成都2020年9月11日 /美通社/ -- 今天,雀巢專業(yè)餐飲成都客戶交流體驗中心正式落成。這是繼北京、上海、廣州客戶交流體驗中心投入使用之后,雀巢專業(yè)餐飲在中國建立的第四家客戶交流體驗中心。此舉是雀巢開拓中國專業(yè)餐飲市場,特別是深耕西南地區(qū)業(yè)務的又一重要里程碑。
雀巢專業(yè)餐飲客戶交流體驗中心是雀巢專業(yè)餐飲團隊與客戶進行直接溝通交流的有效平臺。每座客戶交流體驗中心均配有示范化中西式廚房設(shè)備和甜飲品操作設(shè)備。雀巢專業(yè)餐飲的中西餐廚師、甜品師和咖啡師團隊,會在這里與餐飲業(yè)同仁分享和探討前沿的食品飲料解決方案,幫助客戶向市場推出有創(chuàng)意的、可盈利的相關(guān)出品,使其贏得消費者的喜愛。
雀巢專業(yè)餐飲成都客戶交流體驗中心位于成都錦江區(qū),占地400多平方米。該體驗中心的設(shè)計理念以本地文化為切入點,竹林、藤編、臉譜等元素無一不洋溢著四川獨特的文化韻律。專業(yè)廚房部分依舊采用全開放式設(shè)計,這不但彰顯了雀巢對操作可視和食品安全的一貫追求,也讓廚師們能夠更高效地與客戶進行交流。除了常規(guī)中西式烹飪設(shè)備外,成都客戶交流體驗中心還根據(jù)本地餐飲市場特色,設(shè)置了獨特的火鍋臺,以便更好地服務于西南地區(qū)數(shù)量龐大的火鍋渠道客戶。
雀巢大中華區(qū)專業(yè)餐飲副總裁葛文先生、雀巢專業(yè)餐飲食品品類總監(jiān)呂航女士等嘉賓齊聚落成典禮現(xiàn)場,為雀巢專業(yè)餐飲成都客戶交流體驗中心揭幕。葛文先生表示:“西南地區(qū)有著極具特色的飲食文化和豐富的餐飲業(yè)態(tài),是居家外渠道餐飲業(yè)務的重要市場。成都客戶交流體驗中心的落成,使雀巢專業(yè)餐飲能夠更好地服務于西南地區(qū)的餐飲客戶,為他們提供更專業(yè)的、更及時的餐飲解決方案。”
川菜泰斗、中國烹飪大師張中尤先生亦受邀出席落成典禮并進行致辭,他表示:“川菜不僅有著悠久的歷史文化,更在當代餐飲市場大放異彩,這離不開每個餐飲人和行業(yè)上下游參與者的不懈努力。雀巢專業(yè)餐飲在今年這個特殊的時期,在成都落成客戶交流體驗中心,能夠助力川菜文化的傳承和發(fā)揚,更能夠振奮西南地區(qū)餐飲同仁的信心”。
作為一個快速增長的業(yè)務部門,雀巢專業(yè)餐飲在中國的客戶遍布各個地區(qū),囊括眾多知名餐廳、企業(yè)及酒店,而雀巢公司今后也會在這一領(lǐng)域不斷加大投入。截至目前,雀巢專業(yè)餐飲已經(jīng)在北京、上海、廣州、成都分別建立了客戶交流體驗中心,針對客戶需求提供定制化的服務,助其在美味和盈利之間找到平衡,從而最終幫助客戶取得餐飲經(jīng)營的成功。