上海2021年11月2日 /美通社/ -- 10月26日-28日,“團餐新物種”荷特寶聯(lián)手聯(lián)合利華飲食策劃,以跨界聯(lián)動的方式開啟萬圣節(jié)搞怪氣氛,在如新(中國)日用保健品有限公司、可口可樂(大中華區(qū))總部和商湯科技總部發(fā)起了三場主題為“Halloween Food Festival ‘荷’你一起來鬼混”的萬圣節(jié)快閃活動。現(xiàn)場設置了廣受年輕人喜愛的盲盒抽獎、與NPC萬圣鬼合影、萬圣節(jié)變裝彩繪,以及萬圣節(jié)特色菜品,大家不僅能品嘗到荷特寶與聯(lián)合利華飲食策劃出品的萬圣節(jié)主題餐食,還能沉浸式地體驗萬圣節(jié)的節(jié)日氣氛。
寓食于樂的第二生活空間
萬圣節(jié)快閃活動的舉辦,體現(xiàn)了荷特寶TED演進之路中的“Entertainment”。公司創(chuàng)始人許崢表示:“TED代表著未來每個行業(yè)的發(fā)展方向,也是團餐行業(yè)未來的發(fā)展方向?!?/p>
荷特寶將食堂的“Entertainment”賦予了寓食于樂,無界消費的理念,在食堂中引入零售業(yè)和娛樂業(yè),除了餐飲外還提供共享辦公、咖啡奶茶飲料、幼托教育機構、便利店無人超市、健身房、電商、TED演講等,為特定需求的客戶提供定制化服務,包括環(huán)球美食、商務茶歇、VIP宴請等。荷特寶還通過各種跨界豐富用戶體驗,例如:攜手戰(zhàn)略合作伙伴進行深度技術合作,打造網(wǎng)紅爆款美食;跨界聯(lián)手當下最新音樂劇、IP潮玩手辦,舉辦繽紛美食節(jié),等等。
目前,荷特寶戰(zhàn)略合作伙伴總計超200家,包括國內知名餐飲連鎖品牌大米先生、稻香情、Manner咖啡等,不斷豐富和優(yōu)化荷特寶美食生活館的產(chǎn)品業(yè)態(tài);定期舉辦的廚藝比武大賽、美食節(jié)活動,不斷夯實自身技術水平,促進廚師們技術交流。種種舉措都只為帶給客戶更好的用餐體驗。
對于TED中的“Technology”,荷特寶則以黑科技打造智慧食堂。區(qū)別于傳統(tǒng)的食堂,荷特寶打造的智慧食堂可實現(xiàn)AI菜品識別和人臉識別系統(tǒng),在2秒內實現(xiàn)快速支付,極大提高計價和收款效率。會員通過APP,可線上充值,手機點單,實現(xiàn)線上線下一體化服務。食堂的ERP管理軟件可多方賬號共同管理,支持多種消費模式,數(shù)據(jù)報表清晰可查。從菜品預定系統(tǒng)到自助取餐柜,從食堂會員系統(tǒng)到企業(yè)福利電商平臺,荷特寶提供的是一站式智慧食堂解決方案。
荷特寶對于“Design”的重視也是一大亮點。荷特寶的食堂設計團隊來自于全球頂尖的設計事務所Gensler,時尚的空間設計和高效合理的動線,極大提升了食堂的運營效率和客戶的就餐體驗,以高顏值的空間為客戶打造高附加值的第二生活空間。
攜手合作伙伴共同守護餐桌安全
此次荷特寶與聯(lián)合利華飲食策劃的跨界活動,源于雙方的戰(zhàn)略合作伙伴關系。為保證食材的標準化,荷特寶在全國的近200個餐廳和食堂都有選擇聯(lián)合利華飲食策劃的調味品。
除了聯(lián)合利華飲食策劃之外,荷特寶為了確保食品安全及食材可溯源性,已經(jīng)與多家大宗食材的知名品牌建立了近十年的戰(zhàn)略合作伙伴關系,包括:益海嘉里、中糧、盤錦、雙匯、雨潤、光明、味好美、海天等。在荷特寶累計服務的近200家客戶中,所有食材均實現(xiàn)全國配送,統(tǒng)一供應鏈集中采購,并制定了嚴格而完善的驗收標準,嚴格杜絕不合格產(chǎn)品流入餐桌。所有的食品來源都透明可追溯,且追溯系統(tǒng)與食藥監(jiān)聯(lián)網(wǎng),將食品來源安全可控作為頭等大事來對待。
經(jīng)過十年發(fā)展,荷特寶業(yè)務覆蓋上海、浙江、江蘇、北京、山東、遼寧、陜西、山西、河南、四川、重慶、青海、湖北、云南、安徽、廣東等十六個省市,快速的擴張與荷特寶強大的風險控制機制息息相關。在標準化方面,荷特寶通過了多項國際認證,保證各個流程操作標準化、規(guī)范化;開發(fā)基于SaaS云平臺的ERP管理系統(tǒng),使經(jīng)營情況和服務質量可以實時更新;涵蓋食品安全在內的1000萬元公共場所責任險、應急預案和定期演練,為突發(fā)情況提前做好規(guī)劃;設立獨立的內部稽核部門,定期飛行檢查,以第三方眼光查漏補缺。
目前,荷特寶的客戶涵蓋園區(qū)樓宇、高校、社區(qū)、企事業(yè)單位、政府機關等,服務內容覆蓋食堂規(guī)劃設計、運營服務、智慧食堂解決方案、食品安全、食材供應鏈管理等方面,致力于成為國內知名的一站式、定制化的配套餐飲及綜合服務解決方案提供商。