日本倉(cāng)吉市2020年9月23日 /美通社/ -- 威士忌大師吉姆·莫瑞主辦的“威士忌圣經(jīng)2021”在9月16日發(fā)布了獲獎(jiǎng)結(jié)果，其中松井酒造“單一麥芽威士忌 -- 松井水楢單桶”的“318號(hào)”被授予“2021年度日本最佳單一酒桶”獎(jiǎng)項(xiàng)。
比賽由英國(guó)威士忌雜志《威士忌圣經(jīng)》主辦者吉姆·莫瑞先生組織，他被譽(yù)為“世界上到訪酒廠最多的男人”，他僅授予每個(gè)類別中的最佳產(chǎn)品。2021年度是第18期，收集了來(lái)自30多個(gè)國(guó)家以上4500種以上的品牌產(chǎn)品，所有產(chǎn)品全部經(jīng)由威士忌大師吉姆·莫瑞先生一個(gè)人進(jìn)行評(píng)審。
《威士忌圣經(jīng)》被譽(yù)為世界威士忌行業(yè)中最全面，且最具國(guó)際影響力并經(jīng)過(guò)深入研究的指南權(quán)威雜志。（"This is the most comprehensive, internationally influential and thoroughly researched guide to all the world’s whiskies. In terms of whisky, this is the gospel." https://www.whiskybible.com/about/）具有出色和獨(dú)特表現(xiàn)力的品酒筆記且久負(fù)盛名，它更是全世界烈酒行業(yè)所關(guān)注的最具權(quán)威的國(guó)際比賽之一。
吉姆?莫瑞的品酒筆記：
- "a nose to melt a thousand hearts… So soft…and has the magical ability to allow both the oak and the malt itself to express themselves individually and then together."
“一種能沁人心肺的香氣，魔法般的能力，既能感受到橡木與麥芽縱橫交接且又層次分明的味道。”
- "The most Japanese of Japanese malts with its own unique signature."
“擁有日本特色的最具日本風(fēng)味的麥芽。”
- "The most complex whisky I have sampled this year so far (and this is number 1,058 - and took me over 90 minutes to nose and taste!) – and a definite contender for World Whisky of the Year."
“這是我今年迄今為止品嘗過(guò)最復(fù)雜威士忌（這是第1058號(hào)，花了90分鐘時(shí)間進(jìn)行品嘗）絕對(duì)是年度世界威士忌的最佳選擇。”
屢獲殊榮的松井水楢單桶威士忌是在水楢桶中熟成的單一麥芽威士忌，它是僅使用一個(gè)木桶中的原酒進(jìn)行裝瓶的稀有高品質(zhì)產(chǎn)品。
為了響應(yīng)這個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，松井酒造計(jì)劃將其作為限定商品（限量）進(jìn)行發(fā)售并通過(guò)松井酒造官網(wǎng)和官方SNS賬號(hào)公布詳細(xì)信息。
