廣州2018年3月28日電 /美通社/ -- 3月26-27日，SGS食品接觸材料安全技術(shù)高峰論壇于廣州萬豪酒店舉行，作為業(yè)內(nèi)最具規(guī)模的食品接觸材料安全技術(shù)高峰論壇，現(xiàn)場云集了國內(nèi)食品接觸風險評估中心及實驗室的領(lǐng)導及SGS多名海內(nèi)外頂尖技術(shù)專家等，國家食品安全風險評估中心張泓主任、國家食品接觸材料重點實驗室商貴芹主任以及SGS德國項目和認證專家Sarkardeh Zamien、SGS 韓國化學技術(shù)專家顧問李潤周和SGS輕工產(chǎn)品服務(wù)中國區(qū)化學技術(shù)專家顧問盧耕博士分別在論壇上與百余位來自全國各地的上中下游行業(yè)代表交流，共同探討全球食品接觸材料安全要求，為推動食品接觸材料行業(yè)的進一步良性發(fā)展提供了優(yōu)質(zhì)的技術(shù)平臺。
食品接觸材料與消費者的生活息息相關(guān)，“食品接觸材料”Food Contact Materials（簡寫：FCM）是指產(chǎn)品在正常使用中與食品有接觸的材料。食品接觸材料包括：塑料、樹脂、橡膠、硅膠、金屬、合金、紙張（紙板）、玻璃、陶瓷、瓷釉、著色劑、印刷油墨等；涉及的產(chǎn)品包括：食品包裝、餐具、廚具、食品加工機械、廚電產(chǎn)品等。
食品接觸材料及制品可能會在與食品接觸的過程中影響食品的氣味、味道以及顏色、更可能會釋放出一些有毒化學成分遷移到食品中而被人體攝入，從而危害人類健康。像我們平時吃飯經(jīng)常用的仿瓷碗，以輕巧、不易碎，吃飯不燙手等特點，深受大眾青睞。商家在廣告宣傳上，也是盡量把上述優(yōu)點進行美化，那么仿瓷碗是否真如廣告而言，適合長期使用呢？但其實這類仿瓷碗大多以美耐皿或脲醛樹脂等塑膠原料制成，如果盛放酸堿性過強的食物，長期使用容易釋放甲醛和三聚氰胺對人體造成危害。
在本次論壇上，SGS技術(shù)專家團隊結(jié)合全球食品接觸材料測試能力，分享歐盟、德國、美國、加拿大、澳大利亞、韓國、中國以及中東、非洲等法規(guī)標準信息，并且橫縱向?qū)Ρ雀鲊暗貐^(qū)的法規(guī)要求，深入剖析差異所在，探討較佳合規(guī)管理實踐方案。中國區(qū)輕工產(chǎn)品服務(wù)化學技術(shù)專家盧耕博士提出，我國食品接觸材料國家標準GB 4806 - 2016已于2017年4月19日正式生效，其法規(guī)體系基本上參照歐盟標準制定甚至嚴于歐盟標準，其中對近53項食品接觸材料制品標準及測試方法標準發(fā)布新版標準，這標志著我國將食品接觸材料及其添加劑的規(guī)范性要求提上了新的高度。兩天的會議議程，有助于參會企業(yè)更精準地了解及掌握全球各國的食品接觸材料法規(guī)標準要求，對于產(chǎn)品品質(zhì)管控及企業(yè)競爭力提升方面提供了更明確的方向。
SGS作為全球領(lǐng)先的檢驗、鑒定、測試和認證機構(gòu)以及中國食品工業(yè)協(xié)會食品接觸材料專家委員會的成員單位，積極參與國內(nèi)外食品接觸材料法規(guī)標準的制定，長期致力于幫助食品接觸材料行業(yè)企業(yè)及時了解法規(guī)變化和要求，為企業(yè)提供可持續(xù)發(fā)展的解決方案，助力企業(yè)順利進入目標市場，相信通過此次高峰論壇所帶動的整個行業(yè)內(nèi)的深入交流，憑借SGS一流的檢測、認證服務(wù)，有利于促進食品接觸材料行業(yè)具備更強競爭力及可持續(xù)發(fā)展。
