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北京2019年3月8日 /美通社/ -- 全球領(lǐng)先的優(yōu)質(zhì)巧克力和可可產(chǎn)品制造商百樂嘉利寶集團(tuán) (Barry Callebaut Group) 今天與客戶（全球與當(dāng)?shù)厥称飞a(chǎn)商以及專業(yè)巧克力用戶）及經(jīng)銷合作伙伴共同慶祝新辦公區(qū)與新巧克力學(xué)院（CHOCOLATE ACADEMY?）中心在北京開業(yè)。
新辦公區(qū)和新巧克力學(xué)院中心將通過現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和應(yīng)用支持，進(jìn)一步為百樂嘉利寶的當(dāng)?shù)乜蛻籼峁椭?。這項(xiàng)新投資再次彰顯了該公司一直致力于擴(kuò)大地區(qū)影響力，并看重中國市場(chǎng)的戰(zhàn)略價(jià)值。
百樂嘉利寶亞太區(qū)總裁本-德-施萊弗 (Ben De Schryver) 表示：“作為面向食品制造商與專業(yè)巧克力用戶的全球領(lǐng)先巧克力廠商，中國市場(chǎng)巨大的發(fā)展?jié)摿ψ屛覀兪峙d奮。中國的巧克力生產(chǎn)正在增長，過去四年，我們?cè)谥袊袌?chǎng)實(shí)現(xiàn)了兩位數(shù)增長?；谖覀儗?duì)中國巧克力市場(chǎng)未來發(fā)展的信心，以及更好地服務(wù)中國客戶的愿望，我們將在未來幾年進(jìn)一步擴(kuò)大我們?cè)谥袊淖阚E和經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)?！?/p>
北京的巧克力學(xué)院中心
北京的新辦公區(qū)也包括百樂嘉利寶在中國的第二家巧克力學(xué)院中心，也是該公司在全球的第22家。該公司目前只在中國設(shè)有兩家巧克力學(xué)院。巧克力學(xué)院中心是一個(gè)培訓(xùn)手工業(yè)者與專業(yè)人士的教學(xué)與培訓(xùn)場(chǎng)所，旨在讓他們提高巧克力技能，并了解最新趨勢(shì)、技巧和配方。過去十年，中國3,500多名手工業(yè)者在上海的巧克力學(xué)院中心參加了豐富的活動(dòng)。
在北京與上海的巧克力學(xué)院中心，百樂嘉利寶通過其全球美味的巧克力品牌嘉利寶 (Callebaut)（比利時(shí)出產(chǎn)的巧克力）、可可百利 (Cacao Barry®)（法國出產(chǎn)的巧克力）、卡瑪 (Carma®)（瑞士出產(chǎn)的巧克力）和裱花品牌 Mona Lisa® 與中國客戶分享其超過175年的悠久傳統(tǒng)。
繼續(xù)拓展中國市場(chǎng)
10年來，中國一直是百樂嘉利寶的重要目標(biāo)市場(chǎng)。早在2008年，百樂嘉利寶就在蘇州設(shè)立了一家巧克力工廠和巧克力學(xué)院中心，隨后于2010年將辦公區(qū)和巧克力學(xué)院中心搬至上海。上海辦公區(qū)依然是該公司中國總部的所在地，并且在不斷擴(kuò)大。2017年，百樂嘉利寶還選擇上海作為第四代巧克力 -- 紅寶石巧克力 -- 全球發(fā)布的地點(diǎn)。
百樂嘉利寶中國市場(chǎng)的董事總經(jīng)理張家淇 (George Zhang) 表示：“百樂嘉利寶因創(chuàng)新優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與卓越的客戶服務(wù)，深受中國食品生產(chǎn)商和手工業(yè)者群體的認(rèn)可。過去幾年，我們已經(jīng)通過與多家中國食品生產(chǎn)商簽署的外包協(xié)議，在中國開展業(yè)務(wù)，并且打造了一個(gè)強(qiáng)大的全國經(jīng)銷與渠道合作伙伴網(wǎng)絡(luò)。今天北京辦公區(qū)和巧克力學(xué)院中心的開業(yè)意味著我們?cè)谥袊掷m(xù)增長的全新里程碑。中國二級(jí)城市的消費(fèi)預(yù)計(jì)將在未來幾年大幅提升，這也是我們的重要增長區(qū)域。我們將繼續(xù)通過更宏大的經(jīng)銷戰(zhàn)略，加強(qiáng)在這些城市的業(yè)務(wù)。”
由于新增北京辦公區(qū)，百樂嘉利寶中國已經(jīng)在成都、廣州、杭州、上海、蘇州和臺(tái)北等大中華區(qū)增加了銷售代表，并在重慶、大連、昆明、南京、寧波、天津、廈門和武漢等21個(gè)重點(diǎn)城市與二級(jí)城市拓展了經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)。
盡管國內(nèi)的巧克力銷量明顯提升，但中國目前的巧克力人均年消費(fèi)量只有100克，增長空間十分廣闊。分析公司尼爾森稱，過去12個(gè)月，中國的巧克力糖銷量增長了4.5%。[1]
張家淇補(bǔ)充道：“2019年，中國的巧克力市場(chǎng)有望大幅增長。當(dāng)?shù)氐氖称飞a(chǎn)商們不斷推出創(chuàng)新產(chǎn)品，以便刷新消費(fèi)者的感知，如新口味的產(chǎn)品。中國消費(fèi)者的收入增長也促進(jìn)了人們對(duì)于更優(yōu)質(zhì)、更美味的巧克力產(chǎn)品的需求，如紅寶石巧克力。該公司已經(jīng)逐漸在中國各地推廣這種新產(chǎn)品。中國是全球較大的電子商務(wù)市場(chǎng)，我們線上平臺(tái)的巧克力產(chǎn)品銷量在過去兩年增加了兩倍?！?/p>
亞太各地的互補(bǔ)性拓展
在亞太地區(qū)，百樂嘉利寶已經(jīng)開設(shè)了九個(gè)巧克力和可可制品工廠，員工超過1800人。過去12個(gè)月里，除了印度、日本、馬來西亞、新加坡和泰國等銷售辦事處，該公司還將銷售業(yè)務(wù)拓展至澳大利亞、印度尼西亞和菲律賓。該公司目前正在蘭查艾科（靠近萬隆）興建其在印尼的第二家巧克力工廠。
[1] 消息來源：尼爾森，截止2018年10月的12個(gè)月里，中國巧克力糖果的銷量
