廚房建設與發(fā)展論壇、與 SKD 優(yōu)異廚房設計顧問公司一起設計搭“Kitchen Lab-HOTELEX 藝術與科學廚房實驗室”，并展現(xiàn)最新的產(chǎn)品和廚房設計理念，邀請世廚聯(lián)的頂級廚師在“實驗室”中進行公開的講課和演示制作最新的菜肴。屆時，F(xiàn)CSI 世界膳食協(xié)會也將與 HOTELEX 一起，進行“廚房設備創(chuàng)新設計評選”，旨在發(fā)現(xiàn)和宣傳更多的創(chuàng)新產(chǎn)品，鼓勵供應商進行更多的創(chuàng)意設計和研發(fā)，提高產(chǎn)品的性能和使用體驗。
多方聯(lián)手，強強合作，2017 HOTELEX 上海展不僅將神秘且充滿商機的商用廚房“戰(zhàn)地后方” -- “中央廚房”展示在公眾視野中，力求推陳出新。還與阿里巴巴1688官方啟動展會直播項目，通過互聯(lián)網(wǎng)平臺，將更多海內(nèi)外頂尖產(chǎn)品展示給專業(yè)級買家，充分與市場需求結合統(tǒng)一，實現(xiàn)商機較大化！
海納百川，更多頂級賽事璀璨矚目
HOTELEX 將繼續(xù)“賽事、展示、論壇”全方位提升展會軟實力。展會期間各項專業(yè)賽事活動及行業(yè)論壇將悉數(shù)亮相。涉及行業(yè)種類包括：各項經(jīng)由 World Coffee Events 授權的國際級咖啡類賽事（涵蓋咖啡師、拉花藝術、杯測、烘焙和沖煮等）、面包、披薩、冰淇淋、“我是主廚”烘焙、潮流飲品、調酒大師杯、“明日之星”廚師大賽、酒店制服、客房技能、星級酒店擺臺及匯聚行業(yè)資深人士的精品論壇與貿(mào)易對接會等。
尤為值得提及的是，在 2016 HOTELEX 成都及廣州展現(xiàn)場，“第六屆世界面包大賽中國隊選拔賽”在業(yè)內(nèi)外人士的期待下閃亮登場，僅西南賽區(qū)與華南賽區(qū)兩大地區(qū)站就吸引了眾多人氣，緊接著 2017 HOTELEX 上海展的國內(nèi)總決賽呼之欲出，勢必在國內(nèi)烘焙行業(yè)內(nèi)掀起一股“面包熱”。世界面包大賽已成為世界面包行業(yè)中的權威賽事，被稱為面包界的“奧林匹克”，該賽事旨在選拔出最具潛力、優(yōu)秀的選手代表中國出戰(zhàn)法國世界面包大賽。
與咖啡類賽事、面包大賽有著同樣赴海外參賽機會的還包括：世界烘焙、甜點&蛋糕創(chuàng)意大賽（中國區(qū)選拔賽），該賽事是 FIPGC 世界烘焙冠軍杯在中國舉辦的選拔賽，大賽由甜點、冰淇淋、巧克力聯(lián)盟主辦，面向全世界20個地區(qū)招募選手，世界冠軍杯每兩年舉辦一次，新一屆比賽將于2017年在意大利米蘭國際會展中心舉辦。在本次 HOTELEX 現(xiàn)場舉辦的中國區(qū)選拔賽現(xiàn)場，優(yōu)勝選手將可參加 FIPGC 世界甜點、冰淇淋、巧克力冠軍杯和FIPGC世界蛋糕設計冠軍杯的決賽環(huán)節(jié)。
將視線拉回國內(nèi)賽場，歷經(jīng) 2016 HOTELEX 上海展、北京展、成都展以及廣州展的多方歷練和考驗，上述提及的眾多賽事紛紛進入下一站 -- 2017 HOTELEX 上海展總決賽的實戰(zhàn)準備環(huán)節(jié)。展示行業(yè)、專業(yè)交流，HOTELEX 旗下的賽事活動以其獨有的形式影響并推動著酒店餐飲市場的前行。強大的專業(yè)背景和精彩的現(xiàn)場挑戰(zhàn)，必將 2017 HOTELEX Shanghai 打造得更加瑰麗多姿。
雙管齊下，觀眾預登記只為較專業(yè)的您
為了給廣大專業(yè)觀眾帶來更好的觀展體驗及增加展會的專業(yè)買家，2017 HOTELEX 上海展將繼續(xù)延續(xù)今年的入場購票制，每張門票50元人民幣。專業(yè)觀眾可提前通過線上預登記（包括官網(wǎng)預登記與官方微信預登記）獲得免費VIP參觀證。
突破自我， 2017 HOTELEX Shanghai期待綻放
2017上海國際酒店用品博覽會將于3月28日-31日在上海新國際博覽中心（浦東新區(qū)龍陽路2345號）舉辦。HOTELEX 始終追尋酒店餐飲行業(yè)發(fā)展動態(tài)，并結合時下熱點，繼續(xù)發(fā)揚“精品展覽+多元活動”的綜合模式，傾情打造屬于酒店餐飲業(yè)的年度盛宴。請認準展會唯一主辦方及銷售方 -- 上海博華國際展覽有限公司。
展位有限，商機無限！HOTELEX 與您共同展望酒店餐飲業(yè)的新未來！
