深圳2019年1月25日電 /美通社/ -- 1月22日，李錦記舉辦了“建國70周年，李錦記‘蠔’期許”深圳分享會。會上，李錦記與媒體分享了過去一年取得的卓越成績，以及李錦記在履行社會責(zé)任方面的努力。踏入2019年，中國迎來建國70周年的偉大節(jié)點(diǎn)，民族企業(yè)李錦記也跨越歷史洪流，步入131周年的全新企業(yè)里程。在這個“蠔”時刻，李錦記向祖國表達(dá)濃濃的祝福，并期待與深圳主流媒體一起為社會傳遞更多的“人· 情 ·味”。
2019“蠔”期許，與“李”邁向新里程
“2019年希望祖國更強(qiáng)大，深圳發(fā)展更好，擁有131周年歷史的李錦記再創(chuàng)輝煌！”嘉賓們到場后，紛紛寫下對2019這個特殊年份的憧憬與“蠔”期許。當(dāng)今的中國已一躍成為當(dāng)今世界第二大經(jīng)濟(jì)體，市場機(jī)遇巨大。而深圳作為改革開放的排頭兵，目前又迎來粵港澳大灣區(qū)建設(shè)的重大機(jī)遇，潛力無可限量。李錦記對于祖國及廣東地區(qū)的發(fā)展充滿信心，自1992年進(jìn)入中國大陸市場后，李錦記借著改革開放的東風(fēng)，在中國大陸獲得了飛躍發(fā)展，現(xiàn)今已成為家喻戶曉的調(diào)味品市場領(lǐng)導(dǎo)品牌。并且，作為立足廣東面向全國的經(jīng)濟(jì)實體，李錦記為廣東省的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。
在過去的2018年，李錦記獲得了眾多的榮譽(yù)與認(rèn)可，包括：憑借“希望廚師項目”榮獲第四屆中國食品企業(yè)社會責(zé)任年會頒發(fā)的“精準(zhǔn)扶貧獎”和“2018社會責(zé)任百強(qiáng)企業(yè)”稱號，以及“CSR教育獎 -- 較佳CSR品牌獎”；憑借多年來在企業(yè)社會責(zé)任方面的貢獻(xiàn)，榮獲2018中國財經(jīng)峰會頒發(fā)“企業(yè)社會責(zé)任典范獎”；憑借對改革開放的積極貢獻(xiàn)，獲得成都YOUNG榜頒發(fā)的“發(fā)展成果見證獎”；憑借在調(diào)味品領(lǐng)域的實力，獲得南方報業(yè)集團(tuán)頒發(fā)的“致敬·品牌企業(yè)”大獎；李錦記新會工廠榮獲國家工業(yè)和信息化部頒發(fā)的“國家綠色工廠”稱號等等，榮譽(yù)滿載。
放眼2019，李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊表示：“今年是新中國成立70周年，李錦記很期待在新時代、新里程中繼續(xù)成長壯大。李錦記定當(dāng)發(fā)揮‘思利及人’的企業(yè)核心價值觀和堅守‘發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化’的企業(yè)使命，努力創(chuàng)造更輝煌的明天，讓我們與‘李’一同邁向新里程！”
2019“蠔”期許，思利及人
活動當(dāng)天，現(xiàn)場還有一位特殊的來賓 -- 李愛平，他現(xiàn)在是深圳“花悅庭”餐廳的一名員工，此外，他還有一個特殊身份 -- 李錦記2013屆希望廚師班的畢業(yè)生。秉承“思利及人”的企業(yè)核心價值觀，李錦記于2011年推出李錦記希望廚師項目，全額資助經(jīng)濟(jì)困難地區(qū)的有志青年，來到國家重點(diǎn)職業(yè)高中接受專業(yè)中式烹飪學(xué)習(xí)。該項目經(jīng)過9年的發(fā)展，目前已有641名有志青年獲得資助在北京和成都學(xué)習(xí)烹飪。其中，已畢業(yè)的希望廚師達(dá)319名，他們多在北京、上海、成都、深圳等大城市的四五星級酒店或知名餐飲企業(yè)就業(yè)，前途一片光明。
李愛平來自甘肅省隴南市禮縣，2013年，由于家庭經(jīng)濟(jì)條件困難，17歲的李愛平面臨著輟學(xué)。在西部陽光基金會志愿者的推薦下，他報名參加了李錦記希望廚師項目，“這個決定改變了我的命運(yùn)！”李愛平感慨到。同年9月，他順利經(jīng)過篩選成為一名希望廚師學(xué)員，接受李錦記的全額資助入讀北京勁松職業(yè)高中中餐烹飪專業(yè)。畢業(yè)后，李愛平以高素質(zhì)的專業(yè)技能贏得實習(xí)師傅的推薦，成功來到廣東，并在2018年底成為深圳“花悅庭”餐廳的一名冷菜廚師，繼續(xù)在成為更優(yōu)秀的中餐廚師路上前行?！皼]有李錦記，也就沒有現(xiàn)在的我。畢業(yè)后能有機(jī)會到深圳工作，今天與李錦記再次相遇，未來我一定會更加努力，成為更優(yōu)秀的廚師，做到‘發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化’！”李愛平說道。
事實上，希望廚師項目只是李錦記主動承擔(dān)企業(yè)社會責(zé)任的一部分，在場的嘉賓們隨后也通過視頻了解了李錦記在“產(chǎn)品承諾、環(huán)境保護(hù)、關(guān)懷員工、關(guān)懷社會”方面的付出，這四大范疇符合聯(lián)合國的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。
2019“蠔”期許，百年醬料集團(tuán)繼續(xù)書寫傳奇
歷經(jīng)131周年的李錦記由當(dāng)初一個只生產(chǎn)蠔油和蝦醬的小作坊，發(fā)展成為擁有200多款產(chǎn)品、遠(yuǎn)銷100多個國家和地區(qū)的知名跨國醬料集團(tuán)，過程充滿了挑戰(zhàn)，成功得來不易。前段時間出版的《李文達(dá)傳》就生動記載了李錦記家族第三代成員李文達(dá)先生在接管李錦記后，在種種危機(jī)中尋出路、成長、探索、開拓，帶領(lǐng)李錦記騰飛的真實歷程。
第三代家族成員李文達(dá)先生于1972年出任李錦記集團(tuán)主席，隨著品牌在國外的知名度提升，“飲水思源”的思想始終植根于李文達(dá)先生的腦海中。新中國的成立給人們生活帶來了翻天覆地的改變，而改革開放后的中國，更孕育著遠(yuǎn)大前景。李文達(dá)先生懷抱著一顆愛國之心，憑著遠(yuǎn)見卓識，帶領(lǐng)李錦記把握住這一重要?dú)v史機(jī)遇，于1992年返回祖國投資，先后在福州以及廣州黃埔、廣東新會設(shè)立廠房。并于2016年和2018年先后購入上海徐匯區(qū)李錦記大廈和廣州南站李錦記大廈，持續(xù)投資于中國大陸，履行對中國市場的長期承諾。
“李文達(dá)先生憑著‘思利及人、永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)精神’，將家族生意發(fā)展成如今家喻戶曉的醬料品牌，這其中有太多值得學(xué)習(xí)的內(nèi)容了！”，“今年李錦記已經(jīng)迎來第131周年，這百年發(fā)展路也與國家的發(fā)展、正確的經(jīng)營戰(zhàn)略密不可分！”大家研讀完《李文達(dá)傳》后紛紛感嘆道。
未來，盡管市場上有種種挑戰(zhàn)與未知，李錦記一如既往對中國未來發(fā)展充滿信心與期許，這種信心不但基于李錦記家族的愛國情懷，更源于李錦記在把握中國發(fā)展機(jī)遇上的經(jīng)歷與體會。在建國70周年之際，李錦記向社會分享百年醬料集團(tuán)的“蠔”情之路，更向社會傳遞正能量。
