重慶2018年11月27日電 /美通社/ -- 今日麥德龍與中國烹飪集訓隊重慶基地 -- 重慶商務高級技工學校簽署合作備忘錄,助力中國烹飪集訓隊備戰(zhàn)第45屆世界技能大賽烹飪(西餐)項目。作為重慶集訓基地的指定供貨商,麥德龍將為重慶商務高級技工學校提供指定食材的備貨及配送服務。
世界技能大賽是迄今為止全球地位較高、規(guī)模較大、影響力最廣泛的職業(yè)技能競賽,有“世界技能奧林匹克”之稱,其競技水平代表了職業(yè)技能發(fā)展的世界先進水平。除重慶集訓基地外,麥德龍同時也與北京、吉林、寧波集訓基地簽署了合作備忘錄,作為指定供貨商為中國烹飪集訓基地提供優(yōu)質(zhì)的食材和服務,全力支持集訓隊備賽。此外,中國烹飪集訓隊還將前往位于上海的麥德龍餐飲學院參觀學習。麥德龍餐飲學院餐飲及服務部門經(jīng)理陳海亮更是被任命為此次世界技能大賽烹飪(西餐)項目技術(shù)專家組成員,深度參與集訓隊的訓練工作,助力培養(yǎng)中國高質(zhì)量的西餐烹飪?nèi)瞬牛С种袊爞鋺?zhàn)世界技能大賽。
此次,中國烹飪集訓基地選擇麥德龍作為食材采購基地,是對麥德龍在食品安全和質(zhì)量方面的充分肯定。作為食品安全領域的領軍企業(yè),早在2007年底,麥德龍成立了麥咨達食品安全咨詢公司,通過對食品進行可追溯管理,為消費者提供產(chǎn)品從“田地到市場”的全程信息,有效控制食品安全風險,在食品安全領域樹立了行業(yè)標桿。作為中國烹飪集訓基地的指定供貨商,麥德龍為基地提供的食材品類就包括了麥咨達的牛肉、三文魚等,同時還包括自有品牌食用油、調(diào)味料,及部分進口品類商品。與此同時,此次合作也拉近了麥德龍與餐飲行業(yè)專業(yè)客戶的聯(lián)系,增進了麥德龍與餐飲行業(yè)和企業(yè)的緊密合作,實現(xiàn)互利共贏,也進一步表明了麥德龍積極助力中國餐飲行業(yè)發(fā)展的決心和努力。
麥德龍深耕中國市場二十余年,始終致力于為餐飲行業(yè)專業(yè)客戶提供高質(zhì)量的安全商品,創(chuàng)造增值服務,提升客戶體驗。麥德龍推出的“食品配送”業(yè)務,能為客戶提供數(shù)千種高品質(zhì)、高性價比的安全食材,以及專業(yè)周全的服務,滿足餐飲行業(yè)客戶對優(yōu)質(zhì)食材的需求。憑借在食品安全和餐飲行業(yè)累積的多年經(jīng)驗,麥德龍還開設了餐飲學院,配備業(yè)界頂尖的廚師團隊及培訓師團隊,旨在為餐飲行業(yè)專業(yè)客戶,包括廚師、采購人員、經(jīng)理及企業(yè)經(jīng)營者等餐飲從業(yè)者,提供專業(yè)的食品安全知識和食品安全管理經(jīng)驗,打造行業(yè)培訓及溝通的平臺。