韓國(guó)首爾2024年10月25日 /美通社/ -- HiConf組委會(huì)在HiConf健康創(chuàng)新會(huì)議上宣布，HiConf Seoul 2024在韓國(guó)首爾圓滿落幕。HiConf 2024是在韓國(guó)首次舉辦的此類活動(dòng)，旨在為前沿食品科技創(chuàng)新提供一個(gè)平臺(tái)，目的是建立一個(gè)更具可持續(xù)性的食品系統(tǒng)。
HiConf Seoul 2024
很多全球食品科技領(lǐng)域的先驅(qū)和領(lǐng)導(dǎo)者都參加了今年的活動(dòng)，包括全北特別自治道知事金寬永、韓國(guó)食品科技委員會(huì)主席Ki-won Lee教授、CJ CheilJedang首席技術(shù)官Gregory Yep博士，以及Shinsegae Food首席執(zhí)行官Alex Song。他們就全球食品科技行業(yè)的最新創(chuàng)新、市場(chǎng)前景和新機(jī)遇展開(kāi)了熱烈討論。
來(lái)自全球的40位頂級(jí)演講者以生物經(jīng)濟(jì)的全球視角、甜味蛋白質(zhì)改變健康、改善認(rèn)知功能的益生菌等主題，面向與會(huì)的行業(yè)專家們發(fā)表了演講。本次活動(dòng)還強(qiáng)調(diào)了韓國(guó)在食品科技行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)地位，通過(guò)利用其在科學(xué)和人工智能領(lǐng)域的強(qiáng)大專業(yè)知識(shí)，推動(dòng)可持續(xù)食品解決方案的發(fā)展。此外，HiConf 2024還為來(lái)自世界各地的五家食品科技初創(chuàng)企業(yè)提供了展示平臺(tái)，讓他們有機(jī)會(huì)面向潛在的韓國(guó)和國(guó)際投資者進(jìn)行推介。
Raymund Scheffler, Chairman of the Organization Committee of HiConf
HiConf組委會(huì)主席Raymund Scheffler表示："HiConf匯聚了來(lái)自世界各地的杰出人才，共同分享偉大的創(chuàng)意，克服挑戰(zhàn)，創(chuàng)造新的機(jī)遇。韓國(guó)在食品科技領(lǐng)域擁有豐富的專業(yè)知識(shí)，沒(méi)有比韓國(guó)更適合交流科學(xué)和商業(yè)最佳實(shí)踐的地方了。"
Abu Dhabi-based food tech investment firm HITI and Korean pharmaceutical manufacturer Dongwha Pharm signed a memorandum of understanding (MoU) to collaborate on the manufacturing and distribution of innovative biological functional ingestible ingredients.
與此同時(shí)，總部位于阿布扎比的食品科技投資公司HITI與韓國(guó)制藥商同和制藥（Dongwha Pharm）簽署了一份諒解備忘錄，雙方將在創(chuàng)新生物功能性可食用成分的生產(chǎn)和分銷方面開(kāi)展合作。該諒解備忘錄將為兩家公司在中東及其他地區(qū)合作提供功能性成分奠定基礎(chǔ)，這些成分旨在提高人類認(rèn)知能力并確保健康長(zhǎng)壽。
Abu Dhabi-based food tech investment firm HITI joined the Korea Food Tech Council (KFTC), a pioneering collaboration between academia, industry, and government to advance the food technology sector in Korea.
此外，HITI還加入了韓國(guó)食品科技委員會(huì)（KFTC），該委員會(huì)是一個(gè)促進(jìn)學(xué)術(shù)界、產(chǎn)業(yè)界和政府之間合作的先鋒機(jī)構(gòu)，致力于推動(dòng)韓國(guó)食品科技領(lǐng)域的發(fā)展。KFTC 由首爾大學(xué)食品科技系的Lee Ki-won教授于2022年共同創(chuàng)立，旨在建立一個(gè)可持續(xù)的創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)，以應(yīng)對(duì)全球食品挑戰(zhàn)。HITI希望通過(guò)加入該組織，支持韓國(guó)食品科技行業(yè)的技術(shù)研究，并促進(jìn)年輕企業(yè)家之間的合作。
KFTC聯(lián)合創(chuàng)始人兼主席Lee Ki-won教授表示："我們很高興歡迎HITI成為我們的合作伙伴，共同致力于解決人類面臨的緊迫食品問(wèn)題，同時(shí)建立可行的商業(yè)模式。HITI的全球?qū)I(yè)知識(shí)將成為一筆寶貴的財(cái)富，幫助我們創(chuàng)造更健康的未來(lái)。"
首屆HiConf健康創(chuàng)新會(huì)議于2024年2月在迪拜舉行，吸引了來(lái)自國(guó)際生物科技、植物和養(yǎng)殖食品企業(yè)的500多名高管，以及投資者和食品品牌代表。下一屆HiConf會(huì)議將于2025年2月在阿布扎比舉行。
