上海2022年6月13日 /美通社/ -- 生活質(zhì)量服務(wù)的全球領(lǐng)軍企業(yè)索迪斯宣布將進(jìn)一步推動(dòng)其負(fù)責(zé)任的采購(gòu)能力發(fā)展，通過(guò)不斷專(zhuān)注于可持續(xù)采購(gòu)，采用更加智能與可持續(xù)發(fā)展的供應(yīng)鏈實(shí)踐，構(gòu)建低碳供應(yīng)鏈體系，來(lái)應(yīng)對(duì)全球日益增長(zhǎng)的消費(fèi)、污染以及水和能源消耗等問(wèn)題帶來(lái)的挑戰(zhàn)。
隨著全球人口的不斷增長(zhǎng)，并且在經(jīng)歷了全球新冠疫情之后，企業(yè)責(zé)任越來(lái)越成為企業(yè)及其員工優(yōu)先關(guān)注的重點(diǎn)，也使得更多的企業(yè)決策者和管理者認(rèn)識(shí)到，他們的業(yè)務(wù)發(fā)展與地球的未來(lái)息息相關(guān)。
根據(jù)索迪斯的一項(xiàng)對(duì)全球范圍內(nèi)的人力資源、運(yùn)營(yíng)、采購(gòu)和餐飲/設(shè)施等領(lǐng)域的高管人員進(jìn)行的調(diào)查顯示，73%的領(lǐng)導(dǎo)者認(rèn)為可持續(xù)性策略和實(shí)踐已變得日趨重要，并將在未來(lái)保持這一趨勢(shì)。
憑借著多年的全球化市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)與不斷推進(jìn)可持續(xù)發(fā)展的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，索迪斯將致力于從三個(gè)方面來(lái)進(jìn)一步增強(qiáng)負(fù)責(zé)任的采購(gòu)能力：
提供健康的飲食 改善消費(fèi)者的健康，營(yíng)養(yǎng)和福祉
植物性飲食（Plant-Based Diet）是一種將谷物、薯類(lèi)、豆類(lèi)、蔬菜水果等各類(lèi)植物性食品作為主要飲食來(lái)源的飲食方法。
植物性飲食
2019年，索迪斯與世界自然基金會(huì)英國(guó)分會(huì)WWF-UK、家樂(lè)Knorr Professional攜手開(kāi)發(fā)了可持續(xù)性食譜，為構(gòu)建更負(fù)責(zé)任的食物體系貢獻(xiàn)力量。索迪斯的食譜靈感來(lái)自Knorr Professional和世界自然基金會(huì)英國(guó)分會(huì)的《未來(lái)50種食物報(bào)告》，報(bào)告中囊括了50種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，并根據(jù)這份報(bào)告開(kāi)發(fā)了40種以環(huán)境友好、健康為特點(diǎn)的綠色低能耗的可持續(xù)食譜。這些具有創(chuàng)新性的食譜能夠潛移默化地改變?nèi)藗兊娘嬍辰Y(jié)構(gòu)，增加人們綠色植物食物的攝入量，來(lái)改善人類(lèi)和地球的健康。
構(gòu)建包容與多元化的供應(yīng)鏈體系 促進(jìn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境進(jìn)步
作為一家具有全球影響力的跨國(guó)公司，索迪斯的業(yè)務(wù)核心是相對(duì)更加本土化的，供應(yīng)鏈的發(fā)展與其在本土市場(chǎng)的發(fā)展息息相關(guān)。索迪斯堅(jiān)信通過(guò)更具包容性的供應(yīng)鏈，能夠進(jìn)一步履行其推動(dòng)可持續(xù)采購(gòu)的使命，助力本土社區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，同時(shí)加深索迪斯對(duì)多元化和包容性的承諾。另一方面通過(guò)與他們的合作，來(lái)支持和促進(jìn)整個(gè)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展實(shí)踐。
索迪斯的供應(yīng)鏈包容性計(jì)劃于 2001 年在北美啟動(dòng)，其目標(biāo)是在其供應(yīng)商生態(tài)系統(tǒng)中納入和促進(jìn)更多的中小型企業(yè)。
該計(jì)劃現(xiàn)已在全球范圍內(nèi)開(kāi)展，并促進(jìn)將以下三類(lèi)供應(yīng)商納入其中：
構(gòu)建低碳排放供應(yīng)鏈 保護(hù)自然生態(tài)系統(tǒng)
隨著低碳概念在人們?nèi)粘Ｉ钪杏鷣?lái)愈普及，選擇低碳生活似乎已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｖ械囊还沙绷鳌?/p>
而在企業(yè)中，也同樣掀起了一股"低碳熱潮"——實(shí)現(xiàn)碳中和，這將是全球所有企業(yè)為人類(lèi)命運(yùn)共同努力的目標(biāo)。
從生產(chǎn)到交付，供應(yīng)鏈的每一步都會(huì)產(chǎn)生排放，這一占比在索迪斯全球碳足跡中達(dá)到50%。索迪斯作為首家在第三類(lèi)碳排放（指由采購(gòu)供應(yīng)鏈所產(chǎn)生的碳排放）制定減排目標(biāo)的餐飲和綜合設(shè)施管理服務(wù)的企業(yè)，除了推廣低碳排放產(chǎn)品外，還通過(guò)選擇與其共同致力于減少排放的供應(yīng)商，共同致力于綠色發(fā)展的事業(yè)之中。
