安徽宿州2019年6月5日 /美通社/ -- 2019年5月30日，品牌保護(hù)與發(fā)展峰會(huì)暨中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)品牌戰(zhàn)略工作委員會(huì)年會(huì)在中國(guó)果業(yè)之都 -- 安徽省碭山縣舉辦。正值初夏，碭山的果園里綠意盎然，生機(jī)勃勃；大片的梨樹(shù)枝繁葉茂，用初長(zhǎng)成的青果、迎接來(lái)自食品行業(yè)協(xié)會(huì)、龍頭企業(yè)的代表和業(yè)內(nèi)專(zhuān)家學(xué)者的到來(lái)。作為中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)品牌戰(zhàn)略工作委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，李錦記受邀參加了此次年會(huì)，李錦記中國(guó)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)陳姝主持了此次會(huì)議。
本次年會(huì)旨在探討品牌保護(hù)有效途徑，增強(qiáng)企業(yè)品牌保護(hù)意識(shí)，促進(jìn)我國(guó)食品行業(yè)品牌建設(shè)與發(fā)展。中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉治、品牌戰(zhàn)略工作委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)龐振國(guó)、秘書(shū)長(zhǎng)曾黔，與中共碭山縣委書(shū)記王廣敏、碭山縣人民政府縣長(zhǎng)陶廣宏等領(lǐng)導(dǎo)，以及全國(guó)知名食品企業(yè)代表等共同出席了此次會(huì)議。
會(huì)議內(nèi)容豐富、精彩紛呈，有行業(yè)領(lǐng)袖、企業(yè)代表分享自身的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷和品牌經(jīng)驗(yàn)，有行業(yè)專(zhuān)家解析食品行業(yè)產(chǎn)品追溯體系，也有專(zhuān)業(yè)律師講解知識(shí)產(chǎn)權(quán)和企業(yè)商標(biāo)保護(hù)方面的法律知識(shí)。行業(yè)精英匯聚一堂，共同探討了對(duì)品牌的理解、對(duì)品牌建設(shè)的心得和品牌保護(hù)的有效途徑。李錦記中國(guó)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)陳姝在主持會(huì)議時(shí)也談到了個(gè)人對(duì)品牌的理解，她說(shuō)，在這個(gè)飛速發(fā)展的信息時(shí)代，品牌對(duì)我們來(lái)說(shuō)一點(diǎn)也不陌生，它存在于生活的方方面面，大到企業(yè)的整體理念與核心價(jià)值觀，比如，李錦記這個(gè)百年民族品牌；小到個(gè)人的品牌的營(yíng)造，比如，通過(guò)微信、微博等社交媒體建立的個(gè)人形象，我們?cè)谶@些社交媒體上選擇使用的頭像、發(fā)布的圖片和文字，都可以稱(chēng)得上是個(gè)人品牌的搭建與運(yùn)營(yíng)。
自1888年創(chuàng)業(yè)以來(lái)，李錦記已有131年的歷史。歷經(jīng)一百多年的奮斗，李錦記這個(gè)名字和品牌已經(jīng)家喻戶(hù)曉。李錦記一直致力于成為值得消費(fèi)者喜愛(ài)和信賴(lài)的品牌，以及傳播中華優(yōu)秀飲食文化的領(lǐng)導(dǎo)者。李錦記近年相繼成為2008年北京奧運(yùn)會(huì)、2010年上海世博會(huì)、2016年G20杭州峰會(huì)、2017年廈門(mén)金磚會(huì)晤等國(guó)際盛事的指定調(diào)味品。去年李錦記更是代表香港地區(qū)，與全球知名品牌一起，參加了在上海舉行的首屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)。今年3月，李錦記入選新華社民族品牌工程。
“在品牌維護(hù)與建設(shè)的道路上，李錦記不忘初心，始終把品質(zhì)放在第一位，以‘100-1=0‘為準(zhǔn)則，質(zhì)量百分百堅(jiān)持。在保證優(yōu)秀品質(zhì)的基礎(chǔ)上，努力踐行思利及人、造福社會(huì)、共享成果的企業(yè)文化，并積極承擔(dān)企業(yè)社會(huì)責(zé)任。李錦記和全國(guó)各地高校合作開(kāi)展李錦記杯學(xué)生創(chuàng)新大賽，大賽至今已連續(xù)舉辦9年；和孔子學(xué)院合作，以醬料支持的形式，為世界各地的孔子學(xué)院志愿者教師們帶去家鄉(xiāng)的味道和誠(chéng)摯的慰問(wèn)。李錦記一直在打造百年民族品牌，今后也會(huì)更加努力，在不斷的發(fā)展與創(chuàng)新中、讓品牌建設(shè)工作更上一層樓?！崩铄\記中國(guó)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)陳姝表示。
本次會(huì)議上，還對(duì)《中國(guó)食品消費(fèi)趨勢(shì)及創(chuàng)新白皮書(shū)》進(jìn)行了發(fā)布。該白皮書(shū)由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院、京東集團(tuán)三方聯(lián)合，充分發(fā)揮各方資源優(yōu)勢(shì)，共同編寫(xiě)而成。白皮書(shū)以嬰幼兒、中產(chǎn)階級(jí)、青年白領(lǐng)、老年等消費(fèi)人群為主要研究對(duì)象，為企業(yè)提供科學(xué)系統(tǒng)的消費(fèi)趨勢(shì)分析，讓企業(yè)在產(chǎn)品創(chuàng)新方面有了科學(xué)依據(jù)與基礎(chǔ)。
在李錦記的發(fā)展中，不僅有對(duì)品牌的守護(hù)與傳承，更有不斷的創(chuàng)新。近年來(lái)，為順應(yīng)時(shí)代的高速發(fā)展和滿(mǎn)足消費(fèi)者日益變化及增長(zhǎng)的消費(fèi)需求，李錦記持續(xù)在產(chǎn)品創(chuàng)新領(lǐng)域投入大量的關(guān)注與研發(fā)，不斷推陳出新。比如，順應(yīng)當(dāng)下健康生活的消費(fèi)理念和趨勢(shì)，推出李錦記健康醬油系列產(chǎn)品。減鹽不減鮮，美味更健康。去年，李錦記研發(fā)并上市醋系列產(chǎn)品，積極推廣和售賣(mài)，目前已被眾多消費(fèi)者知曉和認(rèn)可。今年，李錦記雞鮮調(diào)味料和雞粉調(diào)味料即將面世，精選上等鮮雞為原料，以多種復(fù)合調(diào)味料，經(jīng)生物酶分解、真空濃縮及噴霧干燥等高新技術(shù)工藝精制而成；不添加味精、色素及防腐劑，值得期待更值得信賴(lài)。
李錦記中國(guó)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)陳姝表示：“感謝中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)李錦記在品牌工作方面的認(rèn)可和支持，在時(shí)代的浪潮中，百年李錦記一直在奔跑、在超越、在勇敢前行。未來(lái)，我們將繼續(xù)努力做好品牌的維護(hù)與建設(shè)，以發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化為使命，秉承永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)精神，傳承同步創(chuàng)新，跟隨時(shí)代的腳步做好百年民族品牌的守護(hù)者和開(kāi)拓者?！?/p>
