上海2023年11月1日 /美通社/ -- 近日，美國(guó)加州巴旦木協(xié)會(huì)在杭州特別打造了一座E人食顏室，獨(dú)特的主題風(fēng)格吸引眾多消費(fèi)者駐足打卡。10月31日，美國(guó)加州巴旦木協(xié)會(huì)特別邀請(qǐng)化妝品研發(fā)工程師、成分科普達(dá)人翟文麗與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員、國(guó)家注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師金星親臨E人食顏室現(xiàn)場(chǎng)，為到場(chǎng)來(lái)賓揭秘E人護(hù)膚法——100%維生素E+100%光彩+24/7加州巴旦木的內(nèi)在含義，深度解讀集“食”力與“顏”值為“E”身的加州巴旦木，由內(nèi)而外助力煥發(fā)健康光彩好狀態(tài)。
美國(guó)加州巴旦木協(xié)會(huì)在E人食顏室里生動(dòng)解讀E人護(hù)膚法
“顏”值抗打，抗氧化是關(guān)鍵
針對(duì)護(hù)膚關(guān)鍵——抗氧化和減緩肌膚衰老，化妝品研發(fā)工程師翟文麗從人體機(jī)制及配方成分的角度進(jìn)行了深入解讀。皮膚作為人體最外層的器官，其衰老最先、也最容易被看到，要想皮膚抗衰，清除過(guò)量自由基必不可少。自由基隱藏在生活中的方方面面：年齡的增長(zhǎng)、戶(hù)外紫外線、電子產(chǎn)品藍(lán)光、抽煙喝酒熬夜等不良生活習(xí)慣，都會(huì)量變引起質(zhì)變，作用在各個(gè)通路的自由基對(duì)身體造成損傷。
翟文麗分享道：“維生素E是一種脂溶性抗氧化劑，在護(hù)膚品中應(yīng)用得非常廣泛。一方面能維持護(hù)膚品的穩(wěn)定性；另一方面也有助于肌膚抵御自由基帶來(lái)的氧化損傷，還能幫助抗老、抗黑、舒緩、修護(hù)、去紅舒敏?！?/p>
隨著天氣漸涼，濕度也一同下降，肌膚不僅極易出現(xiàn)干燥、過(guò)敏等問(wèn)題，而且秋高氣爽的愜意往往會(huì)讓人們忽略紫外線對(duì)肌膚的侵害。所以秋冬季防曬也必不可少，使用防曬霜，在物理上做好準(zhǔn)備的同時(shí)，日常補(bǔ)充富含維生素E的食物也是不錯(cuò)的護(hù)膚選擇。
正如一項(xiàng)發(fā)表在《美容皮膚醫(yī)學(xué)雜志》上的前瞻性研究[1]所提供的首個(gè)臨床依據(jù)所證明，食用加州巴旦木將有助于人體攝入更多的維生素E，而豐富的維生素E具有一定的抗氧化效果，這將使肌膚抵抗紫外線（UVB）的可能性大大提高。
翟文麗分享道：“維生素E是一種脂溶性抗氧化劑，在護(hù)膚品中應(yīng)用得非常廣泛。一方面能維持護(hù)膚品的穩(wěn)定性；另一方面也有助于肌膚抵御自由基帶來(lái)的氧化損傷。”
營(yíng)養(yǎng)師金星在分享中同樣也強(qiáng)調(diào)了抗氧化的重要性以及營(yíng)養(yǎng)食補(bǔ)方式：“維生素E是高效的抗氧化劑，可以對(duì)抗體內(nèi)自由基，保護(hù)我們的皮膚。除了維生素E之外，還有大家熟知的維C，番茄紅素，葉黃素以及兒茶素等，日常都可以通過(guò)食物來(lái)攝取。維生素E在加州巴旦木中含量很高，一把約30g的加州巴旦木能夠提供7.7mg的維生素E?！?/p>
“食”力加持，無(wú)憂體重管理
俗話說(shuō)“入秋貼秋膘”，每到秋季，身體就開(kāi)始積極儲(chǔ)備脂肪。在這過(guò)程中，稍一不留神就容易“貼膘”過(guò)了頭，也成為了每個(gè)秋冬季大家最關(guān)心的話題。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，金星介紹了如何利用體重管理“黃金期”的3個(gè)方法：“首先，要堅(jiān)持平衡膳食，蔬菜、谷薯類(lèi)、蛋白質(zhì)類(lèi)食物、水果都要合理兼顧。其次要有規(guī)律地安排運(yùn)動(dòng)，養(yǎng)成良好的活動(dòng)習(xí)慣。第三，在選擇日常零食時(shí)，減少深度加工的精制食品攝入，不妨考慮含糖量低，同時(shí)富含各種維生素以及優(yōu)質(zhì)脂肪酸的優(yōu)質(zhì)堅(jiān)果，加州巴旦木就是不錯(cuò)的選擇?！?/p>
同時(shí)，金星也分享了兩項(xiàng)關(guān)于體重管理的最新研究，兩項(xiàng)研究都表明巴旦木可以改善飲食質(zhì)量，幫助超重或肥胖的成年群體減少熱量攝入，從而更有效地進(jìn)行體重管理。第一項(xiàng)發(fā)表在《肥胖》[2]雜志的研究對(duì)140名25-65歲超重或肥胖的澳大利亞人開(kāi)展了為期9個(gè)月的跟蹤調(diào)查，項(xiàng)目開(kāi)始后的頭三個(gè)月，受試者分別采用不含堅(jiān)果或加入巴旦木兩種飲食法，結(jié)果發(fā)現(xiàn)他們每天攝入的熱量減少了30%。
第二項(xiàng)為期12個(gè)月的研究在新西蘭開(kāi)展并發(fā)表在《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》[3]上，研究發(fā)現(xiàn)，對(duì)于體重正常且經(jīng)常吃零食的健康成年人來(lái)說(shuō)，將巴旦木作為零食長(zhǎng)期食用，可以改善整體飲食結(jié)構(gòu)，攝入更多的蛋白質(zhì)和優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素，也不會(huì)導(dǎo)致體重增加。
