上海2021年4月19日 /美通社/ -- 2017年籌備于新西蘭，2018年首推“瓶裝代餐”奶昔火爆小紅書，斥資1.2億自建工廠，憑借奶茶級口感和神仙顏值賣出超3000萬個胖胖瓶，2019、2020連續(xù)兩年蟬聯(lián)天貓新代餐品類TOP1……
SMEAL工廠
這是新銳品牌SMEAL的成長歷程。從0到3億營收，它只用了1年，1000萬資金流。
其現(xiàn)金周轉(zhuǎn)率之高，在新消費領(lǐng)域十分罕見 -- 在這片熱土上，瘋狂融資、飽和投放、大預(yù)算大滲透換大銷量的故事才是常態(tài)。SMEAL這樣效率型的團(tuán)隊反而變得很稀有：不靠外部輸血，而是將自身運轉(zhuǎn)效能發(fā)揮到極致，以最少的資金撬動最大的回報，如同這個浮躁市場中的“非主流”。
“你不能因為大家都在花錢買流量就跟著學(xué)，那只是表面，營銷投入的合理性，取決對于市場、品類、產(chǎn)品和人性的判斷。基于以上的綜合判斷，才能確定，是否適合持續(xù)性高投入。當(dāng)認(rèn)知錯誤，最后可能是一場泡沫?！盨MEAL創(chuàng)始人兼CEO曹鵬是個異常冷靜的人，堅信消費品牌成功的本質(zhì)是對產(chǎn)品力、運營力及團(tuán)隊人效能力等綜合維度的考驗，初創(chuàng)品牌必須要先驗證生意模式的可行性才是長久發(fā)展之計。
被定義后的自定義
從功能性品代餐切入，滿足的是體重管理人群的需求。過去兩年，SMEAL少有發(fā)聲。SMEAL認(rèn)為，代餐的概念非常寬泛，本質(zhì)上不能是一個品類，而是泛概念，正因為，傳統(tǒng)的各種代餐方案都有自己的定義，而當(dāng)SMEAL的出現(xiàn)，被看作是新物種，冠以新代餐的認(rèn)知，而從SEMAL看來，要做的也并不是代餐品類，而是功能營養(yǎng)，對于年輕人的新保健。
品效合一，內(nèi)容驅(qū)動一以貫之的投放策略
這種驗證，首先發(fā)生在廣告投放上?！皠?chuàng)業(yè)之初，我們就確定了品效合一的原則?！辈荠i說，所以SMEAL沒有投過任何傳統(tǒng)媒體，而選擇數(shù)字營銷，因為早期，渠道和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)并不完善，傳統(tǒng)媒體無法檢測轉(zhuǎn)化。
在數(shù)字營銷方面，SMEAL也嚴(yán)格踐行結(jié)果主義。近幾年最火爆的流量平臺幾經(jīng)變遷，SMEAL的營銷陣地也從早期微信公眾號、小紅書拓展到了現(xiàn)在的抖音、B站等?！盁o論平臺怎么換，我們一直堅持計算ROI，效果好的時候能到1：10以上，差的也要達(dá)到1：2，讓組織內(nèi)的每一分錢都有產(chǎn)出。”曹鵬說。
除此之外，內(nèi)容營銷是SMEAL實現(xiàn)良好自運轉(zhuǎn)的另一條堅定策略。在曹鵬看來，“每一次的平臺起落只是流量遷移罷了，消費人群沒有變化，SMEAL要輸出的內(nèi)容也是一樣的，只是表達(dá)形式的變化，從圖文變成短視頻等。”
就這樣，SMEAL在最初就跑通了投放模式，在不同平臺之間中實現(xiàn)了自我平衡。
深耕私域，建立消費者信任連接
私域建設(shè)，是SMEAL注重的另一個關(guān)鍵點。
在曹鵬看來，并非所有品類都適合經(jīng)營私域。比如很多品牌的私域?qū)嵸|(zhì)是優(yōu)惠群，或者建立在產(chǎn)品極致性價比之上的廣告群。而真正的私域是做消費者維護(hù)、建立消費者信心，要產(chǎn)生情感和信任的連接。
現(xiàn)代年輕人，絕大多數(shù)都有健康焦慮，SMEAL作為功能營養(yǎng)的頭部品牌，它生而具有與消費者互動的屬性。比如來大姨媽痛經(jīng)怎么辦，怎么樣可以控制體重，經(jīng)常便秘怎么辦，睡眠不好有什么辦法等各種健康問題，類似這些生活調(diào)理性的亞健康問題或者身體的功能性痛點需求，都需要專業(yè)人士來解答。而SMEAL的營養(yǎng)師會在私域里為消費者提供解決方案。
目前，SMEAL私域粉絲30萬+，每月2-3萬粉絲增長量，平日自然復(fù)購率可達(dá)20-30%，重要節(jié)點復(fù)購率可達(dá)30-40%，雙十一復(fù)購率達(dá)50%以上。對于SMEAL而言，私域重在幫助解決客戶自身健康問題。加之其服務(wù)至上的理念，SMEAL的客戶生命周期最長可達(dá)一年以上。
SMEAL高纖代餐奶昔
產(chǎn)品驅(qū)動，是確定性的增長
對于消費品來說，產(chǎn)品力=品牌力，這就要求消費品的創(chuàng)始人既要懂市場，又要懂產(chǎn)品。在新消費領(lǐng)域最稀缺的就是產(chǎn)品經(jīng)理：那種能帶著市場的思維去思考產(chǎn)品，帶著產(chǎn)品思維去看待市場的人。一個公司的業(yè)績增長，在今天高昂的營銷成本之下，只有產(chǎn)品驅(qū)動的增長才是確定性的。
“像代餐這樣的新品類，早期很難談消費者忠誠度，要留住人最重要的就是產(chǎn)品。而它作為復(fù)合型產(chǎn)品，涉及研發(fā)配方、營養(yǎng)、口感等方方面面，我們通過自建供應(yīng)鏈掌握了核心技術(shù)，來保障產(chǎn)品品質(zhì)，并解決成本問題?！辈荠i說。
他的“星辰大海”是用功能營養(yǎng)解決健康焦慮，為全球追求健康和美麗的消費群體，研發(fā)出多系列健康功能性產(chǎn)品，創(chuàng)造可持續(xù)性的長期價值。比如其4月新推出的兩款“即食型乳酸菌”含有6000億活性益生菌，并且精選16株菌株，株株有編碼，達(dá)到菌株高活性的要求。并使用新鮮葡萄風(fēng)味及蔓越莓風(fēng)味增強(qiáng)益生菌的口感。葡萄風(fēng)味主打調(diào)節(jié)腸胃菌群、提升免疫力、預(yù)防腸道疾病等使用場景；蔓越莓風(fēng)味則是主打女性私處護(hù)理場景，產(chǎn)品使用的益生菌可平衡腸道及私密處菌群、提升私處自凈力，維持直腸、尿道、陰道健康。以及SMEAL高纖代餐奶昔，除高纖含量增至三倍延長飽腹時間外，還另外增加了美膚緊致雙蛋白、優(yōu)質(zhì)動植物蛋白，滿足消費者對健康生活與美容纖體兼顧的需求。
SMEAL益生菌（葡萄風(fēng)味）&SMEAL益生菌（蔓越莓風(fēng)味）
“做消費品，必須要為消費者創(chuàng)造長期價值，否則品牌一定留不下?！辈荠i說。然而縱觀當(dāng)下的新消費領(lǐng)域，絕大多數(shù)創(chuàng)業(yè)項目都是為了做而做，浮躁的市場中很少有團(tuán)隊能懷揣敬畏之心，對產(chǎn)品、對消費者，踏踏實實去想真的給消費者帶來了什么。
“一時風(fēng)光容易，但有多少品牌能活到5年之后呢？”他希望SMEAL能成為長期主義的踐行者，“流水不爭先，爭的是滔滔不絕”。
