北京2022年5月27日 /美通社/ -- 孟夏之初，飲茶解暑。又一個倍受全球茶人關注的"國際茶日"如期而至。一杯佳茗，兩地生香。5月21日，2022年"國際茶日"中國主場活動在中國工夫茶發(fā)源地廣東潮州和"世界上最早的茶葉"出產地陜西安康同時舉辦。
茶和世界，共品共享。自5月中旬起，農業(yè)農村部國際合作司主辦、農業(yè)貿易促進中心承辦，組織開展2022"國際茶日"云活動，積極做好茶文化、茶產業(yè)、茶科技這篇大文章，為世界茶文化交融互鑒搭建橋梁，為全球茶產業(yè)健康發(fā)展貢獻力量。中國貿易報社作為活動的媒體支持單位，記錄了本次精彩活動。
世界共品共享
駐華使節(jié)"云品茗"共飲好茶
"大使品茶"作為"國際茶日"標志性活動，自2020年以來已邀請近百名駐華使節(jié)及國際組織代表共品香茗，助推20多個國內區(qū)域公共品牌走向國際，被評價為"國際茶日"期間"最具互動性、最有活力、最受歡迎、最期待參與"的活動。
駐華使節(jié)“云品茗”共飲好茶
新冠肺炎疫情之下，今年"大使品茶"活動首次移師"云端"，精心挑選西湖龍井、鳳凰單叢、五指山紅茶、云南普洱茶等具有代表性的中國茶品，邀請多國駐華大使和國際組織代表品鑒。
愛爾蘭駐華大使安黛文認為幾款茶葉都很好喝，"我了解到產自海南省的五指山紅茶即將成為中歐國家地理標志協定下的地理標志產品。中國茶世界聞名，全球共有四個茶園入選聯合國糧農組織認定的全球重要農業(yè)文化遺產系統，其中兩個茶園就位于中國的普洱市和福州市。希望在我作為駐華大使期間可以有機會去參觀。"她說。
聯合國糧農組織駐華代表文康農則對鳳凰單叢情有獨鐘，他說："我很喜歡鳳凰單叢這個名字，茶的味道很新鮮，最后似乎有點甜，有一種獨特余味。聞起來仿佛置身于鳥鳴的山間茶園。"
各界嘉賓"云致辭"寄語祝福
農業(yè)農村部國際合作司司長作為"國際茶日"云活動主辦方代表進行"云致辭"，向全球茶人致以節(jié)日的問候和美好祝福。他表示，"千百年來，中國茶沿著絲綢之路、茶馬古道走向不同國度，如今又以新的姿態(tài)吸引著更多朋友。我們堅持創(chuàng)新交流、開放合作，攜手各國舉辦‘云活動'，讓各國茶品與美味走進中國、飄香世界，持續(xù)釋放‘國際茶日'的文化傳播力和市場帶動力。"
"中國是全球第一大茶葉生產國，阿根廷是世界主要的馬黛茶生產國和出口國，阿中兩國在深化茶產業(yè)合作發(fā)展方面有著巨大潛力。今年是阿中建交50周年，我堅信茶葉會成為連接兩國政府、產業(yè)和文化的橋梁，兩國關系也將更加牢固。"阿根廷駐華大使牛望道說。
安黛文非常高興能夠參加"國際茶日"系列活動，她認為，茶不僅是一種飲品，有其藝術、文化和傳承價值，同時也是數百萬人口的生計來源。聯合國設立的"國際茶日"對提升茶葉的歷史、文化和經濟價值具有重要意義，并代表飲茶大國愛爾蘭為第三個"國際茶日"送上誠摯祝福。
文康農表示，"國際茶日"促進了世界茶葉的可持續(xù)生產、消費和貿易。中國是世界領先的茶葉生產國和消費國，茶產業(yè)已成為中國許多地方經濟繁榮的重要支柱，將會在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮重要作用。
"飲茶帶來健康，這是全世界愛茶人士的共識。茶是重要的經濟作物，也是許多農民生計的重要來源。茶的生產、加工、貿易和消費促進了發(fā)展，滋潤了生活。"聯合國世界糧食計劃署駐華代表屈四喜舉杯邀請世界同飲一杯茶。
“云推介”茶酒咖啡齊聚一堂
"云推介"茶酒咖啡齊聚一堂
不同地域文化孕育不同的"杯中文明"，各國茶文化、酒文化和咖啡文化絢麗多姿、相融相通。5月21日，在三農發(fā)布、小康、天貓、淘寶直播等多個平臺同步進行的"2022國際茶日·云推介"直播活動中，多國駐華使館、國外商協會的代表和我國茶葉主產區(qū)代表齊聚"云端"，推介全球特色好物和中國好茶，見證茶與其他農產品的精彩相遇。
一茶一酒，代表中西文明，各美其美、相得益彰。今年是中國與墨西哥建交50周年，墨西哥駐華商會代表做客直播間，熱情推薦墨西哥的國酒龍舌蘭。早在公元三世紀，中美洲地區(qū)的印第安文明就已掌握發(fā)酵釀酒技術，含糖不低又多汁的龍舌蘭成為釀酒原料。龍舌蘭酒的傳統喝法十分特別，首先把鹽巴撒在手背虎口上，用拇指和食指握一小杯純龍舌蘭酒，再用中指和無名指夾一片檸檬片。迅速舔一口虎口上的鹽巴，然后把酒一飲而盡，最后咬一口檸檬片。整個過程一氣呵成，無論風味或飲用技法，都堪稱一絕。
中國是茶的故鄉(xiāng)，埃塞俄比亞則是咖啡的起源地。在埃塞俄比亞，有一句俗語"咖啡是我們的面包"廣為流傳。埃塞俄比亞駐華大使特肖梅·托加攜本國咖啡在直播間內與主持人展開一場茶咖對話，探討這兩種世界上最受歡迎的飲品所蘊含的文化、社會和經濟價值。
埃塞俄比亞駐華大使特肖梅·托加
花園咖啡模式是埃塞俄比亞最常見的種植方式，即咖農將咖啡樹種植在生活區(qū)附近。來自精品產區(qū)耶加雪菲小鎮(zhèn)的花園咖啡亮相本次"國際茶日"云推介直播間，這里的咖啡以明亮的水果和花香氣息聞名，通常具有較高的酸度和馥郁的口感。中度烘培保留可可香氣，輔以獨特的拼配比例，咖啡豆在古法技藝下完成蛻變，踏上去往世界的旅途。
