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“2018國人餐飲空間美學(xué)趨勢展”于廣州優(yōu)雅開幕

2018-06-22 09:29 8011
6月15日,餐飲行業(yè)、空間行業(yè)、媒體界朋友們來自四面大方濟濟一堂,相聚于“2018廣州餐飲連鎖加盟及餐飲空間展”2號館的國人餐飲空間美學(xué)趨勢展區(qū)中庭,見證中國餐飲美學(xué)元年的開始。這場景,與展區(qū)“四水歸堂的”建筑設(shè)計相映成趣。

廣州2018年6月22日電 /美通社/-- 6月15日,餐飲行業(yè)、空間行業(yè)、媒體界朋友們來自四面大方濟濟一堂,相聚于“2018廣州餐飲連鎖加盟及餐飲空間展”2號館的國人餐飲空間美學(xué)趨勢展區(qū)中庭,見證中國餐飲美學(xué)元年的開始。這場景,與展區(qū)“四水歸堂的”建筑設(shè)計相映成趣。此次展會由中國國際貿(mào)易促進委員會廣州市委員會、上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合主辦。

展區(qū)四入口四季輪回主題園林景觀
展區(qū)四入口四季輪回主題園林景觀

來賓尚未走進展區(qū),就可以感受到“園林意蘊”的空間布置,展區(qū)四角入口皆有景觀,本展策展人“國人空間與生活研究專家”徐綱老師參考了“桃李迎春、荷榴度夏、菊桂護秋、松竹傲冬”的中式園林經(jīng)典做法,來表達四季輪回和本展參與同道們周而復(fù)始的文化美學(xué)推動努力,本展造景師李建波對植物題材和布景加以豐富和朦朧變化,在粗糙繁雜的都市中,這至靜而雅的環(huán)境讓人感覺仿佛走進了一副“煙云仙境”。

整個展覽現(xiàn)場不同區(qū)域無不體現(xiàn)著“生活藝術(shù)化”的展示,“一器一物皆是景,方寸之間見春色”,這與我們本次展覽的設(shè)計主題“游園四夢”相得益彰、相映成趣。說到游園,往往想到驚夢,想到雅致的昆曲。開幕式開場表演嘉賓就是現(xiàn)代昆曲表演,表演嘉賓張洪洌老師,廣州唯一昆曲學(xué)社鷥創(chuàng)鷺創(chuàng)辦人,畢業(yè)于星海音樂學(xué)院。張老師表演的是戲曲經(jīng)典臨川四夢《牡丹亭》的一則《尋夢》選段,《懶畫眉》曲牌,她漫步樹下花間石旁,緩緩飄出優(yōu)雅水磨腔,動作舒緩、布景天然,令觀眾如癡如醉。

展區(qū)內(nèi)系列講座之一:中國饍藝開創(chuàng)者、艾葳知箸文總監(jiān)艾葳
展區(qū)內(nèi)系列講座之一:中國饍藝開創(chuàng)者、艾葳知箸文總監(jiān)艾葳

餐飲展里這樣的展中展是行業(yè)創(chuàng)新之舉,主辦方從設(shè)計和美學(xué)的角度跨界餐飲,希望在消費升級的時代,在美學(xué)經(jīng)濟的時代、在文藝復(fù)興的年代里,給餐飲空間帶來眼耳鼻舌身意全面的六感提升。除了別開生面的展覽,展區(qū)之中也安排了“營養(yǎng)豐富”的活動內(nèi)容,每天都有參展設(shè)計師帶來的高質(zhì)量講座和行業(yè)對話交流,并且都安排了聽眾交流的機會,讓觀眾滿載而歸。

全天三場高質(zhì)量講座,讓展場人氣爆滿,觀眾們坐在禪墊上,聽老師在盛開紫薇花的樹下講課,讓講座有了拈花一笑的儀式感。讓主辦方始料未及的是,很多后來的觀眾沒有座位就坐在地上聽講,恍惚穿越到露天電影院的時代。

上午是皖廚股東、餐飲全案設(shè)計師、深圳有山設(shè)計顧問公司創(chuàng)始人蔡鳴,演講題目是題目是餐飲品牌的定位與視覺呈現(xiàn),內(nèi)容包括四方面:餐飲品牌規(guī)劃定位、餐飲品牌文化梳理提煉、餐飲空間設(shè)計呈現(xiàn)、菜品盛具與品相設(shè)計。

下午首場是巴奴火鍋旗艦店美學(xué)設(shè)計師、中國饍藝開創(chuàng)者、中國饍藝大會發(fā)起人、深圳艾葳知箸文化公司設(shè)計總監(jiān)艾葳,她帶了的講座題目是“中國饍藝文化美學(xué)體系與應(yīng)用”:從食物、食器、器飾、擺盤、餐桌陳設(shè)到空間的全方位美學(xué)設(shè)計。

下午第二場的講座專家時本展造景人、深圳品相筑景設(shè)計創(chuàng)始人,園林綠植專家、東方空間與生活美學(xué)家李建波,他的題目是“骨子里的中國”:中華園林生活之美,以及通過景觀布置提升空間與聚餐文化高級感。李老師坐于花下石上論道,行云流水,文氣盎然,會后觀眾紛紛表示受益良多。

展區(qū)內(nèi)系列講座之一:本展造景人、東方生活家李建波老師花下論道
展區(qū)內(nèi)系列講座之一:本展造景人、東方生活家李建波老師花下論道

國人餐飲空間美學(xué)展設(shè)計主題為游園四夢,由四組餐飲美學(xué)空間和五組園林景觀構(gòu)成,四組美學(xué)空間由四大風格組成,分別是國際東方、現(xiàn)代人文、民國風情、高古雅致,也代表了當代中華美學(xué)四大發(fā)展趨勢。首日展覽反響很大,得到廣泛認可。展覽的成功得益于群賢畢至,主辦方、策展方、設(shè)計方、和眾多品牌產(chǎn)品商都是情懷滿滿,共襄盛舉。

國人餐飲空間美學(xué)展
國人餐飲空間美學(xué)展

蔡鳴老師的民國風情餐飲美學(xué)空間作品營造,得到了以下多個有情懷品牌的公益支持:藝術(shù)屏風品牌屏風飾家、家具品牌學(xué)古、燈具品牌諾樂適、畫與框品牌七典堂、茶具品牌德馨齋、文房擺件品牌撫云閣、服裝品牌照本堂、香道品牌凡樸香生活、園林綠植品牌品相筑景的大力支持。

艾葳老師的現(xiàn)代人文餐飲美學(xué)空間作品營造,得到了以下多個有情懷品牌的公益支持:家具品牌:泠空間、和興集團的未品牌,香道品牌凡樸香生活、園林綠植品牌品相筑景的支持。

李海虹老師的高古雅致餐飲美學(xué)空間作品營造,得到了以下多個有情懷品牌的公益支持:家具品牌復(fù)境、燈具品牌觀荷、服裝品牌照本堂、香道品牌凡樸香生活、黑膠唱機梵尼詩、園林綠植品牌品相筑景的大力支持。

張海曼老師的國際東方餐飲美學(xué)空間作品營造,得到了以下多個有情懷品牌的公益支持:家具品牌覓途、香道品牌凡樸、園林綠植品牌品相筑景的支持。

奉茶處由著名雅致茶具品牌太一窯攜廣州頂級美女茶藝師主理。

本展公共部分得到了以下多個有情懷品牌的公益支持:專業(yè)音響系統(tǒng)品牌唯妙、聲學(xué)整體解決方案品牌聲博士、生活美學(xué)酒店品牌圖南、餐具品牌蒂凡尼的早餐、美學(xué)搭建悅覽。

在空間設(shè)計專家和眾多有情懷的產(chǎn)品商共同努力下,“2018國人餐飲空間美學(xué)趨勢展”從眼耳鼻舌身意六感全方位提供了圓滿的美學(xué)觀展享受,開展第一天便獲得各方的一致好評。

消息來源:博華展覽
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