香港2018年6月15日電 /美通社/ -- 2018年6月13日,上海市政協(xié)代表團一行在市政協(xié)副主席金興明的率領下,對坐落于香港大埔工業(yè)區(qū)的李錦記醬料集團全球總部進行了考察。上海市政協(xié)常委、經(jīng)濟委員會主任徐建民等領導與多位市政協(xié)委員及香港貿(mào)易發(fā)展局代表共同參加了此次活動。
早在2017年8月,上海市政協(xié)相關領導就曾來考察,圍繞食品安全等問題與李錦記進行了深入探討。此次上海市政協(xié)代表團的訪問,旨在了解經(jīng)典品牌的傳承和發(fā)展,并希望以此為借鑒,提升上海傳統(tǒng)品牌的影響力、推進國際消費城市的建設。
今年適逢李錦記創(chuàng)業(yè)130周年,作為一家從香港走向世界的百年民族品牌,李錦記的蓬勃發(fā)展引發(fā)了代表團的極大關注。在多功能廳,企業(yè)視頻向來訪嘉賓展示了李錦記的企業(yè)文化、產(chǎn)品特色、品質管控及發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化的歷程。“從1888年發(fā)明蠔油開始,李錦記歷經(jīng)三個世紀、四代人的努力,已實現(xiàn)了‘有人的地方,就有李錦記’的愿景。希望借此與各位嘉賓,一同分享130年里的難忘記憶?!崩铄\記醬料集團企業(yè)事務執(zhí)行副總裁孔君道向金興明副主席一行介紹。
在實驗室與品控中心,總部的專業(yè)人員向代表團介紹了李錦記通過各項現(xiàn)代化技術,持續(xù)強化每款產(chǎn)品從原料種植、養(yǎng)殖和采購,到生產(chǎn)、流通、儲存直至銷售等各環(huán)節(jié)的嚴格管控,將食品安全落實到生產(chǎn)經(jīng)營的每個細節(jié),以此履行李錦記自創(chuàng)立伊始視“食品安全”為企業(yè)生命、對于食品安全問題決不妥協(xié)的承諾。
在互動環(huán)節(jié),李錦記醬料集團企業(yè)事務執(zhí)行副總裁孔君道、李錦記中國企業(yè)事務總監(jiān)陳姝與代表團進行了細致深入的交流。當被問及“李錦記是如何保持品牌長青”時,孔君道答道:“首先得益于李錦記奉行的核心價值觀‘思利及人’和‘永遠創(chuàng)業(yè)精神’,不但體現(xiàn)在保障消費者、合作伙伴的利益,而且不斷與時俱進、自我革新。同時積極投身公益、造福社會。其次李錦記秉持‘100-1=0’理念,即在生產(chǎn)全過程中執(zhí)行最嚴苛的標準,絕不容忍一絲一毫的失誤?!边@正是李錦記享譽130年,深受國內外消費者青睞的原因。
針對如何拓展市場、推廣產(chǎn)品,李錦記中國企業(yè)事務總監(jiān)陳姝表示:“李錦記時刻關注消費者的需求,并根據(jù)市場的反饋及時完善產(chǎn)品并推陳出新。近年響應低鹽膳食,推出健康醬油系列,深受消費者青睞。同時結合社會熱點,通過新媒體的渠道,以新穎趣味的互動傳播、體驗營銷等吸引廣大年輕受眾關注。”此外,李錦記攜手孔子學院,多年來積極向各國傳播中華優(yōu)秀飲食文化。
金興明副主席在總結發(fā)言中表示:“通過詳細的介紹和溝通,我們原先準備的問題已基本得到了完美的解答。李錦記走過130年,仍能歷久彌新并享譽全球,堪稱民族品牌的典范。同時作為家族企業(yè),在傳承及管理方面也有獨到的策略,值得其他企業(yè)借鑒?!弊詈?,金興明副主席更勉勵李錦記再接再厲,朝著延續(xù)千年的宏愿努力奮進。
此次考察,得到了上海市政協(xié)相關領導的高度認可。李錦記醬料集團企業(yè)事務執(zhí)行副總裁孔君道表示:“感謝上海市政協(xié)代表團的蒞臨指導,此行促進了李錦記與內地政府機關及經(jīng)濟界的良好互動。在創(chuàng)業(yè)130周年之際,李錦記將繼續(xù)秉承‘思利及人’的核心價值觀,做好民族品牌的傳承與發(fā)展,并為國家富強、人民生活質量的提高而不懈努力?!?